適当ケールのトマトラーメン
- 適当ケールのトマトラーメン
-
- 1
- 0
- キッチンうまいける農園さんのレシピ
- カテゴリ：生産者 提供生産者： キッチンうまいける農園
- ケールはあまりなじみがないのでいろいろ作ってみました。
-
- 材料2人前
-
- ケール 150g
- 豚のひき肉 バラ肉など 適量
- 生めん、またはインスタント 2人前
- トマト缶 1個
- 塩、胡椒、スープの素、水 適量
- 材料2人前
-
- ケール 150g
- 豚のひき肉 バラ肉など 適量
- 生めん、またはインスタント 2人前
- トマト缶 1個
- 塩、胡椒、スープの素、水 適量
- 作り方
-
- 1 ごま油（お家でお使いの油）でひき肉を炒める。 塩、胡椒適量 別の鍋で生めんを茹でる。
- 2 全体に火が通ったらトマト缶を入れる（そのままスープにするので水を加える） スープの素などを入れて味を調える。
- 3 沸騰してきたら少し火を弱めて適当に切ったケールを入れる。 2～3分茹でるとかなり量が減るのでたくさん入れても大丈夫。
- 4 味を調えて茹で上がって水分を切った麺を器に盛り具沢山スープを盛り付ける
- コツ・ポイント
-
・あまりケールに火を通さないこと。
・油でさっと火を通す場合は、別にやっておいて後から加えるのでもよいです。
・インスタントラーメンなら、麺を作るのが省けますね。でもせっかくですので生めんから作りましょ笑
- みんなのクッキングレポート「cookレポ」
-
cookレポは、まだありません。
このレシピの提供者
キッチンうまいける農園さん
実は、写真のトマトソースも自分で作ったものです。ピリ辛のアラビアータでおいしいですが、トマト缶を使用しても大丈夫です。