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#旬野菜~ニラと塩サバの炒飯

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Green Plant
  • 6
  • 3
Green Plantさんのレシピ
カテゴリ:生産者 提供生産者: Green Plant
ニラ風味と香ばしい焼き塩サバが炒飯の味を引き立てます‼️
材料2人前
  • ごはん(固め) 茶碗2杯
  • ニラ 1/2把
  • 自家製塩さば(干物でも可) 半身
  • たまご 2コ
  • サラダ油 大さじ1
  • 少々
材料2人前
  • ごはん(固め) 茶碗2杯
  • ニラ 1/2把
  • 自家製塩さば(干物でも可) 半身
  • たまご 2コ
  • サラダ油 大さじ1
  • 少々
作り方
  • 1
    材料を用意する。ニラを1センチにカットし、塩サバを焼いて、ほぐす。
  • 2
    フライパンを熱し、サラダ油を入れ煙が出るまでさらに加熱し、溶き卵を入れなじませる。
  • 3
    ごはんを入れて、おたまかヘラで切るようにほぐし、パラパラになってきたらニラ、サバの順に入れ鍋を降ってなじませる。
  • 4 塩で味を調えたら、ハイ出来上がりです!!
コツ・ポイント
強火の短時間で仕上げることがコツです!塩サバの塩分がありますので味見してから塩を加えてください。自家製の塩サバはまたレポートします!
提供生産者
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