
ゴヒイキユーザーの皆さま
初めましてそしてヨロシクお願いしますヽ(^o^)丿
岐阜県のGreen Plant(グリーンプラント) ファーマータカハシです。
Green Plantでは”安心・安全”はもとより新鮮で美味しい
元気野菜を育てています。
無農薬で栽培しているので、きれいなものばかりではありませんが味には自信があります。
私自身も料理が大好きで、とれたての野菜を食べて味を確かめています。
手前味噌ですが、どれもとてもおいしいと思います(笑)
ヤサイの画像と合わせて料理画像もアップしていきます!!
あと、おすすめのヤサイ料理サイトのURLをお知らせしています。
Green Plantにはこだわりがあります。
□農薬について
無農薬・減農薬で育てています。私自身農業を始めた
キッカケは...
中国野菜の残留農薬の記事でした。自分たちで食べるのだから極力無農薬でやろう!と決めました。なので虫にかじられた跡とかあるかもしれません…
私は、”虫が食べても大丈夫なヤサイ” ”虫も腹が減るよな”とポジティブに考えています!
□肥料について
鶏糞・牛糞を中心にバットグアノ(コウモリ糞)・菜種油粕・牡蠣殻石灰などの有機肥料でやさしく育てていますので、野菜の本来の味を楽しんでいただけると思います。またGreen Plantの農園の土の中には、たくさんのミミズたちがいて、毎日土を食べて耕してくれています。私も頑張らねば!!
最後に...
Green Plantは、少量多品種栽培している小さな農園です。
生産から出荷までひとりでやっているため
メールの返信などレスポンスが悪い場合がありますので
大目に見てくださいね(^^)/
ゴヒイキユーザーの、皆さま お世話になります。GreenPlant タカハシです。
ヤサイセットの内容についてお問い合わせが何件か、ございましたので見える化させていただきます(^^)/
画像は3000円送料別の出荷例です!!リクエストの参考になさってください。
上段(左から):春菊・スイスチャード・わさび菜・京水菜
中段(左から):チンゲン菜・菜の花・白菜・ロマネスコ・赤キャベツ
下段(左から):はっさく(オマケ)・紅くるり・芽キャベツ
一番左:徳田ねぎ
☆リクエスト別ヤサイセット内容 ※基本的に送料別でお願いしています。
2000円(送料別)→7-8種 発送サイズ:80
3000円(送料別)→11-12種 発送サイズ:100
4000円(送料別)→15-16種 発送サイズ:120
ヤサイは、さつまいも以外、出荷当日の朝、収獲して発送し
新品のビニール袋に入れ、新品のダンボールでしっかり梱包して発送しております。
また、ヤサイの内容はオススメでご提案していますが、ユーザーさまのお好みも色々なので
毎回やり取りしながら、出来る限り柔軟に対応させて頂いています(^^)
私自身も料理好きで、スマホで見ながらお料理できるように、
発送後、日ごろ私が参考にしているおすすめの料理サイトをご紹介しています。
#元気ヤサイリスト(2.28更新)
さつまいも、大根、赤大根(小型)、リーフレタス、キャベツ、白菜、春菊、芽キャベツ、ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコ(残り僅か)、京水菜、ほうれん草、菜花、チンゲン菜、小松菜、徳田ねぎ、わさび菜、スイスチャード、赤キャベツなどになります。
(内容は時期で変わっていきます。)
※さつまいもは熟成させたものを発送しています。
※ほうれん草は放任栽培なのでサイズに多少のバラツキがあります。
※ネギですが、ダンボールに合わせてカットして詰めます。
じゃがいもの、植え付けがやっと終わりました。
色々あって、予定より遅れてしまいました。
今年は、5種植えました。
(きたあかり・メークイン・インカのめざめ・北海こがね・アンデス)
画像は、ご存知の方も多いかと思いますが、インカのめざめという高級品種です。
今年初めて植えました。果肉は濃い黄色で甘みが強いのが特徴です。食べたことないので今からワクワクします(^^)/ ユーザーさまには、ジャガイモの食べ比べセットなど喜んで頂ける提供方法を思案中です!!お楽しみに( ^)o(^ )
農家メシです!
今日岐阜は、北風ビュービューのとても寒い1日でした。このところ日によって気温差が大きく、ホント三寒四温ですね!
皆さま、体調を崩されないようにご注意ください!
寒い日は、やっぱり鍋ですよね!!️
ということで、カレー鍋作りました。
作り方は、土鍋にオリーブオイル大3を入れ、ニンニク、ショウガのみじん切り加え、ニオイが立ってきたら玉ねぎ薄切り1/2個を加え、さらに炒めます!
少し、茶色に色づいてきたら、カレー粉大1入れ、軽く炒めトマト缶(カット)を加え、煮たったら水800cc、固形スープ2個加え、煮たったら塩、胡椒で味を整え
最後にガラムマサラを入れれば、ちょっと酸味の効いたスパイシーカレースープの出来上がりです!
そこに具を入れていきます。ロマネスコ、芽キャベツに、ニューフェイスのスイスチャードなどウチの映えるヤサイシリーズジャンジャン入れてみました!!️
いかがでしょうか!?️
旬の大粒牡蠣、シャウエッセンを加えれば、目にも舌にも美味しい、カラフルカレー鍋の出来上がりです( ^)o(^ )
ヤサイは、軽くにて食感重視で食べるのが美味しいと思います。
締めは、パスタがぴったりだと思います!!️
ハイボールとの相性もサイコーでした(^^)/
カレースープを作る時間がない方は、
ハウスのスパイシージャワカレーがお勧めです!!️
是非皆さまにも、ウチの元気ヤサイ味わっていただきたいです!!
指名リクエストお待ちしております。
(画像はフォトブックをご覧ください。)
農家メシです!
今日、岐阜は冷たい雨が降りました!
毎日寒いですが、ヤサイたちはすくすく育っています。わさび菜が大きくなったので収穫しました!!️わさび菜は、フリルがとてもカワイイヤサイです^_^
今回はシンプルにチョレギサラダを作ってみました。わさび菜を、適当な大きさに手でちぎって、特製ダレをかけ、韓国海苔をちらしてハイ出来上がり( ^)o(^ )
見た目の通りのシャキシャキ感と後からくる爽やかな辛味がクセになる。
ちょっと大人のサラダです。
特製ダレは、おろしニンニク少々、刻みネギ小さじ1、酒小さじ1、ごま油大さじ1、塩こしょう少々です。
つぎは、里芋のコロッケです!
里芋をレンチンしてマッシュします。
次にひき肉と刻み玉ねぎを炒め加えます。今日は椎茸があったので、椎茸にタネを乗せて、パン粉をつけて揚げます。
見た目の通りサックサクで、中はしっとりしてとても食べやすいです。
椎茸の食感とコクもプラスされ美味しく仕上がりました^_^
2品とも、ハイボールとの相性ピッタリでした(^^)/
是非皆さまにも、ウチの元気ヤサイ味わっていただきたいです!!
指名リクエストお待ちしております。
(画像はフォトブックをご覧ください。)
農家メシです!
相変らず、寒い日が続いていますね!
少しでも春を感じたくて、今日は菜の花のおひたしとたこ焼き作りました。
おひたしは、粉からしを少し効かせてピリ辛に仕上げました。
見た目も良く、食卓に春がやってきました( ^)o(^ )
もう一品はお好み焼きに見えますが、たこ焼きです。
お正月用に買った、タコ残っていたので使いました。
生地もたこ焼き粉を使い、徳田ねぎとキャベツをたっぷり入れて
サックリ焼き上げました。
見た目以上にサックサクです!!
味付けはあえて、ソースではなくしょうゆ味にしました。
生地に最初からしょうゆ入れました。
こちらも、ビールにピッタリの逸品でしたよ(^^)/
是非皆さまにも、ウチの元気ヤサイ味わっていただきたいです!!
指名リクエストお待ちしております
鶏糞・牛糞を中心にバットグアノ(コウモリ糞)・油粕・牡蠣殻石灰などの
有機肥料のみでやさしく育てていますので
野菜の本来の味を楽しんでいただけると思います。
無農薬・減農薬で育てています。私自身農業を始めたキッカケは
中国野菜の残留農薬の記事でした。自分たちで食べるのだから極力無農薬でやろう!と決めました。なので虫にかじられた跡とかあるかもしれません…
私は、”虫が食べても大丈夫なヤサイ” ”虫も腹が減るよな”とポジティブにとらえています!
コメント
つかさ
5,000円のリクエスト 指名リクエスト
ちんげん菜のあまりの美味しさに虚無った息子の写真です
飼い主もほうれん草をおひたしにしてむしゃぶりついてる様ですw
今回はとても美味しい野菜を有難うございました。また機会が有りましたら是非利用させて頂きますのでその際は宜しく御願い致します。
Green Plant
ろめさま
毎度ご利用ありがとうございました<(_ _)>
今回も元気ヤサイ喜んで頂けてとても良かったです。
紅くるりの、大根おろし良いですね(^^)/
しょうゆをささずに、ヤサイ本来の味を楽しむ!サスガです(^^)/
今回お届けしたニューフェイスの、スイスチャードにわさび菜!!
味の違いが分かる方に、食べて頂けてとても嬉しく思います。
いつもGreenPlantをゴヒイキくださりありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします<(_ _)>
ろめ
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
今回も元気なお野菜ありがとうございます! スイスチャード、ほうれん草、甘い徳田ネギなどなど全てが楽しみでなりません!紅くるりは最近大根おろしで食べるのがお気に入りです(醤油もいりません)甘くて美
味しいです♪ わさび菜はチョレギサラダにしていただきますね。又次回も楽しみにしております。ありがとうございました。
Green Plant
トトロさま
毎度ご利用ありがとうございます<(_ _)>
今回も元気ヤサイ喜んで頂けてとても良かったです!!
スイスチャード美味しく食べてもらえて良かったです。
見た目も鮮やかなので、食卓が華やぎますよね!!
今回もお送りしたレシピサイトを参考に色々作って
ヤサイ本来の味をお楽しみください!!
今後ともGreenPlantをゴヒイキに!!よろしくお願いいたします。。
次回のお取引も楽しみしております。ありがとうございました( ^)o(^ )
トトロ
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
リピートです!今回も新鮮なお野菜たくさんありがとうございます!
早速教えて頂いたレシピサイトを参考に
スイスチャードいただきました🎶
シャキシャキ食感と甘味がいいですね!
見た目もカラフルなので気に入りました‼️
またぜひお願いしたいです😊
Green Plant
ビアンカ さま
毎度ご利用ありがとうございました<(_ _)>
今回も元気ヤサイ喜んで頂けてとても良かったです。
菜の花は帆立とパスタいいですね(^^♪
さつまいもは、熟成させたものを発送しましたので
とても甘みが強いと思います。
いつもGreenPlantをゴヒイキくださりありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします<(_ _)>
ビアンカ
2,500円のリクエスト 指名リクエスト
早速、菜の花は帆立とパスタに
さつまいもはノンフライヤーで焼きいもに
菜の花は苦味も無く、さつまいもはねっとりでスゴ~く甘かったです
またリピートしたいです
おまけのはっさくありがとうございました
食べるのが楽しみです✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
Green Plant
松岡 さま
毎度ご利用ありがとうございました<(_ _)>
今回も元気ヤサイ喜んで頂けてとても良かったです。
早速、美味しく食べて頂きありがとうございます!!
また、マイページのチェックも..とても嬉しいです( ^)o(^ )
わさび菜のチョレギサラダ、ぜひトライしてみてください!!おすすめです。。
いつもGreenPlantをゴヒイキくださりありがとうございます。
次回のお取引も楽しみしております。ありがとうございました( ^)o(^ )
PS:わさび菜ですが、今日はチャンプルーにしてみました!!
火を入れるのもアリです( ^)o(^ )
松岡
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
今回も美味しそうなゲンキ野菜をたくさんありがとうございます!
梱包も本当に丁寧で、段ボールを開けるたびいつもワクワクします😊
早速レシピを参考にいくつかいただきました。どれも新鮮で美味しかったです!
いつも美味しそうなお料理の写真も楽しく拝見してます。明日はわさび菜のチョレギサラダに挑戦してみたくなりました笑
また是非お願い致します!
Green Plant
うささま
リピートありがとうございました<(_ _)>
今回も元気ヤサイ喜んで頂けてとても良かったです!!
里芋の皮むきサービスも( ^)o(^ )
椎茸里芋コロッケ、ぜひトライしてください。
味は...間違いないです。笑 そしてハイボールも!!
楽しくお料理されてるのが、目に浮かびます( ^)o(^ )
今回もお送りしたレシピサイトを参考に色々作って
ヤサイ本来の味をお楽しみください!!
今後ともGreenPlantをゴヒイキに!!よろしくお願いいたします。。
次回のお取引も楽しみしております。ありがとうございました( ^)o(^ )
うさ
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
今回も美味しそうな元気ヤサイをありがとうございます🎶
リクエストさせて頂いたサトイモですが、
皮まで剥いてもらってとても助かります。
ちょうど農家メシで紹介されていた
椎茸と里芋のコロッケ見ました。
美味しそう!さっそく作ってみよう!と思っています。
もちろんハイボールも一緒にいただきますよ😁
またしばらく料理が楽しくなりそうです。
今回もいろんなレシピにチャレンジしてみますね。
次回もよろしくお願いします✨
Green Plant
とりさま
この度は数ある農園の中から当農園をご利用頂きありがとうございました。
元気ヤサイ喜んで頂けてとても良かったです!!
オマケの八朔も気に入って頂けて幸いです。
お送りしたレシピサイトを参考に、色々作って旬の味をお楽しみください!!
今後ともGreenPlantをゴヒイキに!!よろしくお願いいたします。。
ありがとうございました( ^)o(^ )
とり
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
届きました。ありがとうございます。
まずはシンプルにわさび菜のサラダ、さといもの煮物にしていただきます。はっさくも大好きです。
Green Plant
ジェラプー さま
毎度ご利用ありがとうございました<(_ _)>
今回も元気ヤサイ喜んで頂けてとても良かったです。
大事に愛情込めたヤサイなので、発送は娘を嫁に出す気持ちに似ています。
新品の段ボールを使い、個別にきれいに包装し、重さや形を考慮して
ダンボールに詰めています。
また袋についている名前は、おっしゃるとおり品種名です!!
不明なものは、ヤサイの名前を記載しています。
改めてこうやって言葉をかけていただけるととても嬉しくなります( ^)o(^ )
またいつもやさしいお心遣い本当にありがとうございます<(_ _)>
明日も頑張ろうという気持ちになります(^^)/
いつもGreenPlantをゴヒイキくださりありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします<(_ _)>
PS:わさび菜ですが、今日はチャンプルーにしてみました!!
火を入れるのもアリです( ^)o(^ )
ジェラプー
2,500円のリクエスト 指名リクエスト
安定の新鮮さ&愛情がたっぷり注がれた美味しそうなお野菜が届いてルンルンです😊
重さのある野菜と葉物を分けてのこだわりの梱包や お野菜に付いてる可愛い名前…(品種の名前かなと勝手に思ってます)に ホッコリさせてもらってます☺️
そして 柑橘類が大丈夫なので オマケの八朔にまたまた感激\(^o^)/
わさび菜は初めてなので まずは真似っこをして海苔と一緒にサラダで食べてみようと思ってます👍️
いつも美味しそうな農家メシを眺めながら私もちょっぴりお料理を楽しめそうかなと😅
親御さんの事で 色々とお忙しいようですが、くれぐれもご自愛くださいね🍀
またよろしくお願いします😊
Green Plant
ろめさま
毎度ご利用ありがとうございました<(_ _)>
今回も元気ヤサイ喜んで頂けてとても良かったです。
いつも、ウチのヤサイたちを美味しく食べて頂き
ヤサイも私も幸せです( ^)o(^ )
毎回、とても喜んで頂けるので生産者として感謝しかありません。
そしてやさしいお心遣いとても嬉しいです(^^)/
いつもGreenPlantをゴヒイキくださりありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします<(_ _)>
ろめ
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
今回も早急に対応いただきありがとうございました!大好きなほうれん草、ネギ、人参金時も惚れ惚れする色ですね、元気全開です!全て食べるのが楽しみです。毎回全てのお野菜美味しくいただいております。そしてまたしばらくは頑張れる気がします!はっさく、お心遣いもありがとうございます!
Green Plant
ちおとさま
この度は数ある農園の中から当農園をご利用頂きありがとうございました。
元気ヤサイ喜んで頂けてとても良かったです!!
シビアな時代ですので、いつも安心安全を念頭に個別にしっかり梱包して
発送しております。ありがたいコメントとても嬉しいです(^^)/
お送りしたレシピサイトを参考に、色々作って旬の味をお楽しみください!!
リピ確定ありがとうございます<(_ _)>次回のお取引も楽しみしております。
今後ともGreenPlantをゴヒイキに!!よろしくお願いいたします。。
ありがとうございました( ^)o(^ )
ちおと
3,000円のリクエスト 指名リクエスト
とても美味しそうなお野菜をたくさんありがとうございます!
そして丁寧な梱包も…感動いたしました!
食べるのが楽しみです^_^またリピートさせてください!