ごひいき

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絹ゆかりかぶの葉で!生ふりかけ♥

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もぐはぐ農園
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もぐはぐ農園さんのレシピ
カテゴリ:農家 提供農家: もぐはぐ農園
じつは!実より栄養たっぷり⁉捨てるのは絶対にもったいない!!
材料3~4人前
  • かぶの葉 2本分の葉
  • 鰹節(私はたっぷり派!) お好み
  • すりごま お好み
  • ごま油 適量
  • 酒・麺つゆ・醤油 適量
材料3~4人前
  • かぶの葉 2本分の葉
  • 鰹節(私はたっぷり派!) お好み
  • すりごま お好み
  • ごま油 適量
  • 酒・麺つゆ・醤油 適量
作り方
  • 1
    かぶの葉を刻む(葉の部分は、少し細かめに)
  • 2 フライパンにごま油をひき、茎の部分を炒めて、水分を飛ばす。
  • 3
    葉の部分も投入し、更に炒める。
  • 4
    たっぷりの鰹節と、たっぷりのすりごまも投入。
  • 5
    酒・麺つゆ・醤油で味付け(お好み)する。
  • 6
    ごま油を少し風味付けに! ご飯のお供や、混ぜ込みおにぎりに大活躍です♥
提供農家
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