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#旬野菜~春菊とわさび菜の肉巻き

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Green Plant
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Green Plantさんのレシピ
カテゴリ:農家 提供農家: Green Plant
わさび菜と春菊の食感・風味がサイコーです😄もう箸が止まりません!塩がベストです
材料4人前
  • 豚バラ肉 300g
  • 春菊 150g
  • わさび菜 2枚くらい
  • 調味料 塩・粗びき胡椒
材料4人前
  • 豚バラ肉 300g
  • 春菊 150g
  • わさび菜 2枚くらい
  • 調味料 塩・粗びき胡椒
作り方
  • 1 フライパンの直径より、少し小さめにバラ肉を並べ、春菊とわさび菜を巻く
  • 2 フライパンに、少量のサラダ油を入れ ロールした肉を回しながら焼いていく。
  • 3 表面がカリカリ焼けたら、一口サイズにカットしてハイ出来上がり!!
コツ・ポイント
豚肉から油が出てくるので、油は少なめに!カリカリに焼くのがコツです。
塩コショウもシンプルで美味しいですが、ポン酢で食べるとさっぱりいくのもアリだと思います😄
提供農家
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