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絹ゆかりかぶの肉詰めあんかけ♥

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絹ゆかりかぶの肉詰めあんかけ♥
もぐはぐ農園
  • 4
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もぐはぐ農園さんのレシピ
カテゴリ:生産者 提供生産者: もぐはぐ農園
意外と簡単にできちゃう!!
材料2人前
  • 絹ゆかりかぶ(葉の少し使います 2個
  • ひき肉 100g
  • 酒・みりん・醤油・麺つゆ 適量
  • 片栗粉 大さじ1~2
材料2人前
  • 絹ゆかりかぶ(葉の少し使います 2個
  • ひき肉 100g
  • 酒・みりん・醤油・麺つゆ 適量
  • 片栗粉 大さじ1~2
作り方
  • 1 蕪の葉を切り落とし、果肉部をスプーンで円を描くようにくり抜きます。
  • 2 くり抜いたかぶをみじん切りにし、ひき肉と捏ねます。
  • 3 中をくり抜いたかぶに、2のタネを詰めます。
  • 4
    フライパンに、少量の水入れ、蕪を20分ほど煮ます。
  • 5
    蕪が透き通ってきたら、蕪のみじん切りを投入し、酒、みりん、醤油、麺つゆでお好みの味付けに!
  • 6
    更に10分程煮たら、片栗粉でとろみをプラスして出来上がり!(素人レシピの為、大雑把で申し訳ございません)
提供生産者
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