マグロとモロヘイヤの和風和え
- マグロとモロヘイヤの和風和え
-
- 4
- 0
- ゴヒイキ運営局さんのレシピ
- カテゴリ：料理研究家 提供生産者： Green Plant
- プラス食材として納豆もオススメ！
-
- 材料2人前
-
- モロヘイヤ 50g〜
- マグロ(ぶつ切り) 180g
- <A>
- ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮) 各小さじ2
- 白ごま 少々
- 摺り下ろし生姜(チューブ) 3㎝程度
- 材料2人前
-
- モロヘイヤ 50g〜
- マグロ(ぶつ切り) 180g
- <A>
- ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮) 各小さじ2
- 白ごま 少々
- 摺り下ろし生姜(チューブ) 3㎝程度
- 作り方
-
- 1 沸騰した湯に塩を入れ、モロヘイヤを1分程度茹でる →冷水にとり、冷めたらよく絞って水気を切る。
- 2 水気を切ったモロヘイヤは細かく刻む。
- 3 マグロと②をボウルに合わせ、【A】を加えてよく混ぜる。
-
4
- コツ・ポイント
-
①ポン酢・めんつゆ・ごま油は全て同じ割合でOK！
②プラス食材として納豆もオススメです！
- みんなのクッキングレポート「cookレポ」
-
cookレポは、まだありません。
このレシピの提供者
ゴヒイキ運営局さん
食べることが大好きな音大生の【sugar.】様にレシピを作成していただきました！
▼Instagramアカウント
https://www.instagram.com/sugar_148_foodie/