京丹後市で野菜作りをしています。夏には、小玉スイカやカボチャを、冬にはキャベツや人参を作っています。
小玉スイカは、糖度の高いものができるよう砂丘地で作っています。カボチャは、完熟期に収穫し追熟させ、甘さが増すようにしています。
冬は昼夜の気温差もあり、美味しいニンジンやキャベツが期待できます。美味しい野菜を作るため日々奮闘しています。
就農のきっかけ
京都府で丹後農業実戦型学舎という農業を学べる取り組みがあることを知り、サラリーマンをやめ学舎にはいり勉強をしました！家業が農業なのでそれを継ぐためのいいきっかけになりました！
栽培場所
作物でもは国営開発農地と、砂丘地をつかって栽培しています！慣行栽培ですが、土づくりを大事しに、なるべく農薬は使わないようにしていて、有機入り肥料を使うようにしています！堆肥は地元の牧場で販売している牛ふんを使っています！
地元を元気に
近年農業の高齢化で、京丹後市でも高齢化で農業をやめていく人が多いです。少しでも地元に貢献できるように年々面積を増やして地元の特産物で何か地域貢献ができるような取り組みができたらなとおもっています。
- 品目名
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小玉すいか、カボチャ、人参、キャベツ、さつまいも等
- 収穫時期
- ７月～９月 10月～３月
- 配送予定日･曜日
- オーダーから1～４日までには配送します！曜日は月～金曜日です
- コメント
- メッセージで収穫時期・配送予定日･曜日をご確認ください。
こだわり・栽培方法
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京都北部の気候を生かした野菜
京都北部は夏は暑く冬は雪がふりと気候の厳しい場所です！
そこでとれる野菜はとてもおいしいです！
なるべく農薬を使わないで栽培しています！
2021年12月07日
育てているもの
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夏
夏はカボチャ、バターナッツ、小玉スイカを栽培しています！
2021年12月09日 -
今栽培しているのは、
・青ネギ・大根・水菜・春菊・キャベツ・小松菜・ニンジン・ほうれん草・バターナッツ・カブ類等
かぶと人参の葉っぱは基本切ってから袋につめます！
葉っぱつきがいいかたは教えてください！
皆様からのご注文を心よりお待ち致しております！2021年12月06日
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