- 品目名
- ヤーコン、菊芋
- 収穫時期
- 11月中旬ごろ～翌年5月下旬頃まで
- 配送予定日･曜日
- オーダー～最短3日後に発送できます。
- コメント
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ヤーコンは赤ワイン並のポリフェノールとフラクトオリゴ糖が豊富な健康野菜です。圃場は全て農薬・化学肥料不使用で野菜を栽培しております。
ヤーコン（芋）はシャキシャキした食感と甘みがあり、キンピラや天ぷらの他カレー等のシチュー類、漬物、おでんの具材等など多彩な料理アイテムとしても重宝されています。
お知らせ
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ヤーコンと菊芋の栽培について
健康野菜のヤーコンと菊芋を主に栽培しております。
圃場の全てにおいて、除草剤含む農薬・化学肥料不使用
にてやさいを栽培しております。2021年12月13日
こだわり・栽培方法
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農薬・化学肥料不使用
全ての圃場で除草剤も含め農薬・化学肥料不使用で野菜を栽培しており、お客様に安心安全はもとより、主力栽培のヤーコン芋は圃場から堀上収穫後に再度土の中に埋め戻し（ハウス内で土壌）、芋に甘みが増すようひと手間かけております。
2021年12月06日
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