京都の福知山市で、農薬、化学肥料、除草剤不使用の生姜を栽培しています。自社で米ぬかやもみ殻を発酵させ、肥料から手作りしています。
2021年の収穫は1反弱なので、少量ですが、既に8反の農地を管理しており、無農薬生姜栽培を拡大予定です。
栽培時農薬不使用です。
化学肥料、除草剤、動物性肥料を使わず、
自社で米ぬかやもみ殻を発酵させて、肥料から手作りしています。
品種は、大生姜と呼ばれる生姜です。
10月末から11月初旬が収穫時期です。
栽培時農薬不使用。
化学肥料、除草剤、動物性肥料を使わず、
自社で米ぬかやもみ殻を発酵させて、肥料から手作りしています。