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和歌山県日高郡

山西農園

4.947 )
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和歌山県みなべ町で梅の栽培から加工までをおこなっている梅干屋です。
みなべ町梅酒特区制度にて梅酒の製造免許も取得し5種類の梅酒を製造販売しています。(壱-ICHI-泡盛梅酒、善-ZEN-ブランデー梅酒、縁-ENISHI-日本酒梅酒、操-MISAO-泡盛古酒あらごし梅酒、啓-HIRAKU-ウイスキー梅酒)
カリカリ梅に使う南高梅の収穫は5月。
梅干や梅酒用の南高梅、小梅の収穫は6月。(全国発送いたします)
ジュースや梅酒用の露茜の収穫は6月後半から7月初旬。(全国発送いたします)
赤しその収穫は5月から9月初旬。(全国発送いたします)
通年取扱い商品として梅干、カリカリ梅、梅酒。

品目名
南高梅、小梅、露茜、赤しそ、梅干、梅酒、カリカリ梅
リクエスト希望価格帯
540円  ~  4,950円
コメント
メッセージで収穫時期・配送予定日・曜日をご確認ください。

お知らせ

  • すっぱいしょっぱい赤玉(種あり)

    カリカリ南高梅をしそ液だけで漬け込みました。
    味はすっぱい!!しょっぱい!!
    無添加のカリカリ梅になります。

    原材料は 南高梅、しそ液、食塩だけ。
    塩分は約21%です。

    梅の大きさがSサイズからMサイズになります。
    南高梅が小さくて細かくきざめない、少し傷がある梅ばかりを使った訳あり商品です。
    1袋に約20~30粒前後の南高梅が入っています。
    しそ液は梅酢としそから出てきた汁をブレンドしたものです。しょうがを漬けたりもできるので用途は色々です。

    ●商品名:すっぱいしょっぱい赤玉
    名称:調味梅漬
    原材料:梅(南高梅)、漬け原材料[しそ液、食塩]
    原料原産地名:紀州産(梅)
    内容量:300g
    賞味期限:製造日より180日
    保存方法:直射日光を避け保存

    ●価格 300g 648円(税込)●
    ※送料が別途かかります。

    2021年04月13日
  • 訳あり梅干 すっぱくないよ

    紀州産南高梅 塩分が9%でちょうどいい塩かげんです。(個人差はありますが、甘くもなくしょっぱくもない味付けです)

    最初からつぶれている南高梅ではなく、皮が薄かったので破れた南高梅だけを容器に入れた商品です。
    今回販売することになりました。なくなり次第終了となります。
    開封後は要冷蔵でお願いします。

    ●商品名:訳あり梅干すっぱくないよ
    名  称:調味梅干
    原材料名:梅、漬け原材料[還元水飴、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、
         蛋白加水分解物]/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、
         V.B1、甘味料(スクラロース)
    原料原産地名:紀州産
    内容量   :1kg
    賞味期限  :製造日より180日
    保存方法  :直射日光を避け保存。

    ●価格 1kg 2,200円(税込)●
    ※送料が別途かかります。

    2021年04月01日
  • 訳あり昔ながらのすっぱい白干梅

    和歌山県みなべ町で栽培から加工までをおこなっている梅干屋です。
    こちらは天日干しした梅干を選別する時につぶれていた梅干になります。
    南高梅がつぶれたり皮がやぶれたり、切れたり、破れた南高梅だけを容器に入れた商品です。
    塩分が約20%の昔ながらのすっぱいしょっぱい塩だけで漬け込んだ梅干です。添加物は塩だけです。
    これぞ元祖 梅干!!

    ●商品名:訳あり昔ながらのすっぱい白干梅●  
    材料名:梅、漬け原材料(食塩)
    原料原産地名:紀州産
    内容量:500g
    賞味期限:365日
    保存方法:直射日光を避け保存。
    製造者:株式会社紀州本庄うめよし
        和歌山県日高郡みなべ町西本庄

    ●価格 500g 1,080円(税込)●
    ※送料が別途かかります。

    2021年03月19日
  • 梅酒ラインナップ

    みなべ町産の樹上完熟南高梅で漬け込んだおいしい梅酒です。

     ●泡盛梅酒・アルコール13%・商品名:「壱-ICHI-」 375ml 1540円/ 720ml 2200円
     ●ブランデー梅酒・アルコール19%・商品名:「善-ZEN-」 375ml 1540円/ 720ml 2200円
     ●日本酒梅酒・アルコール10%・商品名「縁-ENISHI-」 375ml 1540円/ 720ml 2200円
     ●泡盛古酒あらごし梅酒・アルコール11%・商品名:「操-MISAO-」 375ml 2200円/ 720ml 4950円(木箱入)
     ●ウイスキー梅酒・アルコール30%・商品名「啓-HIRAKU-」 750ml 3300円

    ※価格はすべて税込になります。
    ※送料が別途かかります。

    2021年04月13日
  • 紀州産カリカリ南高しそ梅(刻み梅)

    和歌山県みなべ町で栽培から加工までをおこなっている梅干屋です。
    今回の商品は自社農園や地元の農家さんから仕入れた南高をカリカリ梅に仕込み国産の赤紫蘇も使っています。
    しその香りと梅の食感がよく、ご飯はもちろん、納豆に混ぜたり、チャーハン、サラダ用途色々です。

    ●商品名:カリカリ南高しそ梅(刻み梅)●
    名 称:調味加工品
    内容量:梅(刻み)、しそ(刻み)、食塩、還元水飴、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、蛋白加水分解物/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、野菜色素、V.B1、甘味料(スクラロース)
    原料原産地名:紀州産(梅・しそ)
    内容量:170g
    賞味期限:製造日より120日
    保存方法:直射日光を避け保存。
    製造者:和歌山県日高郡みなべ町西本庄278番地 

    ●価格 170g 540円(税込)●
    ※送料が別途かかります。

    2021年09月13日

こだわり・栽培方法

  • 南高梅の収穫風景

    南高梅を収穫をしている写真です。
    木になっているのを収穫する梅は全国のお客様に配送されます。

    2021年02月12日

育てているもの

  • 赤しそ収穫

    5月~9月初旬にかけて赤しその収穫がはじまります。

    2021年02月12日

フォトブック

コメント

    • 返信 2021年09月24日 09:53 
      山西農園

      この度はリピート注文いただきありがとうございます。
      ご満足いただけてるようで嬉しい限りです!!
      またのご注文いつでもお待ちしております~
      今後ともよろしくお願いします。
      山西農園

    • 返信 2021年09月24日 09:53 
      山西農園

      この度はリピート注文いただきありがとうございます。
      ご満足いただけてるようで嬉しい限りです!!
      またのご注文いつでもお待ちしております~
      今後ともよろしくお願いします。
      山西農園

    2021年09月24日
    もこ29
    1,620円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    刻み梅リピートしました。美味しいカリカリ梅です!

    • 返信 2021年09月24日 09:51 
      山西農園

      この度は弊社商品をご購入いただきありがとうございました。
      お母様にも喜んでいただけてましたら幸いです!
      またのご注文いつでもお待ちしております!
      今後ともよろしくお願い致します。
      山西農園

    2021年09月19日
    のりり
    1,620円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    迅速に対応していただきありがとうございました。母も楽しみにしていたのでとても喜ぶと思います。
    また、よろしくお願いします。

    • 返信 2021年09月17日 11:56 
      山西農園

      この度は商品をご購入いただきありがとうございました!
      今回ご友人様への贈り物ということで、喜んでいただけてましたら幸いです。
      ぜひぜひ!ご自宅用へのご注文もいつでもお待ちしております~!
      今後ともよろしくお願い致します。
      山西農園

    2021年09月16日
    FK
    1,080円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    梅干しが好きな友人へ送りました。
    対応が早く、丁寧でとてもありがたかったです!
    今度は自分用で購入させていただきたいと思っています!

  • 2021年08月18日
    もこ29
    2,740円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    すっぱくない梅、刻み梅を注文しました。
    一般的なはちみつ梅よりは酸っぱいですが、おにぎりに大活躍しそうです。
    樽底梅なのでつぶれてますが、直径2cmくらいある立派な梅です。いい買い物出来ました。

  • 2021年07月21日
    コニャ
    1,728円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    とても丁寧に対応していただきました。
    商品にひと言書いたお手紙がありとても良かったです。
    梅も、昔ながらの味で美味しかったです。

  • 2021年07月17日
    えこちゃいる
    1,080円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    今回もありがとうございました。
    とても安心してお取り引きが出来る農家さんです。
    これだけしかお願い出来ないので申し訳なく思いますが とても感じよく対応して下さるので 感謝しています。
    きざみ梅の大きさが 本当に抜群です。
    市販の刻み梅のふりかけとは訳が違いますね。
    またご縁があると思いますのでよろしくお願いします。

  • 2021年07月07日
    みぞみぞ
    3,820円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    ありがとうございました

  • 2021年06月28日
    たんたかたん
    3,240円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    今回も、お忙しい中早急に対応していただきありがとうございました。
    また宜しくお願い致します。

    • 返信 2021年06月23日 13:03 
      山西農園

      商品が無事に到着してよかったです。
      お買い上げありがとうございました!!
      嬉しいです!ぜひ周りの方々に広めてください~
      またのご注文いつでもお待ちしております。
      山西農園

    2021年06月23日
    いくちゃん
    5,400円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    ご飯のお供に、お友達へのお土産にしようと思いまして…対応早く助かります。

    • 返信 2021年06月22日 16:47 
      山西農園

      商品が無事に到着してよかったです。
      お買い上げありがとうございました!!
      ご満足いただけて嬉しい限りです!
      美味しいジュースが出来上がりますように。
      山西農園

    2021年06月22日
    たんたかたん
    3,888円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    ご連絡遅くなり申し訳ありません。母が出かけており受け取りが遅くなってしまいました。立派な梅が届きました!ととても喜んでおりました。梅ジュースの出来上がりが楽しみです!

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