- 品目名
- トマト 米 きゅうり ナス
- 収穫時期
- 米の販売は11月の中旬から
- 配送予定日･曜日
- ２日から７日までに送ります。
- コメント
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標高が600mぐらいにあります。冬にはマイナス10度ぐらいは下がります。
水はきれいですしヤマメやイワナも泳いでいますし田んぼの中にはドジョウもいます夏には蛍も沢山飛び回る環境でコシヒカリを作っています。
こだわり・栽培方法
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乳酸菌と納豆菌やミネラル分が多く入った肥料
乳酸菌や酵母菌や納豆菌に力をそそいでいます。
除草剤を使わず肥料は堆肥とミネラルの入った有機肥料のみで化学肥料は使っていません。なのでものすごく大変で重労働す。
消費者はあまり知らないと思いますがコシヒカリのもみ種は毎年すべて新しく購入しています、新しく購入することで味を落とすことなく病気(いもち病やその他)に強くなります。
田んぼは昭和の原風景そのもので小さな田んぼが沢山ある 棚田です。
苦労して作った一粒を食べてください。
コシヒカリの白米
1㎏
5㎏
10㎏
25㎏
2022年01月20日
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