フルーツ王国おかやまの自然に囲まれた中で、きくらげ専門にて栽培をしております。
肉厚で食感が最高になる温度・水の量・酸素濃度などを工夫しながら栽培をしております。
中華に入っている黒い”アレ”がきくらげです。
新鮮なきくらげは食感も香りも別物です。
また、どなたにでも安心して召し上がって頂ける様に、
使う原材料は全て国産のみを使用して、薬品類も一切使用しておりません。
きのこの中でも特に栄養価が高いきくらげは特に、
ビタミンD・食物繊維・カルシウム・鉄分が豊富で、
ビタミンＤ ・食物繊維に関しては、食べ物の中でもTOPクラスです。
一度食べると病みつきになって頂ける自身アリ
是非ご賞味下さい。
家族4人(一人は2歳児) 1日 100～200g程度食べています。
生 純国産きくらげ
300g 1,200円
500g 1,800円
乾燥 純国産きくらげ
30g 1,200円
60g 2,000円
- 品目名
- きくらげ
- 収穫時期
- 年中 通年栽培
- 配送予定日･曜日
- オーダーから２～３日(平日)で、当日に収穫してお届けします。
- コメント
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基本的にはゆうパックにてお届けいたします。
古紙などの、簡易包装に取り組んでおります。
プラ容器ご希望の場合はお教え下さい。
50g単位の個別パックにてお届けいたします。
ご希望がなければ、生きくらげは簡易包装にてお送り致します。
ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
こだわり・栽培方法
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懐かしい学校を使って栽培廃校となってしまった、学校を活用して無農薬菌床栽培を行っています。
使用する水は、フルーツ王国おかやまを支える、ミネラル豊富な水を抗酸化水にして、きくらげに与えています。
さらに、肉厚で水っぽくならないように、
温度・湿度・酸素濃度を育成に最適となる様に、毎日調整しております。
きのこにはつきものの、キノコバエなどが侵入しないように、元学校であるメリットを生かして、
風除室も設けて細心の注意を払っています。
お子様からご年配の方まで安心して召し上がって頂けると自信をもっておすすめ致します。2020年12月16日
育てているもの
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純国産 無農薬 きくらげ誰にでも安心して召し上がって頂ける様に、
使用する資材・原料は全て国産の物を使用しています。
また、農薬はもちろん栽培室内の清掃時にも、口に入れて害のある薬品類を使用せずに自然由来の物のみを使用しています。
肉厚でコリッコリの食感にこだわり、
最高のきくらげと言って頂けるよう、食の都大阪の飲食店様にご協力頂き研究しております。
是非、食べて頂きご感想お教え下さい。2020年12月16日
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