岩手県北上市で農薬化学肥料不使用で年間80種類位の野菜を栽培しています。
変わった野菜が好きで一部種採りをしながらオリジナル野菜の育成もしています。
夏野菜が採れ始めました!
オススメは自家採種のミニトマトです。
固定種のトマトをかれこれ8年ほど自家採種しています。
是非お試しください?
夏野菜がピークになってきたので余る物も出てきます。そんな訳でキムチ仕込みました。
販売にむけて調整中です
今年の沢庵大根は御菌(みその)大根!
畑には何も入れていません。
立派!
お久しぶりのお知らせになります。
昨年11月に飲食店を立ち上げましてワタワタしておりました(+_+)
岩手県ではもうすぐ冬ですが
絶賛稲刈り中です。
そんな中秋野菜がそろいはじめました。
高級カブと呼ばれる もものすけ
黒大根、黃人参
旨味の強いリーキ
等を収穫しています。
稲刈り終了後に有機栽培の生姜を収穫する予定です。
美食家のトマトと言われるアンデストマトと爽やかな甘みのホワイトチェリー
4年位種採りを続けています。
今年は豊作です!
近年家庭での食事の時間が生活の忙しさでどんどん短くなって来ているような気がします。
食事の時間を楽しんでもらうべく彩りの良い野菜、珍しい野菜を中心に栽培しています。
岩手県ももう少しで冬です。
根菜類、個人的にオススメのリーキがとれはじめました。
西洋ネギ、ポロネギとも呼ばれるニンニクの仲間です(ネギではないです)
ポタージュ、グリル 旨味の強い野菜です。
是非お試しください!
ミニトマト
カラフルナス
カラフル人参
アンデストマト
食用ホオズキ
サラダセット
コメント
やさいやねこのて
この度は御注文ありがとうございました😊
トロンボーンズッキーニはクセがないので輪切りにしてグリル、刻んでミネストローネ等がオススメです!
whitesummergirl
3,500円のリクエスト (送料込み) ヤミゴヒイキ
ヤミゴヒイキにて利用させていただきました。珍しい野菜が入っていました。パッと見では野菜名がわからないものばかりなのでシールが貼ってあり助かりました。
この大きなトロンボーンズッキーニはどう調理しようかな?おすすめの調理法があれば教えて頂きたいです(*´﹀`*)
やさいやねこのて
この度は御注文ありがとうございました😊
昭七色
4,000円のリクエスト (送料込み) ヤミゴヒイキ
初めての野菜もあり楽しみながらいただいております。
新鮮野菜ありがとうございました。
やさいやねこのて
この度は御注文ありがとうございました😊
ふみたか
4,000円のリクエスト (送料込み) ヤミゴヒイキ
美味しそうな野菜が沢山届きました
やさいやねこのて
返信遅くなりまして申し訳ありません🙇
この度は御注文ありがとうございました😊
くまびー
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
めずらしいお野菜というリクエストにこたえてくださりありがとうございました。
また野菜にお名前をつけてくれていたのもすごくうれしかったです。
たべられるのがとってもたのしみです。
この度はありがとうございました。
またどうぞよろしくおねがいいたします(*^^*)
竹風堂
1,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
大変ありがとうございました。
竹風堂
1,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
有難うございました!
つぶあん生クリーム
2,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
珍しい野菜がたくさんあり、食べるのが楽しみです♪
やさいやねこのて
この度は御注文ありがとうございました!
また機会がありましたら宜しくお願いいたします。
NC
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
見たことがない野菜ばかりでどう料理しようか考えながら頂いてみます。ありがとうございました。また季節を見ながらご依頼させてください。
やさいやねこのて
この度は御注文ありがとうございました!
また機会がありましたら宜しくお願いいたします。
まーちゃん
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
かぶ、大根で数種類入れて頂いてました。
時期的に仕方ないのかもしれませんが、もう少し葉物等幅があったら尚良かったです。鮮度は良かったです。
キャビママ
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
凄い沢山で、びっくりしました。早速、1/3をポトフに!!
根は、教えて頂いた様に素揚げにしようと思って取っておきました。
葉も、みじん切りにして冷凍しました。餃子とかに入れても良いでしょうか?
まだまだ沢山あるので、その他取っておきのレシピあったら教えて下さい。