ごひいき

「きくらげ」は（木耳）と書きます。キノコの一種です。キノコは全般、栄養価が高いですが『きくらげ』のその中でもトップクラス･最上級の栄養を含んでます。
　でも、安心の「生きくらげ」はあまり出回らないし、「乾燥きくらげ」は海外製が多いし、水で戻して切って炒めて料理して････。
安心の国産きくらげの微粉末を美味しい乾麺に最大限量ブレンドしました。
　暑い時期は（冷やしザルうどん風）冬は（お鍋やすき焼きに）。もちろんパスタ代わりにソースをかけても美味しいです。気軽に『きくらげ』の栄養素を余す事無くゲット･ゲット出来ます。

夏バテしてませんか？猛暑が続きますね。鹿児島は暑いです･･･。『きくらげ』は管理したハウスの中で栽培しています。そして、天日乾燥用のハウスで干しています。この、天日乾燥ハウスの温度は･･･60℃越えてます。扇風機で風を送りながら作業してますが泣きそうです。
　そんな私も毎日の作業が可能なのは『きくらげ』を食べているから！
　『きくらげ』には免疫力アップのビタミンＤが食品中No1。他にも鉄分・カルシウム・コラーゲン・食物繊維・・・と、栄養満点です。
　美味しくて肉厚で大きな『きくらげ』いかがでしょうか？

全てにおいてこだわって育てております。
乾燥きくらげとは異なる食感も、新しくて楽しいです。
もちろん美味しさも一際です。
　＊お刺身でお召し上がり下さい。
本当に美味しいです。･･･わさび醤油も良いですが、個人的には（ゴマ油+少量の塩）でレバ刺しみたいに食べますと「焼酎が止まらない!!!」

　クール便でお届けになります。
賞味期限は冷蔵庫に保管で、約1週間程度です。

とにかく自信作です。免疫力アップのビタミンＤをはじめ、様々な栄養が詰まった「きくらげ」をまるごととれます。一度、召し上がって頂けますと嬉しいです。
　美容と健康に・・・。

鹿児島県南九州市の名水(高田の命水)で育てた、大きくて肉厚の「たくみどんのきくらげ」を、天日干ししました。一袋20ｇ入りです。既に4mm幅でカットしてから天日乾燥しています。簡単に戻りますので色々なお料理にお使い下さい。
＊乾燥きくらげを戻す際は
①沸騰したお湯に必要量入れて落とし蓋(ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでも可)
②5分程度湯がいたら、火を止めてそのままおいて下さい。
③15分~30分（お好みの固さ･大きさ）も戻りましたら、水洗いしてお使い下さい。

鹿児島県南九州市の名水(高田の命水)で育てた、大きくて肉厚の「たくみどんのきくらげ」を、天日干ししました。一袋18ｇ入りです。色々なお料理に、お好きな大きさにカットしてお使い下さい。
＊乾燥きくらげを戻す際は
①沸騰したお湯に必要量入れて落とし蓋(ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでも可)
②5分程度湯がいたら、火を止めてそのままおいて下さい。
③15分~30分（お好みの固さ･大きさ）も戻りましたら、水洗いしてお使い下さい。