
プロフィールを閲覧いただきありがとうございます。ミネラル農縁は淡路島最南端にある小さな農家です。主に年間を通してミネラル米とおいしい野菜達を栽培しております。
減農薬で育てていますので 小さなお子様からお年寄りまで安心して食べていただけます。
「うまいッ!」と召し上がっていただければ幸いです!( ◠‿◠ )
とうもろこしの栄養で豊富なのが食物繊維。
不溶性食物繊維が多く、とくに実(粒)の皮にセルロースと呼ばれる食物繊維が含まれています。
食物繊維は腸内環境を整え、腸の動きも活発にしてくれるので便秘の解消や大腸がんの予防に効果があります。
そして、便秘は肌荒れの原因でもあるので美肌づくりにも有効な栄養となります。
また血中コレステロールや血糖値の上昇を抑える働きがあり、高血圧や肥満、糖尿病の予防に効果があるとされています。
サクッとした歯ごたえと独特な甘みが魅力のヤングコーン。その名の通りトウモロコシが大きくなる前のもので、主にスイートコーンの摘果された物のことを言います。スイートコーンの収穫時期よりも少し前、5月〜6月にかけて収穫され、皮付きのフレッシュなものが手に入るのはこの時期だけ! 1本あたりのカロリーは約3kcalととても低く、リノール酸や葉酸など、私たちの健康に役立つ成分を多く含んでいる優秀野菜なんです。茹でてサラダにするだけでなく、ぜひいろいろな食べ方にトライしてみてくださいね。
今の時季しか食べるコトができない春のミネラル新玉ねぎです‼︎やっぱりオニオンスライス まずは生で食べてみてください。決して水にさらさず!①そのままで②カツオ節と醤油をかけて③ドレッシングで④卵黄&カツオ節&醤油で
※①〜④どれもオススメです‼︎
しんたまスープ
玉ねぎに十分切り目を入れ、ベーコンを入れコンソメで煮込み出来上がり
お好みで塩コショウを
注: ナマモノですのでお早めにお召し上がりください
レタスひとつひとつに愛情たっぷりそそいで育てています♪サラダはもちろんのことレタスしゃぶしゃぶはパクパクいけちゃいます♪
コメント
ムッちゃん
6,100円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
初めて注文させていただきました。
こちらの質問に丁寧に対応してくれました。ホワイトコーンとお米を注文したのですが、どちらもとても美味しかったです!
また機会がありましたら宜しくお願い致します!
いちご15
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
昨年のリピートです。新鮮で無農薬
って事なんでしょうけど、今年は芋虫がおおく中身もかなり食べられてました。天候の加減か?粒の揃いも悪かったです。味は美味しく対応はよかったです。
由良
3,500円のリクエスト (送料込み) ヤミゴヒイキ
立派なトウモロコシをいただきました!
今から食べるのが楽しみです!
モル子
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
今回もごちそうさまでした☆
白いコーン、珍しい〜!!と子供達も大喜び🙌
他のお野菜も嬉しいです💕
またよろしくお願いします!
A
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
いつも通り、早い出荷で
たくさん入っていました^ ^
ありがとうございます♪
ミネラル農縁
さといも様
ありがとうございます。
到着したのですねー。
季節の味を
お楽しみください♪
さといも
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
只今届きました!
沢山の玉葱とベビーコーンありがとうございます!
食べるのが楽しみです👍
ミネラル農縁
オールドみー様
ありがとうございます🥰
喜んでいただいて良かったです❤️
またよろしくお願いいたします。
オールドみー
5,000円のリクエスト (送料込み) ヤミゴヒイキ
立派なたまねぎ、まだ食べていませんがどんな料理にしようか悩んでます。
とうもろこしはバター醤油でこんがり焼いてたべました!美味しかったです!
おまけの黒ニンニクはカレーに入れてお米もさっそくいただきます!
ありがとうございました!
ミネラル農縁
redooon92様
ありがとうございます🥰
ヤングコーンは、基本的には購入してすぐに調理します。 保存する場合は、常温ではなく冷蔵、または冷凍保存しましょう。 冷蔵保存する場合は、皮付きのまま湿らせたキッチンペーパーや新聞紙で包んでポリ袋に入れます。 冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。
食べ方は生でも、焼き・揚げ・茹で・蒸し
なんでもどうぞー❤️
https://www.kurashiru.com/articles/d3bb7a06-832c-4416-a1a5-7d2937f03ec3
redooon92
3,000円のリクエスト (送料別) 全体リクエスト
本日届きました。
まだ食べられていませんが、今回も楽しみです😊
できましたら、コーンの食べ方や保存方法など教えていただけたら助かります✨
またよろしくお願いします😊
モル子
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
思ってたよりもたくさん入っていて実家の方にもお裾分け指しました!ヤングコーンは生でもいけました。玉ねぎはまだ食べてませんが、そちらも楽しみです。お米も気になるので今度またリクエストしようと思います。
そーた
5,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
この度はありがとうございました!
美味しくいただきます。