ごひいき

　「無添加・自家製手前味噌」が完成しました。今年の3月に味噌専用加工施設を借りて、農園スタッフが手造りで仕込んだ味噌です。原材料は「自家栽培の大豆（ナカセンナリ）」、「松代産有機栽培米（コシヒカリ）」、「天日湖塩」のみです。

数に限りがございますのでなくなり次第終了となります。



　◆2020年仕込「手前味噌」1パック（450ｇ）：650円

　※消費税込み価格、送料別途

　※詳細はお問合せくださいませ。

只今無農薬の旬野菜セット7種がお届け可能です。
さつまいも、大根、じゃがいも、葉物野菜など7種類の野菜を詰めてお届け

ご興味をもっていただきありがとうございます。
7月の長雨と8月の猛暑・干ばつの影響で9月~10月中旬まで野菜の種類が少なくなっております。
現在「7種類のおまかせ野菜セット」のみのお届けとなりますのでよろしくお願いいたします。

只今信州は山菜のピークに入りました。
山の恵み、旬の山菜を期間限定でお届けいたします。

★山菜セット送料込み4000～5000円（内容による）

収穫できたタイミングで発送させていただきます。
内容は選べませんが、只今、こごみ、タラの芽、こしあぶらなどが採れています。
ご希望の方はまずはメッセージお願いいたします。

大変有難いことに、登録してまだ間もない百姓ですがたくさんのご予約をいただいております。
ありがとうございます！

夫婦2人で必死で野菜づくりと発送をしておりますが、品質低下と発送ミスを防ぐため順番にご案内させていただいております。
ご迷惑をおかけいたしますが今しばらくお待ちくださいませ。
野菜のお届けは順番に丁寧にさせていただきます。

自然環境に配慮し、地域にある資源を最大限活用した循環型農業を目指しています。したがって科学的な肥料や農薬等は一切使用しません。

　できる限り余計なものを使用せずに、自然本来の力を信じる考え方で野菜を育てます。米ぬかと籾殻を土着菌で低温発酵させた「手づくりボカシ」と「野菜残渣」「畑の草」「緑肥植物」を主体に、良質な「完熟鶏糞堆肥」「廃菌床堆肥」をごく少量土にすき込み、土壌微生物を活発にすることで、健康な土が無理なく"元気野菜"を育てていきます。

例えば・・・



◆定番野菜◆

　玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ナス、キュウリ、ピーマン

◆カラフル野菜◆

　ミニトマト（赤・黄・オレンジ・紫・緑）

　人参（オレンジ・黄・紫・金時）

　大根（白・赤・紫・黒・青首・紅芯）

　カブ（白・白紫・赤・紫、黄金）

◆西洋野菜◆

　ビーツ、ルッコラ、ズッキーニ、フェンネル、ケール

◆健康野菜◆

　菊芋、ヤーコン、アピオス、ゴーヤ、長芋

◆伝統野菜◆

　松代青大きうり、松代一本ねぎ、小布施丸ナス、木曽紫カブ

◆ハーブ◆

　バジル、パセリ、イタリアンパセリ、パクチー、

　紫蘇、イエルバブエナ

◆豆類◆

　黒豆、小豆、大豆