ごひいき

今年度の野菜のお届けは終了です。
来年度は5月より再開なりますのでよろしくお願いいたします。

　「無添加・自家製手前味噌」が完成しました。今年の3月に味噌専用加工施設を借りて、農園スタッフが手造りで仕込んだ味噌です。原材料は「自家栽培の大豆（ナカセンナリ）」、「松代産有機栽培米（コシヒカリ）」、「天日湖塩」のみです。

数に限りがございますのでなくなり次第終了となります。



　◆2020年仕込「手前味噌」1パック（450ｇ）：650円

　※消費税込み価格、送料別途

　※詳細はお問合せくださいませ。

只今無農薬の旬野菜セット7種がお届け可能です。
さつまいも、大根、じゃがいも、葉物野菜など7種類の野菜を詰めてお届け

ご興味をもっていただきありがとうございます。
7月の長雨と8月の猛暑・干ばつの影響で9月~10月中旬まで野菜の種類が少なくなっております。
現在「7種類のおまかせ野菜セット」のみのお届けとなりますのでよろしくお願いいたします。

只今信州は山菜のピークに入りました。
山の恵み、旬の山菜を期間限定でお届けいたします。

★山菜セット送料込み4000～5000円（内容による）

収穫できたタイミングで発送させていただきます。
内容は選べませんが、只今、こごみ、タラの芽、こしあぶらなどが採れています。
ご希望の方はまずはメッセージお願いいたします。

自然環境に配慮し、地域にある資源を最大限活用した循環型農業を目指しています。したがって科学的な肥料や農薬等は一切使用しません。

　できる限り余計なものを使用せずに、自然本来の力を信じる考え方で野菜を育てます。米ぬかと籾殻を土着菌で低温発酵させた「手づくりボカシ」と「野菜残渣」「畑の草」「緑肥植物」を主体に、良質な「完熟鶏糞堆肥」「廃菌床堆肥」をごく少量土にすき込み、土壌微生物を活発にすることで、健康な土が無理なく"元気野菜"を育てていきます。

例えば・・・



◆定番野菜◆

　玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ナス、キュウリ、ピーマン

◆カラフル野菜◆

　ミニトマト（赤・黄・オレンジ・紫・緑）

　人参（オレンジ・黄・紫・金時）

　大根（白・赤・紫・黒・青首・紅芯）

　カブ（白・白紫・赤・紫、黄金）

◆西洋野菜◆

　ビーツ、ルッコラ、ズッキーニ、フェンネル、ケール

◆健康野菜◆

　菊芋、ヤーコン、アピオス、ゴーヤ、長芋

◆伝統野菜◆

　松代青大きうり、松代一本ねぎ、小布施丸ナス、木曽紫カブ

◆ハーブ◆

　バジル、パセリ、イタリアンパセリ、パクチー、

　紫蘇、イエルバブエナ

◆豆類◆

　黒豆、小豆、大豆