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愛知県稲沢市

カンブリア農園

4.812 )
お気に入り:131人

無肥料・無農薬で草とともに栽培をしている農園です。
果樹も混生しており、野菜、果樹、草、花、山菜、生き物などと共に共存しています。
野生に近い条件にすることで、野菜、山菜、果物などの本来の性質を引き出し、食べた方が元気になっていただけたら幸いです。

品目名
少量多品種です。珍しい野菜も育てています。
こぼれ種で育つような強健なものが多くあります。
また、種は極力、自家採種、固定種、在来種を使用しています。

おすすめ品
赤オクラ(バーガンディー)
マッツワイルドチェリー(マイクロトマト)
菊芋
島らっきょう
オカワカメ
里芋(八つ頭)
じゃが芋(タワラシリーズ)
大豆(目黒王大豆から採種)
コリアンダー(パクチー)
エビスグサ(ハブ茶)

そら豆、スナップエンドウ、いんげん
ニラ、ネギ、わけぎ、チャイブ
ロシアンケール、青しそ、ツルムラサキ、グリークバジル、タイバジル、
タイム、ローズマリー、ミョウガ、山ウド、
イタリアンパセリ、セロリー、ディル
各種葉物

果物
キンカン、フェイジョア、ブルーベリー、ユスラウメ、ジューンベリーなど
リクエスト希望価格帯
1,000円  ~  4,000円
収穫時期
3月、8~9月上旬は、収穫物が減ります。
配送予定日・曜日
オーダーから、3日くらいをめどに発送を致します。
コメント
オーダー後に収穫をします。

お知らせ

  • 野菜は小さめですが、心身が喜ぶ味がします。

    畑の野菜は、混生密植のため、市販のものと比べると小さいです。また、虫に食われるものもあります。
    ですが、心身が喜ぶような体感がある野菜です。
    黄からし菜、チンゲン菜、水菜、小松菜、春菊、かつお菜、高菜、ラディッシュ、亀戸大根、黒田五寸人参、越津ネギなど。コリアンダー、島らっきょう、ニラ、わけぎ、ロシアンケール、ディルなどもあります。

    2020年01月27日
  • 今が旬

    菊芋とハブ茶(エビスグサ)があります。
    いずれも丈夫で生命力があります。
    おすすめです。

    2020年01月18日

こだわり・栽培方法

  • 無農薬・無肥料栽培(協生農法を目指しています)

    小さな菜園ですが、無農薬・無肥料で育てています。
    草とともに野菜が育っています。また、果樹も混生しています。野菜、果樹、山菜、花、草が混生する、畑です。生命力豊かな野菜をお届けします。

    2020年03月18日

育てているもの

  • コリアンダー(パクチー)

    草や他の野菜と共に育つコリアンダー(パクチー)
    市販のものよりは香りがよく澄んだ感じがします。
    現在は花が咲き始めていますが、つぼみや花の状態でも美味しくいただけます。そして、葉の部分ももちろんいただけます。今が旬です。

    2020年04月27日
  • 小さな野菜たち

    現在は、葉物が中心です。大根は亀戸大根という白首のややこぶりの大根があります。
    葉物は、黃からし菜を中心に、水菜、小松菜、チンゲン菜など。3月になると、つぼみができ始めます。葉物はそれまでとなります。

    2020年01月27日
  • ハブ茶(エビスグサ)

    エビスグサの種をお届けします。
    一般的なハブ茶の原料です。
    種ですので、フライパンで炒る必要はありますが、
    とても野生的なお茶が楽しめます。
    健康的なお茶をお探しの方はお試し下さい。

    2020年01月18日
  • 菊芋

    草や他の野菜とともに菊芋が育っています。
    注文を受けてから、掘りたてのものをお届けします。
    洗うと品質が落ちやすいため、土の付きのまま、お届けします。

    2020年01月18日

フォトブック

コメント

    • 返信 2024年04月10日 22:23 
      カンブリア農園

      喜んでいただいて何よりです。
      菊芋はこれで終了となりますが、初夏にはにんにく、じゃが芋などが収穫出来ます。
      今後ともいろいろと美味しい食材を提供していきたいと思います。
      本当にありがとうございました。

    2024年04月10日
    海波流(うみはる)
    1,500円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    沢山ありがとうございます♪
    菊芋めっちゃ美味いです!
    またリクエストしたいと思います♪

    • 返信 2023年06月15日 22:28 
      カンブリア農園

      喜んでいただきなによりです。島らっきょうは草にも負けず、年を重ねるごとに数をどんどん増やしていきます。とても強い生命力を感じます。洗っても良いのですが、洗わずに冷蔵庫で保存すると、2週間くらいはそのままの状態で食べることが出来ると思います。お楽しみください。

    2023年06月15日
    チカダマキコ
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    お品物到着しました!
    たくさんの島らっきょうと
    おまけのスモモをさっそくいただきました。
    島らっきょうはお味噌でいただきました!

    とても美味しかったです。

    食べ方の説明など
    丁寧にお手紙をいただき嬉しかったです。

    またよろしくお願いします!

    • 返信 2021年03月25日 10:28 
      カンブリア農園

      よろこんでいただき良かったです!
      パクチーは、種をつないで4年目になります。草と共に雑草のようにたくましく育ちます。パクチーは実はこれからが美味しい季節。種をつくるため花を咲かせます。それに伴い、上にぐんぐん伸びてきます。
      成長してくる新芽や若葉、花なども美味しいです!これからも生命力豊かなパクチーを育てていきたいと思います。本当にありがとうございました。

    2021年03月24日
    なはなは
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    色々なお野菜を詰めていただきありがとうございました!パクチー大好きなので沢山入れていただき嬉しいです。早速エスニック風のパスタにしていただきました!
    菊芋も大好きなきんぴらを常備菜で作りました。どちらもえぐみなどなく新鮮なお味でした。またよろしくお願いします!

    • 返信 2021年03月13日 17:25 
      カンブリア農園

      この度はご購入していただきありがとうございました。長ネギに関しては、2年以上、植えてあったもので、とてもしっかりと根を張ったものに育ちました。菊芋は、いよいよ今季も終了ですが、生、炒めもの、鍋、カレーやシチュー、漬物など万能な活躍をしてくれます。薄切り+オリーブオイル+ローズマリーで炒めると大変美味しく食べられます。少量ですが、ローズマリーも同梱しておきます。どうもありがとうございました。

    2021年03月13日
    菜の花
    2,500円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    島らっきょうが食べたくてプラス野菜を色々でリクエストさせて頂きました。

    丁寧にご対応いただき、届いて箱を開けると採れたての青々としたお野菜達が本当に美味しそう。
    可愛らしい大根や、ピン!と元気な葱、泥付きの菊芋なども入っており、今からどうお料理しようか楽しみです✨

    農園のお便りもつけて下さっており、読みながらほっこりしております。
    ありがとうございました☺️✨

    • 返信 2021年02月14日 08:04 
      カンブリア農園

      喜んでいただきなにより嬉しく思います。今後も様々な元気になるような野菜を作っていきます。今後ともよろしくお願いします。

    2021年02月13日
    たなまい
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    今回も、箱を開けるのがすごく楽しみでした!いろいろな種類を入れてくださり、ありがとうございます😀またよろしくお願い致します!

    • 返信 2021年01月23日 09:55 
      カンブリア農園

      感動していただいたとのことで大変うれしく思います。自分自身は、小さい頃から体調不良があり、質の良い食べ物を求めるようになり、今のような栽培方法にたどりつきました。美味しくてエネルギーのあふれる食べ物を今後とも提供していき、身体のサポートがしてきたいと思います。真夏の畑の写真を添えてみました。この度はご購入いただき本当にありがとうございました。

    2021年01月23日
    たなまい
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    遅くなってしまい申し訳ございません!届いて中を開けるとき、とても楽しみでワクワクでした。あけて感動し、食べてまた感動しました!完治しないと言われている持病があるので、エネルギー溢れるお野菜を食べられたらと思っており、こちらで出会うことができたので本当に感謝です。
    ありがとうございます!

    • 返信 2021年01月21日 21:51 
      カンブリア農園

      喜んでいただいて幸いです。これからも喜んでもらえる美味しい野菜、山菜、果物等を栽培していきたいと思います。また、機会がありましたらよろしくお願い致します。この度は本当にありがとうございました。

    2021年01月21日
    はぬる
    2,500円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    新鮮で美味しいお野菜ばかりでした。
    ハブ茶と大豆も 自分ではチョイスしないので嬉しいです。
    ありがとうございました!

    • 返信 2020年08月29日 07:27 
      カンブリア農園

      喜んでいただいて幸いです。
      これからも、種類を増やし、多くの方に対応できるようにしていきます。
      キュウリは少し大きめですが、いろいろ試した結果、やや太めのほうが美味しくいただけたため、今回はやや太めで提供させていただきました。美味しい野菜で喜んでいただけるように、精進して参ります。
      またのご利用をお待ちしております。

    2020年08月28日
    つかさ
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    カンブリア農園さま

    この度は迅速な対応ありがとうございました。
    どちらもとても新鮮でみずみずしく、香りも良く素晴らしいお野菜ですね。
    モルモット用にということで葉物を多く入れてくださって嬉しいです。
    一緒に美味しく食べさせて頂きます(きゅうりだけ先に頂きましたが、とても美味しくてびっくりしました)。
    おまけもたくさんありがとうございました!
    おかげさまで楽しい時間が過ごせております。

    • 返信 2020年05月20日 22:54 
      カンブリア農園

      まだまだ、品数が少ないのが今後の改善点ですが、また感想をいただければと思います。畑への訪問も歓迎です。今後ともよろしくお願い致します。

    2020年05月20日
    しの
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    本日受け取りました!
    ありがとうございます!
    開けた瞬間いい香りでした。
    おいしくいただきます!

    • 返信 2020年03月22日 22:57 
      カンブリア農園

      美味しい野菜を食べて、元気に過ごしてほしいと思っています。喜んでいただいて幸いです。余った菊芋は、スライスして場所があれば、天日干しにすると保存できます。お試し下さい。この度はありがとうございました。

    2020年03月22日
    今井
    1,690円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    対応が早く、こちらの質問も丁寧に答えていただきました。農園の便りやおまけのお野菜も入っており、心がほっこりしました。素敵なお野菜をありがとうございました!

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