穂の国=東三河(愛知県豊橋市)で、農業をしています。
当地は、一年を通して北西の風が強く入る地域です。
品質維持と作業性を考慮して【葉物野菜】は、ハウスで育てています。
( 無加温栽培です。夏季は、実物野菜「果菜」・冬季は、葉物野菜「葉菜」が主力商品です。)
露地・ハウスの両方で、季節に合わせた野菜を出来る限り、無農薬で育てています。
※ 虫が動き出す時期・病気の初期段階は、減農薬の栽培区分となる場合もあります。
多品目栽培に取り組み、産直(JA・地元スーパー)を中心に出荷しています。
【野菜と果樹を栽培しています。】
品質的には、一定(秀品)レベルをクリアーしていると思います。
『収穫した野菜の一部には、お店に並べられない品質のものも出てきます。
農家としては、2等品(B品)を安い価格でお届けするより、適性価格で満足できる品質の野菜を作り、供給していきたいと思っています。
単一の野菜を大規模に栽培しているのではありません。そのため、安価でのお取扱いは、難しく農家のためにならないことをご理解いただけると幸いです。
農業経営を真摯に行なって、ご満足(お楽しみ)いただけるよう努力して参ります。』
又、障害者施設への農業指導を行なっています。
定植用のセルトレイ(プラグ苗)作りと室内での水耕栽培(植物工場)へのチャレンジを
【楽しみ・自信を持って任せられる仕事】として丁寧に伝えていく準備をしています。
「農福連携」で笑顔(喜び)の創出・可能性(改善)の力が拡がることを考えています。
有機野菜に対する強いこだわりは、持たないようにしています。【栽培方法を変えながら作っている為、こだわりが強くなると制約がかかり、自由度が狭まると考えます。偏った思想の農法に縛られないことで、発想が豊かになると思います。】あえて申し上げると、除草剤は、使いません。栽培は、土耕だけでなく、自作した水耕装置での溶液栽培・高設栽培(プランター)も行なっています。土づくりは、サンビオティック資材による微生物の活性化を進めています。
完全なる有機農業者ではありませが、考え方は、似ています。
土づくりを基本とする姿勢は、同じです。
(土中の微生物活性化・団粒化構造)
※ 虫が動き出す時期・病気の初期段階は、減農薬の栽培区分となる場合もあります。
ルールを守り、出荷できる野菜に仕上げることが、仕事であると思います。
=責任を持って防除管理しています。
防虫ネット・防草シート・「有機JAS認定の農薬を選択」及びストチュウ液『酢・焼酎・木酢液・ニンニク・トウガラシ』の利用。
又、有機ぼかし肥・かきがら石灰等 肥料にもこだわり栽培しています。
※今は、愛知県が認定制度を止めましたが、エコファーマーの取得あります。
【出荷できる野菜】
①サニーレタス ②フリルレタス
③グリーンリーフ ④玉レタス
⑤小松菜 ⑥チンゲン菜
⑦ほうれん草 ⑧水菜
⑨春菊 ⑩キャベツ
⑪ピーマン ⑫じゃがいも
⑬たまねぎ ⑭ミニトマト
⑮葉ねぎ ⑯きゅうり
⑰にんじん ⑱なす
⑲かぼちゃ ⑳ネーブルオレンジ など
コメント
旬 感 菜 園
この度は、リピートいただきまして、ありがとうございます。
お料理とお食事の時間をお楽しみ下さい。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
Himegami
3,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
今回で2回目ですが、対応も早くて丁寧で安心感があり、届いたお野菜も想像以上種類と量で大大大満足です!✨前回特に美味しかった新玉ねぎとカリフラワーが入っていて嬉しい✨今回もサラダにお料理に美味しくいただきます!ありがとうございます!
旬 感 菜 園
この度は、ご購入ありがとうございました。😊
お料理とお食事をお楽しみ下さい。
また機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
安タコ
3,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
お野菜が想像以上に入ってたことにテンションあがりました(*^^*)
おいしくいただきました\(^o^)/
旬 感 菜 園
この度は、ご購入ありがとうございました。😊
今日は、風は少しありますが温かい春の陽気🌸になりましたね。
花粉や黄砂も来ているようで、外での活動にも気にかかるこの頃ではありますが、お弁当🍱を作って出かけるのも良いですね。
お料理とお食事をお楽しみ下さい。
また機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
ハロ
3,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
様々な野菜をいれてくださりありがとうございました♪
またお願いします🙌
旬 感 菜 園
いつもリピートいただきまして、ありがとうございます。
お料理とお食事の時間をお楽しみ下さい。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
miwat
4,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
色鮮やかなお野菜がたくさん届きました。
使いやすいお野菜ばかりで助かります。
大好きなカリフラワーを早速、茹でて食べました。
ありがとうございました。
旬 感 菜 園
この度は、ご購入ありがとうございました。
気に入っていただけたでしょうか?😊
お料理とお食事の時間をお楽しみ下さい。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
しろみみ
3,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
ありがとうございました!
旬 感 菜 園
いつもリピートいただきまして、ありがとうございます。
お料理とお食事の時間をお楽しみ下さい。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
水無月狐
4,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
いつもありがとうございます
無事に届きました
いただいたレシピで作ってみようと思います
旬 感 菜 園
この度は、ご購入ありがとうございました。春の寒暖差が大きい毎日で、畑の管理も大変な時期がやって来ました。😅
夏野菜の植付け場所つくりと種まきに追われておりますが、またお楽しみいただけるように頑張りたいと思います。👍
お食事とお料理の時間をお楽しみ下さい。
Himegami
3,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
初めてでしたが、とても丁寧に対応してくださり、レスポンスも早く安心してお願いできました!
届いたお野菜も色々な種類がたくさん入っていて、開けた瞬間「わぁ✨」っと声がでました!(保管に関するチラシも嬉しかったです
またお願いしたいと思っています!
旬 感 菜 園
いつもリピートいただきまして、ありがとうございます。
お料理とお食事の時間をお楽しみ下さい。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
mican
3,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
いつもありがとうございます
旬 感 菜 園
この度は、ご購入ありがとうございました。
春🌷らしい陽気が続きましたが、寒のもどりもあるようです。
三寒四温の時節柄、何卒体調の管理にご留意下さい。😊
野菜パワーで元気ハツラツ。💪
Tomo
3,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
沢山のお野菜をありがとうございましたm(__)m
レシピも嬉しかったです♪
早速、お昼にレタスとミニトマトいただきました(о´∀`о)
旬 感 菜 園
この度は、リピート購入ありがとうございました。
豊橋では、春を告げる祭り「鬼まつり」が行なわれています。
祭りのクライマックスは11日に行われ「天狗👺と赤鬼👹のからかい」の無言劇です。敗れた赤鬼👹が若衆と共に白い粉💨とタンキリ飴🍬をまき散らし、これを浴びると厄除けとされます。
畑の段取りもいよいよ忙しくなって来ます。
体調管理に気を付けて、毎日を過ごしていきましょうね。😊
水無月狐
4,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
いつもありがとうございます
美味しくいただいております