穂の国＝東三河（愛知県豊橋市）で、農業をしています。
当地は、一年を通して北西の風が強く入る地域です。
品質維持と作業性を考慮して【葉物野菜】は、ハウスで育てています。
( 無加温栽培です。夏季は、実物野菜・冬季は、葉物野菜が主力商品です。)
露地・ハウスの両方で、季節に合わせた野菜を出来る限り、無農薬で育てています。
※ 虫が動き出す時期・病気の初期段階は、減農薬の栽培区分となる場合もあります。
多品目栽培に取り組み、産直（JA・地元スーパー）を中心に出荷しています。品質的には、一定(秀品)レベルをクリアーしていると思います。
又、障害者施設への農業指導を行なっています。
定植用のセルトレイ(プラグ苗)作りと出荷調整・商品説明書(レシピ)作りをこれからゆっくりと時間をかけて、【楽しみ・自信を持って任せられる仕事】として丁寧に伝えていく準備をしています。
「農福連携」で笑顔(喜び)の創出・可能性(改善)の力が拡がることを考えています。
- リクエスト希望価格帯
- 2000円 ～ 3000円
- 収穫時期
- 収穫は、発送日の午前中です。
- 配送予定日･曜日
- 発送は、いつでも大丈夫です。
- コメント
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☆朝採りした野菜を、お届け致します。
(但し、葉物以外は、前日収穫や貯蔵対応となります。)
是非、『旬感菜園』の新鮮野菜を味わって見て下さい。ヽ(^o^)丿
こだわり・栽培方法
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可能性を広げる農業
有機に対する強いこだわりは、ありませんが、除草剤は、使いません。栽培も土耕だけでなく、自作した水耕装置での溶液栽培・高設栽培（ﾌﾟﾗﾝﾀｰ）も行なっています。土づくりは、あえて申し上げれば、サンビオテック資材による微生物の活性化を進めています。
2020年01月25日 -
安心・安全
完全なる有機農業者ではありませが、考え方は、似ています。 土づくりを基本とする姿勢は、同じです。 (土中の微生物活性化・団粒化構造) ※ 虫が動き出す時期・病気の初期段階は、減農薬の栽培区分となる場合もあります。 ルールを守り、出荷できる野菜に仕上げることが、仕事であると思います。 ＝責任を持って防除管理しています。 防虫ネット・防草シート・「有機JAS認定の農薬を選択」及びストチュウ液『酢・焼酎・木酢液・ニンニク・トウガラシ』の利用。 又、有機ぼかし肥・かきがら石灰等 肥料にもこだわり栽培しています。 ※今は、愛知県が認定制度を止めましたが、エコファーマーの取得あります。
2020年01月25日
育てているもの
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多品目栽培
【出荷できる野菜】 ①ほうれん草 ②チンゲン菜 ③スイスチャード ④グリーンリーフ ⑤ブロッコリー ⑥にんじん ⑦春菊 ⑧だいこん ⑨玉ねぎ ⑩キャベツ ⑪さといも ⑫じゃがいも ⑬ニラ ⑭ラディッシュ ⑮葉ねぎ ⑯わさび菜 ⑰ネーブルオレンジ ⑱トマト ⑲カリフローレ ⑳スナップエンドウ など
2020年01月25日
フォトブック
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