穂の国=東三河(愛知県豊橋市)で、農業をしています。
当地は、一年を通して北西の風が強く入る地域です。
品質維持と作業性を考慮して【葉物野菜】は、ハウスで育てています。
( 無加温栽培です。夏季は、実物野菜「果菜」・冬季は、葉物野菜「葉菜」が主力商品です。)
露地・ハウスの両方で、季節に合わせた野菜を出来る限り、無農薬で育てています。
※ 虫が動き出す時期・病気の初期段階は、減農薬の栽培区分となる場合もあります。
多品目栽培に取り組み、産直(JA・地元スーパー)を中心に出荷しています。
【野菜と果樹を栽培しています。】
品質的には、一定(秀品)レベルをクリアーしていると思います。
『収穫した野菜の一部には、お店に並べられない品質のものも出てきます。
農家としては、2等品(B品)を安い価格でお届けするより、適性価格で満足できる品質の野菜を作り、供給していきたいと思っています。
単一の野菜を大規模に栽培しているのではありません。そのため、安価でのお取扱いは、難しく農家のためにならないことをご理解いただけると幸いです。
農業経営を真摯に行なって、ご満足(お楽しみ)いただけるよう努力して参ります。』
又、障害者施設への農業指導を行なっています。
定植用のセルトレイ(プラグ苗)作りと室内での水耕栽培(植物工場)へのチャレンジを
【楽しみ・自信を持って任せられる仕事】として丁寧に伝えていく準備をしています。
「農福連携」で笑顔(喜び)の創出・可能性(改善)の力が拡がることを考えています。
有機野菜に対する強いこだわりは、持たないようにしています。【栽培方法を変えながら作っている為、こだわりが強くなると制約がかかり、自由度が狭まると考えます。偏った思想の農法に縛られないことで、発想が豊かになると思います。】あえて申し上げると、除草剤は、使いません。栽培は、土耕だけでなく、自作した水耕装置での溶液栽培・高設栽培(プランター)も行なっています。土づくりは、サンビオティック資材による微生物の活性化を進めています。
完全なる有機農業者ではありませが、考え方は、似ています。
土づくりを基本とする姿勢は、同じです。
(土中の微生物活性化・団粒化構造)
※ 虫が動き出す時期・病気の初期段階は、減農薬の栽培区分となる場合もあります。
ルールを守り、出荷できる野菜に仕上げることが、仕事であると思います。
=責任を持って防除管理しています。
防虫ネット・防草シート・「有機JAS認定の農薬を選択」及びストチュウ液『酢・焼酎・木酢液・ニンニク・トウガラシ』の利用。
又、有機ぼかし肥・かきがら石灰等 肥料にもこだわり栽培しています。
※今は、愛知県が認定制度を止めましたが、エコファーマーの取得あります。
【出荷できる野菜】
①サニーレタス ②フリルレタス
③グリーンリーフ ④玉レタス
⑤小松菜 ⑥チンゲン菜
⑦ほうれん草 ⑧水菜
⑨春菊 ⑩キャベツ
⑪ピーマン ⑫じゃがいも
⑬たまねぎ ⑭ミニトマト
⑮葉ねぎ ⑯きゅうり
⑰にんじん ⑱なす
⑲かぼちゃ ⑳ネーブルオレンジ など
コメント
旬 感 菜 園
この度は、ご購入ありがとうございました。
9~10月は、野菜🥗の端境期となります。
中身のボリュームを出すために、フルーツ🍊🍇🥝🍐多めの対応を取っています。
気に入っていただけたら、嬉しいです。
来週から、猛暑🥵は落ち着く予報が出ていますが、まだまだ30℃をこえる日々が続くようです。
早く人間にも野菜にも過ごしやすくなる気温になると良いですね~。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
ゆうたん
4,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
丁寧な対応ありがとうございました。フルーツはなかなか買いませんが梨もぶどうもキウイもオレンジまで入っていました。
保存方法やレシピもついていてありがたかったです。またお願いしたいと思います。
旬 感 菜 園
この度は、ご購入ありがとうございました。
まだまだ日中は、暑く🥵畑の整備を早くして、秋冬野菜の植付けを進めなければなりませんが、猛暑日🌞がなかなか思うように体を動かせてくれません。😅
早く過ごしやすくなると良いですね~。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
imri__
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
保存法の書類付きで助かりました。
種類豊富でした。自分で買ったことないものもあり食べるのが楽しみです。
旬 感 菜 園
この度は、ご購入ありがとうございました。
天気予報では、明日からしばらく雨🌧️が続くようでやっとハウスの作業が捗るようになります。
秋冬野菜の苗づくり🌱を様子を見ながら進めます。(露地の土は、カラッカラッ🏜️でしたのでこれで段取りが出来ます)
気温も少しづつおさまって行くと助かりますね。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
luul
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
保存方法や届いた野菜を使ったレシピも親切に入れて下さり生産者さんの真心も感じることができました!カラフルな旬のお野菜と果物が両方入っていて嬉しかったです♡
旬 感 菜 園
この度は、リピート購入ありがとうございました。
ミニトマトと万願寺とうがらしをご用意しておりましたが、今回は入れないでほしいとのご要望がありましたので、大きめの小玉スイカ🍉を入れさせていただきました。
5kg以内という配送規格の中、2kgのスイカ🍉が入りましたので全体の容量(重量)バランスが崩れてしまったようですね。
季節がら葉物野菜は、好みが分かれるモロヘイヤや空芯菜などは、大丈夫なのですが他は涼しい地域からの野菜と比べると品質的にも劣るため入れていません。
気温が下がらないとなかなか上手く出来ません。🙏
また、機会を作っていただけるように頑張りたいと思います。👍
しろみみ
4,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
ほぼ果物だったので野菜メインだと良かったです。そこだけが残念でした。
旬 感 菜 園
いつもご購入ありがとうございます。
すごく暑く🥵なりましたね。
農作業中に熱中症🌞で病院🚑へ運ばれるNEWSを頻繁に聞くようになりました。
無理せずゆっくり作業を進めます。
また、機会を作っていただけるように頑張りたいと思います。👍
水無月狐
4,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
ご連絡遅くなり申し訳ございません
無事に届いております
いつもありがとうございます!
ふゆ
写真を載せていらっしゃる方との量の差が気になりました。
すいませんでした。
次回期待しています!
旬 感 菜 園
この度は、ご購入いただきまして、ありがとうございました。
野菜セットの内容自体は、そんなに悪いものではないと考えています。
クール🆒便で80サイズ目一杯の5kgでお作りしましたので、クロネコ送料を差し引くとスーパーで購入するものより、お得感があるものだと思いますが地域により、価値観や感性が変わりますのでこれ以上申し上げません。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
ふゆ
4,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
久々にお願いしましたが…量が少なく残念でした。
物価が上がってるから仕方ないのかもしれないですけど、近所で新鮮な野菜を買った方が良かったかな。
旬 感 菜 園
この度は、ご購入いただきまして、ありがとうございます。
お料理とお食事の時間をお楽しみ下さい。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
miwat
4,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
新鮮で色鮮やかなお野菜と果物が届きました。
料理をするのが楽しみです。
ありがとうございました。
旬 感 菜 園
この度は、ご購入いただきまして、ありがとうございます。
お料理とお食事の時間をお楽しみ下さい。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
mayamana
4,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
バリエーション豊かで新鮮なお野菜をありがとうございました。今回届いたお野菜の保存方法を一覧にしたものが入っていて、大変有り難かったです。
旬 感 菜 園
この度は、リピートいただきまして、ありがとうございます。
お料理とお食事の時間をお楽しみ下さい。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
水無月狐
4,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
いつもありがとうございます
無事に届きました
旬 感 菜 園
この度は、リピートいただきまして、ありがとうございます。
お料理とお食事の時間をお楽しみ下さい。
また、機会を作っていただけるように、頑張りたいと思います。👍
Himegami
3,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
今回で2回目ですが、対応も早くて丁寧で安心感があり、届いたお野菜も想像以上種類と量で大大大満足です!✨前回特に美味しかった新玉ねぎとカリフラワーが入っていて嬉しい✨今回もサラダにお料理に美味しくいただきます!ありがとうございます!