東京都の離島、八丈島に移住して農家をしています！28歳女子です！
八丈島を含む伊豆諸島名産品の明日葉を育てています。
あまり馴染みのない名前かもしれませんが、野菜の王様と呼ばれるケールよりも高い栄養素を含んでいる健康野菜です^ ^
お浸し、天ぷら、胡麻和え、炒めもの、汁物などなど幅広い料理にお使い頂けます！
オススメは、ほうれん草のようにサッと湯がいた後にマヨネーズとベーコン、ハムなどで和えるだけの一品。凄く美味しいですよ^_^
(八丈島では、アジやクサヤと和えたものが
有名です。)
柔らかくて苦味の少ない本当に美味しい部分を選んでお届けしますね！
- リクエスト希望価格帯
- 700円 ～ 5,000円
- 収穫時期
- 通年。
- 配送予定日･曜日
- オーダー頂いてから1〜2日で発送します
- コメント
- メッセージで収穫時期・配送予定日･曜日をご確認ください。
こだわり・栽培方法
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八丈島で育った美味しい明日葉
もちろん無農薬です！
明日葉は色が黄緑色の新芽のうちに食べると柔らかく、苦みも少ない野菜です。
その美味しいところだけ選んでお届けします。
市場だと1㎏2000円前後で取引きされている事もある希少な野菜です！2019年12月07日
育てているもの
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八丈島産の明日葉（生葉)目安として1㎏だと1300円くらいです
量と値段はメッセージでご相談させていただきますね！
（写真の一束200ｇです）2019年12月08日 -
2019年12月06日
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