神奈川県で足柄上郡で、ハウスで、カラフルトマトを作ってます。 土に拘って、えぐみ、苦味のない味にしあげてます。子供さんからも、美味しいと言われているトマトです。
トマトをハウスで栽培しまして、農薬カウントしない安心、安全にトマト作って、土をブレンドして、酸味を少し残しながら甘みを追求してます。また、7月20日の食彩の王国にも放映されました。
ハウスで、セロリを作ってます。 スジの少ない、料理しやすいえぐみないように仕上げてます。