あすかファームは土づくりにこだわっていて山の土に近づけるような土づくりをしています。目標は森の香りがするのが目標です。肥料にはコラーゲン入りのもの、栄養価を高めるもの、抗酸化作用物質入りのものを使用しています。これらのもの以外にも企業秘密のものも使い山の土に近づける土づくりをしています。
山には抗菌、酸化防止、防虫、防腐作用があります。これらのものが土づくりで導入することが出来れば農薬も極力わずにすみます。現在も減農薬に近い農薬使用回数ですがより減らすことが出来ます。
山にはさらにしいたけ、舞茸、松茸など香り、旨み、コクの王様があります。他の農園と違ったコクがあり旨味の強いいちごを作り出すことができるのではと思い導入しました。結果は既に他農園とは違ったコク、旨み、香り、糖度を作り出すことが出来ています。まだ土づくり最中なのでまだ品質向上するのではと考えられます。
品種もこだわっていて研修先で栽培していた15品種を食べ比べして美味しいと判断した品種を選抜して栽培しています
こだわりのいちごをぜひご賞味ください✨
- 品目名
- いちご
- コメント
- メッセージで収穫時期・配送予定日･曜日をご確認ください。
お知らせ
-
いちごの出荷12月中旬にスタート
山の土抗菌、酸化防止、防虫、防腐作用があります。食べる方へ安心と安全を最大限にお届けできるようないちごを作るため究極の土づくりに励んでおります。
動物質、植物質の肥料を使っています。コラーゲン入りのもの、栄養価を高めるもの、抗酸化作用物質入りのものを使っています。お客様の健康、美容、美肌、愛情をお届けしたいと考えて栽培しています。
使用している唯一の化学肥料も特別栽培向きのものを使用しています✨
そんなに土のこだわりを持った栽培をしているいちごがあと少しで始まります?2025年12月03日
こだわり・栽培方法
-
🌳減農薬に近いくらいの少ない農薬使用回数
農薬の使用を極力抑えて皆さまの健康を害さない安心安全ないちご作りを心がけています。
土づくりをしっかりするにあたって強い土、強い植物を育て農薬を極力使わないやり方を導入中です2025年12月03日
育てているもの
-
栽培しているいちごの品種
やよいひめは果肉が固く味がしっかりしている品種
ななかは味がかなり濃く糖度がかなり高く酸味もありバランスが整った品種
ジューシーは酸味が少なく甘さが強いので甘さが際立ちます。香りが強いのも特徴の品種
あすかルビーはスッキリとした酸味と味の濃さが特徴の品種
あまおとめは優しい酸味と甘みが癖になる品種
恋みのりは桃の香りが際立つ病みつき品種2025年12月03日
フォトブック
指名リクエストする