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石垣島で、オクラと島ラッキョウをメインに栽培しております。
- 品目名
- オクラ、島ラッキョウ、ビーツ、つるむらさき、水前寺菜、ハンダマ、わけぎ、カボチャ、ズッキーニ、ほうれん草、スナップエンドウ、絹さや、インゲン、ラディッシュ
- リクエスト希望価格帯
- 1,000円 ～ 3,000円
- 送料リスト
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全国一律
1,000円
～
3,000円
- コメント
- メッセージで収穫時期・配送予定日･曜日をご確認ください。
こだわり・栽培方法
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化成肥料の減肥を目指しております。
現在、BB肥料や有機肥料をメインに肥料を使用しております。年々、化成肥料の減肥を目指して栽培しており、島内での肥料調整を模索しながら、将来的には、循環型農業を目指して栽培しております。
2024年11月20日 -
栽培期間中は除草剤不使用
栽培期間中は、除草剤は使用しておりません。基本的には、ハンマーモアという機械で、草を粉砕して、土壌にすき込んでいます。ただ、どうしても手作業で、行う場合もあり、時間もかかります。人にも環境にも優しい畑作りを目指しております。
2024年11月20日
育てているもの
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角オクラ
オクラの原産はアフリカです。6〜9月を旬となる国産オクラですが、石垣島では、地域ならではの気候を利用し、周年栽培しております。
角オクラと言っても品種は、多数あり、
栽培時期にあった品種栽培を目指している為、時期によって栽培品種が異なります。
▼取り扱い栽培品種
品種:角オクラ(大和てぃだ、ブルースカイG、フィンガーファイブ、ジュピター。。。)季節によって変動します。
肥料は、化成肥料の減肥を目指しており、BB肥料や有機肥料をメインに使用している為、味の特徴は、エグ味が少なく、サイズが大きくても筋が入りにくく、柔らかいオクラが特徴です。2024年11月20日
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