ごひいき

ほんだ農場は26年以上にわたって農薬、化学肥料を全く使用しないで有用微生物ＥＭを使用した農法でJAS認証の無農薬、有機栽培で作ったお米を中心にした農産物の生産と有機食品を販売しています。
26年以上農薬と化学肥料などの化学合成薬品を一切使用していませんので土壌中の残留農薬の心配は全くありません。
有機米はＥＭ農法で有用微生物ＥＭを使用して発酵した肥料やＥＭを直接田んぼに散布して、土壌を善玉菌中心の浄菌土壌に土壌改良して農産物を生産しています。

有機米粉使用。
グルテンフリーの米粉麺を食べ比べできる、おすすめセットでも出荷できます。
■ 商品の特徴

・有機米粉使用
・小麦不使用のグルテンフリー麺
・うどんとラーメンの食べ比べができるセット
・冷やしておいしい、つるっと軽やかな食感

米粉麺は、小麦麺のような強いコシというよりも、やさしい食感と、つるっとしたのどごしが魅力です。
重たすぎず、するっと食べやすいので、さっぱり召し上がりたい時にもおすすめです。

■ 冷やして食べると、さらにおいしい

米粉うどん・米粉ラーメンともに、ゆでた後に冷水でしっかり締めることで、表面がつるっと整い、食感がより引き立ちます。

うどんは、ざるうどん・ぶっかけうどん・冷やしうどんに。
ラーメンは、冷やし中華・冷やしラーメン・サラダ麺に。

暑い季節にも食べやすく、さっぱりとした一杯をお楽しみいただけます。

■ 米粉うどん
有機米粉、タピオカ粉、塩で仕上げたシンプルな米粉うどんです。
小麦不使用で、やさしい食感とつるっとしたのどごしが楽しめます。
冷やしうどん、ざるうどん、ぶっかけうどんにおすすめです。
■ 米粉ラーメン
有機米粉、タピオカ粉、かん水、塩で仕上げた米粉ラーメンです。
ラーメンらしい食感を持ちながら、つるっと軽やかに食べられる一杯です。
特に冷やし中華や冷やしラーメンとの相性がよく、暑い時期にもぴったりです。

■ おすすめの食べ方

【米粉うどん】
・冷やしうどん
・ざるうどん
・ぶっかけうどん

【米粉ラーメン】
・冷やし中華
・冷やしラーメン
・サラダ麺

ゆでた後に冷水でしっかり洗い、よく冷やしてからお召し上がりいただくのがおすすめです。

■ 商品詳細

【米粉うどん 原材料】有機米粉、タピオカ粉、塩
【米粉ラーメン 原材料】有機米粉、タピオカ粉、かん水、塩

【保存方法】冷凍保存
解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】冷凍にて1年、解凍後1日
【配送方法】冷凍便
保存方法冷凍にて1年、解凍後1日

霊峰白山の清流で生産された美味しいEM自然農法　無農薬・有機栽培米！
新大正モチ 白米 玄米　1kg・1,5kg・2kg・3kg・5kgからお選び下さい。


《安心・安全！！無農薬・有機栽培　JAS認証》
霊峰白山の清流で生産された美味しいお米です。

天日干しＪＡＳ有機栽培とは

・25年以上ＪＡＳ有機栽培を続けた有機栽培米を収穫するときにバインダーで刈り倒し、天日で乾燥して脱穀調整したお米です。

・天日で数日間ゆっくり乾燥して旨味を凝縮した有機栽培米です。コンバインで刈り取りその日のうちに倉庫に収納し灯油などで速乾したものと旨味が違います。


ＥＭ農法有機栽培とは
有用微生物ＥＭ菌で醗酵した有機肥料栽培しています。
長年有用微生物ＥＭ菌で発酵させた発酵肥料を施すと土壌が発酵土壌となって、健康で丈夫な稲に育ち免疫力の高い収穫物が生産されます。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
少しでも美味しく頂いてもらうためご注文を受けてから精米いたしますので発送に4〜5日かかる場合がございます。

霊峰白山の清流で生産された美味しいEM自然農法　無農薬栽培サツマイモ(紫いも)

《安心・安全！！無農薬》
霊峰白山の清流で生産された美味しいサツマイモです。

EM有機栽培してJAS認証前の圃場で取れた
サツマイモです。
安全、安心の農薬、化学肥料ゼロ栽培（不使用）
中が、鮮やかな紫色のさつまいも。

ジュースやお菓子などに使われています。

一般的なサツマイモと比べ、低唐質であるため、焼き芋にしてもあまり甘みが感じられません。
とは言っても、加熱後も非常に濃い紫色が出るので、加工した時の色栄えは非常に綺麗です。
特徴的な紫色はアントシアニンという色素を含んでいます。

アントシアニンはポリフェノールの一種で抗酸化作用があります。
ビタミンCやビタミンEが含まれ、美容の面でも注目されています。
オーブンなどでじっくり加熱すると甘みが増します。
スイートポテトに仕上げたり、生クリームなどを加えてモンブランのクリームのようにトッピングとして絞ると美しいです。
薄くスライスしてポテトチップスにしても綺麗です。
紫のポタージュなども綺麗です。

1ｋｇ　1600円から販売しております。

霊峰白山の清流で生産された美味しいEM自然農法　無農薬栽培長ネギ
希望本数又は重量をお知らせください。
重量は葉っぱの重量も含まれますのでご了承ください。
《安心・安全！！無農薬》
霊峰白山の清流で生産された美味しい大根です。
EM有機栽培してJAS認証圃場で取れたダイコンです。
安全、安心の農薬、化学肥料ゼロ栽培（不使用）

おでんやブリ大根や鍋の具材や大根おろしに。葉っぱも色んな料理として利用されてます。

EM農法有機栽培とは
有用微生物EM菌で醗酵した有機肥料栽培しています。
長年有用微生物ＥＭ菌で発酵させた発酵肥料を施すと土壌が発酵土壌となって、健康で丈夫な稲や野菜に育ち免疫力の高い収穫物が生産されます。

有機栽培100％の玄米を自家製粉した全粒玄米粉で製造したグルテンフリーのおすすめ商品8種類を詰め合わせております。

冷凍便送料込み　5,600円
北海道・沖縄県は別途送料が発生致します。ご了承ください。

【内容】
・玄米食パン　プレーン
《原材料》有機玄米粉・米油・ビート糖・イースト・天日塩　

・玄米食パン　くるみ
《原材料》有機玄米粉・オーガニックくるみ・米油・ビート糖・イースト・天日塩

・あんぱん　プレーン
《原材料》有機玄米粉・有機あんこ・イヌリン・タピオカ・ビート糖・オオバコ・イースト・天日塩

・あんぱん　抹茶
《原材料》有機玄米粉・有機あんこ・イヌリン・タピオカ・ビート糖・オオバコ・イースト・天日塩・有機抹茶

・塩ソイバターロールパン
《原材料》有機玄米粉・ソイバター・イヌリン・タピオカ・ビート糖・ごま・オオバコ・天日塩・イースト

・ごまパン
《原材料》有機玄米粉・イヌリン・ビート糖・ごま・オオバコ・米油・イースト・天日塩

・チーズベーグル
《原材料》有機玄米粉・プロセスチーズ・プロセスチーズ(チェダーチーズ)・イヌリン・タピオカ・ビート糖・オオバコ　・パン酵母・天日塩
※特定原材料アレルギー　乳製品

・カレーライスパン
《原材料》有機玄米粉・キーマカレー（豚肉、無農薬玉ねぎ、ケチャップ、玄米粉、カレー粉、天日塩、ガラムマサラ、チリ）・イヌリン・タピオカ・ビート糖・オオバコ・米油・天日塩・イースト

◆特定原材料アレルギー　　チーズベーグル（乳製品）

※製造の工程では、卵・乳製品を含む製品を製造しております。アレルギーの方は十分にご注意ください。

有機栽培100％の玄米を自家製粉した全粒玄米粉で製造したグルテンフリー蒸しぱんのおすすめ商品5種類2個ずつを詰め合わせております。

冷凍便送料込み　5,600円
北海道・沖縄県は別途送料が発生致します。ご了承ください。

【内容】
・蒸しぱんプレーン　2個
・蒸しぱんココア　2個
・蒸しぱん大納言あずき抹茶　2個
・蒸しぱん紅茶（アールグレイ）　2個
・蒸しぱん黒ごま（ごまあん入り）　2個

【原材料】
・蒸しぱんプレーン
《原材料》有機玄米粉・有機豆乳・ビート糖・米油・ベーキングパウダ（アルミフリー）

・蒸しぱんココア
《原材料》有機玄米粉・有機豆乳・ビート糖・米油・・ココア・ベーキングパウダー（アルミフリー）

・蒸しぱん大納言あずき抹茶
《原材料》有機玄米粉・有機豆乳・大納言小豆・ビート糖・米油・有機抹茶・ベーキングパウダー（アルミフリー）

・蒸しぱん紅茶（アールグレイ）
《原材料》有機玄米粉・有機豆乳・ビート糖・米油・紅茶（アールグレイ）・オレンジピール・ベーキングパウダー（アルミフリー）

・蒸しぱん黒ごま（ごまあん入り）
《原材料》有機玄米粉・有機豆乳・ごまあん・ビート糖・米油・ベーキングパウダー（アルミフリー）・ごま


※製造の工程では、卵・乳製品を含む製品を製造しております。アレルギーの方は十分にご注意ください。

26年以上にわたって農薬、化学肥料を全く使用しないで有用微生物ＥＭを使用した農法でJAS認証米
「白米」「玄米」「5ぶづき」対応しております。
2kg・5㎏・10kg・15kg　出荷対応可能です。

2kg　　　4,000円
送料　　　800円～1000円（本州）
5kg　　　 9,000円
送料　 800円～1000円（本州）
5kg×2　 18,000円
送料　 800円～1000円（本州）
15kｇ　 　28,000円
送料　 1,200円（本州）
20kｇ　 　37,000円
送料　 1,500円（本州）
北海道・沖縄県は別途送料が発生致します。ご了承ください。

農薬、化学肥料を全く使用しないで有用微生物ＥＭを使用した農法でJAS認証前の圃場でとれたお米です。
「白米」「玄米」「5ぶづき」対応しております。
2kg・5㎏・10kg・15kg　出荷対応可能です。

2kg　　　2,400円
送料　　　800円～1000円（本州）
5kg　　　 6,000円
送料　 800円～1000円（本州）
10kg 　 12,000円
送料　 800円～1000円（本州）
15kｇ　 　18,000円
送料　 1,200円（本州）
20kｇ　 　24,000円
送料　 1,500円（本州）
北海道・沖縄県は別途送料が発生致します。ご了承ください。

農薬90％減栽培米コシヒカリ
「白米」「玄米」「5ぶづき」対応しております。
2kg・5㎏・10kg・15kg　出荷対応可能です。

2kg　　　2,200円
送料　　　800円～1000円（本州）
5kg　　　 5,500円
送料　 800円～1000円（本州）
10kg 　 11,000円
送料　 800円～1000円（本州）
15kｇ　 　16,500円
送料　 1,200円（本州）
20kｇ　 　22,000円
送料　 1,500円（本州）
北海道・沖縄県は別途送料が発生致します。ご了承ください。

農薬30％減エコ栽培米コシヒカリ
「白米」「玄米」「5ぶづき」対応しております。
2kg・5㎏・10kg・15kg　出荷対応可能です。

2kg　　　2,000円
送料　　　800円～1000円（本州）
5kg　　　 5,000円
送料　 800円～1000円（本州）
10kg 　 10,000円
送料　 800円～1000円（本州）
15kｇ　 　15,000円
送料　 1,200円（本州）
20kｇ　 　20,000円
送料　 1,500円（本州）
北海道・沖縄県は別途送料が発生致します。ご了承ください。

有機栽培米や無農薬栽培米を粉に挽いた安全安心の米粉です。
「白米粉」・「玄米粉」
500g・800g・1kg・2kg・3kg・5㎏・10kg出荷対応致します。

500gメール便（送料込み）1,330円
800gメール便（送料込み）2,130円

1kg 　　2,000円 （送料別800円）（本州）
2kg 　　3,900円 （送料別800円）（本州）
3kg 　　5,900円 （送料別800円）（本州）
5kg 　　9,800円 （送料別800円）（本州）
10kg 　19,800円 （送料別1,000円）（本州）
北海道・沖縄県は別途送料が発生致します。ご了承ください。

自然農法無農薬栽培米からとれた米ぬかです。
無農薬・有機栽培米を精米して出た米ぬかです。
食べれるように選別し焙煎してあります。
ヨーグルトに混ぜて食べると良いです。

100gメール便（送料込み）1,000円
200gメール便（送料込み）1,800円
300gメール便（送料込み）2,800円
500gメール便（送料込み）3,800円

26年以上にわたって農薬、化学肥料を全く使用しないで有用微生物ＥＭを使用した農法でJAS認証里芋
500g・1kg・2kg・3kg・5㎏・10kg出荷対応致します。

500g　　 700円
送料　 800円～1000円（本州）
1kg　　　 1,200円
送料 800円～1000円（本州）
2kg 　 2,200円
送料　 800円～1000円（本州）
3kｇ　 　3,100円
送料　 800円～1000円（本州）
5kｇ　 5,000円
送料　 800円～1000円（本州）
10kg 9,700円
送料　 800円～1000円（本州）　　　
北海道・沖縄県は別途送料が発生致します。ご了承ください。