有明海に面した自然豊かな熊本でたまねぎを栽培しております。「岩ちゃんファーム」と申します！
旨味を上昇させた、こだわりの栽培技術で苦味やえぐみを抑えたたまねぎ栽培に努めております。
生で食べると新鮮なフルーツのようなみずみずしい水分量に驚くはずです！！
加熱すれば野菜本来の旨みがギッシリ詰まったとろける甘さをダイレクトに感じます。
たまねぎが苦手な子どもでも食べられた！！と喜びのお声を毎年頂いております。
たまねぎは常温でも保存ができ、どんな料理にも合うので家庭には無くてはなりませんよね♪
丹精込めて育てた「岩ちゃんファーム」の旬の温泉塩たまねぎをぜひご賞味ください！！
- 品目名
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たまねぎ
- 収穫時期
- 1月から5月
- 配送予定日･曜日
- オーダーから3日以内に発送いたします。
- コメント
- メッセージで収穫時期・配送予定日･曜日をご確認ください。
お知らせ
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現在ご用意しているたまねぎ現在は写真のような保存に適した品種のたまねぎをご用意しております。
2024年08月05日
こだわり・栽培方法
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岩ちゃんファームのこだわり「温泉塩たまねぎ」は、有明海に面した自然豊かな熊本で栽培しています。
こだわり1
温泉水を与えてたまねぎを育てました。
潮風をたっぷり浴びたたまねぎに、さらに、国際特許を取得した温泉水を与えています。
こだわり2
栽培方法
植物の成長には必要な硝酸体窒素。しかし人間には必要のない物質です。
硝酸体窒素が植物に残ったまま収穫すると、苦味やえぐみの原因になります。
岩ちゃんファームでは、硝酸対窒素を低減させる有機肥料を使用し、甘みや旨みをぐーんと凝縮したご馳走たまねぎを作り上げています。
こだわり3
自然への感謝
私たちのこだわりだけではおいしいたまねぎは作れません。
日々自然への感謝を忘れず、「ありがとうございます」を口に出して伝えています。
岩ちゃんファームのたまねぎを口にして頂いた方々が健康になりますように。2024年08月05日
育てているもの
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温泉ミネラルたっぷりの【温泉塩たまねぎ】種から収穫前まで、ミネラル豊富な温泉水を惜しみなく使用し育てております。
植物の成長に欠かせない「硝酸体窒素」と言う物資が、苦味やえぐみの原因になることから、収穫前にその物質を低減させる有機肥料を使用して栽培しております。
その分旨味と甘みはアップ◎
年々ファンが増える「岩ちゃんファーム」自慢のたまねぎです。
2024年08月05日
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