RENCOOON CREATE工房へようこそ
担当の髙田です。
当方は、『レンコン』専門農家です。
茨城県の南部に位置する、かすみがうら市でレンコン栽培を行っております。茨城県は『レンコン産出額全国第1位』で、その中でもかすみがうら市、土浦市は巨大なレンコン産地です。
霞ケ浦という日本で２番目に大きい湖に囲まれており、１年を通して温暖で肥沃な土地が多く、レンコンを栽培するにはもってこいの地域です。地下水も豊富なため、その地下水を利用して収穫作業を行っております。
土壌の質や養分をバランスを見ながら肥料を考え、品種ごとに違った施肥を行います。有機質肥料と化成肥料を成育時期で使い分けて、美味しいレンコンになるよう試行錯誤の連続です💨
農薬は無農薬ではありませんが、３割カットを水準として少しでも減らしていこうと努力しているところです。他の野菜と違い、農薬自体あまり使うことが無いため使用回数は３回しか使っていません。
美味しいレンコンをかすみがうら市からお届けできるように、今日も全力でレンコン栽培を頑張ります❗️
- 品目名
- れんこん【ひたちたから】
- リクエスト希望価格帯
- 1,000円 ～ 3,500円
- 送料リスト
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北海道
2,200円
北東北 1,250円
南東北 1,100円
北越 1,100円
信州 1,100円
関東 1,100円
近畿 1,100円
四国 1,250円
中国 1,250円
九州 1,450円
沖縄 2,350円
- 収穫時期
- ７月下旬～４月下旬
- 配送予定日･曜日
- オーダー確認後3日～５日で配送。月、水、木、金、日
- コメント
-
⭐️発送・発送曜日
最短翌日～5日のうちに発送致します。【月、水、木、金、日、祝日】
⭐️れんこんラインナップ(送料別)
3500円 れんこん Mｻｲｽﾞ 4キロ
3000円 れんこん Mｻｲｽﾞ 3キロ
2500円 れんこん MIX 3キロ
(・MIX МｻｲｽﾞとＳｻｲｽﾞの混合)
2000円 れんこん Sｻｲｽﾞ 3キロ
1000円 れんこん 節ごと 1.5キロ
※Mｻｲｽﾞ 400g～2キロ
※Sｻｲｽﾞ 200g～400g
お知らせ
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レンコンの全体見たことある？いつもありがとうございます?
RENCOOON CREATE工房の髙田です。
皆さんは、レンコンの全容を見たことありますか？
実は、写真の様に大きいレンコンの節の部分から小ぶりなレンコンが付いています。
それぞれが単体で成長しているわけではなく、親ハスと呼ばれる大きいレンコンの節から栄養を分けられて、子ハスと呼ばれる小ぶりなレンコンがくっついています。
春先は、この様に全部繋がった状態で掘り起こし田んぼに植えていきます。
この作業が一番しんどいんです。
最新の注意を払い頭の部分に付いている芽を折らないように折らないようにそっと作業します。
レンコンをより知っていただけると嬉しく思います。2024年10月08日 -
RENCOOONのレンコンです！RENCOOONから発送させて頂く『れんこん』になります。
金額によって内容は異なりますが、写真はMｻｲｽﾞのれんこんになります。
4キロ(3500円)～2，5キロ(2500円)まではMｻｲｽﾞでお届け致します。2023年03月27日
育てているもの
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RENCOOONのレンコンです！Mサイズという400g以上のレンコンで構成される商品です。写真は３キロの内容になります。
2023年03月24日
コメント
ミコちゃん
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
昨年もお世話になりました。
明日食べるのが楽しみです。
ありがとうございました。
RENCOOON CREATE工房
誠に申し訳ございませんでした。
みぃまま
今回はお気持ちだけいただいておきます
次回よろしくお願いします
RENCOOON CREATE工房
おはようございます。
こちらの不手際でご要望の
サイズと違った規格をお届けしてしまいました。誠に申し訳ございませんでした。
明日、Мサイズを改めて発送させていただきます。
重ねてお詫び申し上げます。
みぃまま
送り状シュレッダーしながらみたられんこんSと書いていました。
そもそもオーダーと違う物だったようですね？
みぃまま
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
時間指定お願いしましたがされていませんでした
Mサイズでお願いしましたが半分以上がミニサイズ
数よりサイズ重視だったので混合になるのであれば最初に言っていただきたかったと思います
またMサイズかな？と思うものはどれも途中からカットされていて変色していました
れんこん大好きで楽しみにしていたので今回はとても残念な結果でした
皿うどん
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
先ほど受け取りました。今夜早速いただきます。
ケイチロ
5,500円のリクエスト (送料込み) おまかせリクエスト
とても綺麗なレンコンが届きこれから食べるのが楽しみです。
ただ、おまかせオーダーである以上こちらの問題なのですが様々な食材が届くかと期待していた分5000円分全てレンコンであったのが少し寂しく感じてしまいました。
家族2人で食べるには多いので実家などに配ろうと思います。
RENCOOON CREATE工房
今年もご購入いただきありがとうございました🙇今年も大変暑い夏でしたので、夏バテしたお身体を労りながら、レンコンで栄養回復していただければ幸いです。
またの機会をお待ちしております😊
きなこ
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
このたびは、立派でキレイなレンコンを沢山ありがとうございました。
レンコンのレシピを見ながらか美味しくお料理致しますね！
RENCOOON CREATE工房
この度はご購入いただきありがとうございました🙇大きいれんこんとは異なり、Ｓサイズれんこんは肉質も柔らかく様々なレシピに対応可能な万能サイズです。
お子様の年齢が小さいので、すりおろしてハンバーグやお好み焼きのツナギに使うとふっくらモチモチになって我が家での定番です。
すりおろした時の水分も捨てずに使っていただくと、免疫効果が高まるとも言われています。花粉症🤧の方は、すりおろした水分をお茶やコーヒーに入れて飲むと楽になると地元では裏技もあります。
たくさんのメニューで堪能いただければ幸いです。
またの機会をお待ちしております〜🙌
すけすけ
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
3キロ2千円を注文しました！美しく並べられ届き、保存方法やレシピの冊子も入れていただきました。
さっそくレンコンフライを作りましたが新鮮だからかポリッと齧ると納豆くらい糸をひいて３歳の子と一緒に楽しく美味しく食べれてよかったです。
これから消費するのが楽しみです。
素敵な野菜をありがとうございました！
RENCOOON CREATE工房
今年もご購入いただきありがとうございました🙇たくさんありますので、様々なメニューで堪能していただければ幸いです。
またの機会をお待ちしております😊
ルートホリキリ
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
今年も立派なレンコンが届きました
いろいろな料理で楽しみたいと思います
到着も早かったのも有り難かったです
皿うどん
酢を使うのですね✨ありがとうございます。
今夜は、レンコンサラダとレンコンハンバーグでした。とても美味しかったです✨沢山あるから、贅沢に使っています。
RENCOOON CREATE工房
リピートありがとうございました。
量が多かったとの事で、申し訳ございませんでした。次回があれば、２キロ(今回の半分位の量)でお届けできる様に改善や工夫してみます。
冷凍方法ですが、皮を剥いて調理に使う大きさにカット✂️して頂き、お酢をほんの少量お湯に入れてサッと湯通ししたあとに水気を良く切ってジップロック等の袋に入れて冷凍するとよいと思います。
調理したお料理を冷凍保存されるのも良いかと思います。
この度は、ありがとうございました🙇
皿うどん
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
リピ買いです✨
前回同様、美味しそう‼️💕
ちょっと我が家には多いのですが、三千円以上でないと受け付けて頂けないので、りぴにかなり決断が要りました。お正月用には、美味しいうちに食べきれましたが、通常の人数になると、冷凍やら何やら工夫しないと…お知恵拝借下さいませ。
ミコちゃん
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
先程受け取りました。
ありがとうございます。
コアコアユーカリ
2,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
対応が早く助かりました。
風邪を引いてしまい、レンコンが食べたくなったのですぐ届いてありがたかったです！