RENCOOON CREATE工房へようこそ
担当の髙田です。
当方は、『レンコン』専門農家です。
茨城県の南部に位置する、かすみがうら市でレンコン栽培を行っております。茨城県は『レンコン産出額全国第1位』で、その中でもかすみがうら市、土浦市は巨大なレンコン産地です。
霞ケ浦という日本で２番目に大きい湖に囲まれており、１年を通して温暖で肥沃な土地が多く、レンコンを栽培するにはもってこいの地域です。地下水も豊富なため、その地下水を利用して収穫作業を行っております。
土壌の質や養分をバランスを見ながら肥料を考え、品種ごとに違った施肥を行います。有機質肥料と化成肥料を成育時期で使い分けて、美味しいレンコンになるよう試行錯誤の連続です💨
農薬は無農薬ではありませんが、３割カットを水準として少しでも減らしていこうと努力しているところです。他の野菜と違い、農薬自体あまり使うことが無いため使用回数は３回しか使っていません。
美味しいレンコンをかすみがうら市からお届けできるように、今日も全力でレンコン栽培を頑張ります❗️
- 品目名
- れんこん【ひたちたから】
- リクエスト希望価格帯
- 1,000円 ～ 3,500円
- 送料リスト
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北海道
2,200円
北東北 1,250円
南東北 1,100円
北越 1,100円
信州 1,100円
関東 1,100円
近畿 1,100円
四国 1,250円
中国 1,250円
九州 1,450円
沖縄 2,350円
- 収穫時期
- ７月下旬～４月下旬
- 配送予定日･曜日
- オーダー確認後3日～５日で配送。月、水、木、金、日
- コメント
-
⭐️発送・発送曜日
最短翌日～5日のうちに発送致します。【月、水、木、金、日、祝日】
⭐️れんこんラインナップ(送料別)
3500円 れんこん Mｻｲｽﾞ 4キロ
3000円 れんこん Mｻｲｽﾞ 3キロ
2500円 れんこん Mｻｲｽﾞ 2，5キロ
2000円 れんこん Sｻｲｽﾞ 3キロ
1500円 れんこん Sｻｲｽﾞ 2キロ
1000円 れんこん Sｻｲｽﾞ 1キロ
※Mｻｲｽﾞ 400g～2キロ
※Sｻｲｽﾞ 200g～400g
お知らせ
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レンコンの全体見たことある？いつもありがとうございます?
RENCOOON CREATE工房の髙田です。
皆さんは、レンコンの全容を見たことありますか？
実は、写真の様に大きいレンコンの節の部分から小ぶりなレンコンが付いています。
それぞれが単体で成長しているわけではなく、親ハスと呼ばれる大きいレンコンの節から栄養を分けられて、子ハスと呼ばれる小ぶりなレンコンがくっついています。
春先は、この様に全部繋がった状態で掘り起こし田んぼに植えていきます。
この作業が一番しんどいんです。
最新の注意を払い頭の部分に付いている芽を折らないように折らないようにそっと作業します。
レンコンをより知っていただけると嬉しく思います。2024年10月08日 -
RENCOOONのレンコンです！RENCOOONから発送させて頂く『れんこん』になります。
金額によって内容は異なりますが、写真はMｻｲｽﾞのれんこんになります。
4キロ(3500円)～2，5キロ(2500円)まではMｻｲｽﾞでお届け致します。2023年03月27日
育てているもの
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RENCOOONのレンコンです！Mサイズという400g以上のレンコンで構成される商品です。写真は３キロの内容になります。
2023年03月24日
コメント
ミコちゃん
ありがとうございます。
冷凍保存、やってみます！
RENCOOON CREATE工房
この度は、ご購入ありがとうございました🙇時間帯がずれてしまい申し訳ないです。
保存方法ですが、3点ございます。
冷蔵保存の場合
キッチンペーパー等を濡らして、覆ったあと袋やラップで空気を遮断して冷蔵保存してください。
冷凍保存の場合
皮を剥いて、調理する大きさにカットし水に２〜３分漬けてアク抜きし、酢を少量入れて下茹でして水気を切ってジップロック等に小分けして冷凍保存します。
酢蓮にして保存
酢蓮を作り、酢蓮の状態で冷蔵保存または冷凍保存してください。
参考になれば幸いです。
ミコちゃん
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
届きました。
19時以降を希望していたんですが15時位に届いたみたいです。
娘がたまたま居たので再配達にならずにすみました。
大きさがちょうど良くてとても使いやすいと思います。
保管方法を教えていただけますか？
コアコアユーカリ
2,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
対応が早く助かりました‼︎
2,000円のリクエストですが
とてもたくさん入っている、かつ一つの塊が小ぶりなので使いやすいです。
リピートしたいです。
みなみ
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
到着しました！
初めて注文しましたが、大大大満足^_^
早速キンピラにして食べてみました。
美味しかったです。
残りも大切にいただきます。
また宜しくお願い致します^_^
よっちママ
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
ありがとうございます❗新鮮で泥落としまでされていて三男レンコンのさらに上の先まで入っていて思わずそのまま生でいただいちゃいました❗
甘くて瑞々しく本当に美味しいです。
こちらのスーパーで店頭にならんでるものもう購入できない美味しさに感動です❗
みぃまま
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
とっても立派なれんこん届きました。
昨日はあまり時間がなかったのできんぴらに。あっという間に完食。
今日はお肉の挟み焼きにしようと思います。量もたっぷりだったのでいろいろ楽しみたいと思います。
いろいろ質問にも丁寧に答えてくださってありがとうございました。
・たま・
1,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
今回は、大変ありがとうございました。
鮮度良し、味良し。お値段も良し。即、思いっきり食べました。笑 （まずはきんぴらと筑前煮にて。）
今回お試しで小さめの少量タイプでしたが大変満足でした。こうなると大きいものも気になります。笑
是非、年に一度の楽しみとしてリピートさせていただきたいと思います。
ありがとうございました
ぽいたろ
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
昨夜早速、豚と炒めていただきました。
とっても美味しいです。酢の物やレンコン餅などにして楽しみたいと思っております。
ありがとうございました。
アジサイ
3,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
無事にレンコン届きました
箱を開けたら思わず「立派なレンコン美味しそう」と声がでました
早々きんぴらレンコンにしていただきました
包丁の入りが良く調理しやすく、娘は「シャキシャキして美味しい」と絶賛でした
ありがとうございます
ルートホリキリ
1,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
S2キロをお願いしてすぐにきれいなレンコンが届きました
まずはレンコンステーキをバター醤油でいただきました
甘味も感じられてとても美味しかったです
まだまだたくさん入っているのでどうやって食べようか楽しみながら考えます
あめママ
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
来週だと思っていたので早く届いてとても嬉しいです！
早速今日は天ぷらにしました。
シャキシャキでとてもとても美味でごさいます！
しばらくれんこん料理楽しめます。
美味しいれんこんありがとうございました🙇