私たちの圃場は、栃木県大田原市余瀬というところにあります。
合併前は、栃木県那須郡黒羽町というところになり、地名が示すように那須の山々の麓に位置する農村地帯です。肥沃な那須野が原の大地と、鮎で有名な那珂川から流入する那須連山でろ過された伏流水、そこに朝夕の寒暖の差も手伝って、農業をするにはたいへん恵まれた地域です。
栃木県からの発送となりますので、関東近郊はじめ、本州まででしたら、収穫翌日の鮮度抜群の状態でお届けできます。
都内であれば、わざわざ発送日の翌々日にしか届かない北海道や九州からのものよりも、新鮮な状態でお届けできるのが弊園の強みだと思っています。なるだけ、新鮮な状態でお届けしたいです。
化成肥料を使用せず、有機質の肥料、特にSDGsを意識した食品産業から排出されるものをベースにした肥料を用いることで、小さな経営体でもできる資源循環がなされるよう心がけています。
やさしい甘さとジューシーな採れたてのアスパラガスを那須の麓から全国へお届けします!はじめて採れたてのアスパラガスを食べたときに、そのジューシーさと美味しさに私自身が、とても感動しました。その美味しさをぜひ、あなたにも味わって頂けたらうれしいです?
■YOZE FARMのアスパラガスの約束
1. 朝収穫したアスパラガスだけを発送します。
2.苦み・えぐみが出にくいような栽培管理を徹底しています。
3. 那須の山々から流れ出た伏流水を専用の井戸で組み上げ使用しています。