◆いさお果樹園の名前の由来◆
いさお果樹園の高橋です。当園名の名前の由来は、亡き父「威作雄」が丹精込めて育てたリンゴ園であること、父の名が地区に浸透していること、父の農園を継ぐという決意を表しております。
◆リンゴ農家を継いだきっかけ◆
いさお果樹園のある秋田県横手市の馬鞍地区は、秋田県内では名の知れたリンゴの美味しい産地です。しかし、後継者問題で、年々栽培する農家は減少の一方です。
そんな中、父の亡くなった後に果樹園はどうするかとの話になりました。
安定した会社員を選び果樹園を辞めてしまうか。会社を辞めて果樹園を選ぶか…
悩んだ末、規模を減らし、会社員と果樹園の両方を続ける決断に至りました。
一概に自分一人の力ではどうにもなりません。陰で支えてくれる母親、「父親に世話になったから、今度は俺たちがお前を支える」と言ってくれた、親戚や近所の方々、その方々がいたからこそ、いさお果樹園として再出発しようという思いになりました。
◆地域の紹介◆
当園は秋田県横手市の馬鞍地区あります。
横手市は全国的には焼きそば、かまくらで有名かもしれませんが、県内ではリンゴの産地としても有名な地区です。横手市は果樹栽培としては他に類を見ないほどの豪雪地区です。豪雪の為にリンゴの枝や幹を折られ、壊滅的な被害が発生した年もありました。
暑さと寒さの差がある環境だからこそ、美味しいリンゴが出来るのです。
◆リンゴ栽培への思い◆
当園の地区は、リンゴ農家では生活していけないと離農する方々が年々増えています。生活していけない原因は、自分達で販路を見だせず、ＪＡへ出荷しているため、保存料、運搬料、選果料などの手数料に多く取られ、手元には半分しか入らないためにあります。
私は、離農を少しでも減らし、伐採されるリンゴの木を減らし、この地区の味を守っていければと思っています。
- 品目名
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りんご
西洋梨
プルーン
山菜
お米
- リクエスト希望価格帯
- 2,500円 ～ 5,500円
- 収穫時期
- 果物・お米は9月～1月、山菜は4月～5月
- 配送予定日･曜日
- 収穫後１週間以内
- コメント
- メッセージで収穫時期・配送予定日･曜日をご確認ください。
育てているもの
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りんご(千秋)パリッとした歯触りは薄い皮が生み出す歯触り
スッキリとした酸味の奥に有る甘味が、美味しさを際立たせます！
しかし、このりんごは一つの欠点で嫌われてしまいました。
その嫌われる原因が、収穫後に油浮きしてしまうんです。
油浮きすると、おっさんと同じで嫌われちゃうんですよね…
けど、味は良いんです！間違いないんです！
このりんごの味を信じて、油浮きしちゃうかもしれないけど、出品してみます！
皮が薄くて美味しいので、丸かじりしてみたい方はお試しください！
小玉ですので、芯を取ってスムージーでも良いと思います。2022年10月21日 -
リンゴ[やたか]早生ふじの家庭用となります。
若干、色が薄かったり、小さいキズがあったり、形が悪かったりするだけで、ご自宅で食べるには問題ありません。
秋の味覚?はいかがてすか？
2022年09月25日 -
りんご（さんつがる）酸味が少なくて食べやすいサンつがるはいかがですか?
ふじに次ぐ収穫量で非常に人気が高いです。
スーパーでは手に入りにくい、樹上完熟品です。
☀朝の食卓に、?ジューシーさを生かしてスムージーにサンつがるはいかがですか？2022年08月20日 -
サンプルーン我が家から発送するプルーンはサンプルーンとなります。
農家からの直送だからこそ楽しめる、生プルーンはいかがですか？
1箱２㎏(箱込み)での発送になります。2022年08月20日 -
西洋梨（バートレット）お彼岸前に食べられる西洋梨はいかがですか。
皮を剥いて食べて良し?、スムージーにするも良し、タルトも良し?
少しでも安く届けるために、中の梱包材は新聞紙を利用してます。
秋田の新聞を見る楽しみもお届けします。2022年08月20日
コメント
マツダ トシアキ
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
本日受け取りました。帰宅後、さっそく食べてみました。赤い「千秋」は、ほうばるとパリパリとした食感で酸味と甘味のバランスがとてもよく、とても美味しかったです。「トキ」の方は、新鮮な食感で、品のいい甘さと香りが口中に広がりました。さすが馬鞍のリンゴはひと味もふた味も違うなと嬉しくなりました。馬鞍にまた出会えたことを感謝します。また「ふじ」が出るときにリピートします。