ごひいき

長野県北部の山間地飯綱町でコシヒカリ、紫米、春から秋にかけて旬の野菜を作っています。 皆さんに、常に美味しい物を食べて欲しいと言う思いで作っています。

新玉ねぎ、レタス、サニーレタス、ブロッコリー、からし菜、わさび菜、キャベツ、ロメインレタス、ハンサムグリーンレタス、ハンサムレッドレタス、マザーレッド

◆こんにちは、HopeWill淡路島　池田ファームの池田です 兵庫県南あわじ市(淡路島)出身で、現在も自然に恵まれた豊かな淡路島で農業をしています。 ◆農家になった経緯 元々生まれた家が農家で幼い頃から当たり前のように野菜は田畑に行ったら色々とありました。そうした中で自分で色々と栽培するようになって野菜作りの奥深さを知り、より深く食味や食感を追求しています。 ◆農作物について 基本的に栽培している農作物は、お米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)です。他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。 ◆栽培のこだわり 食物とは口にするもの。だからこそ土作りから大切にして、化成肥料は慣行の半分以下に減らしその野菜本来の味を引き出せる様に努力しています。 特に玉ねぎや夏野菜は有機認定海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えてエグ味を取り除いています。 ◆ひとこと 唐辛子系の辛さが大好きで、鷹の爪、ハラペーニョ 、セラーノ、ハバネロ、ジョロキアなど、辛い野菜を色々栽培しています(笑)

りんご 西洋梨 プルーン 山菜 お米

◆いさお果樹園の名前の由来◆ いさお果樹園の高橋です。当園名の名前の由来は、亡き父「威作雄」が丹精込めて育てたリンゴ園であること、父の名が地区に浸透していること、父の農園を継ぐという決意を表しております。 ◆リンゴ農家を継いだきっかけ◆ いさお果樹園のある秋田県横手市の馬鞍地区は、秋田県内では名の知れたリンゴの美味しい産地です。しかし、後継者問題で、年々栽培する農家は減少の一方です。 そんな中、父の亡くなった後に果樹園はどうするかとの話になりました。 安定した会社員を選び果樹園を辞めてしまうか。会社を辞めて果樹園を選ぶか… 悩んだ末、規模を減らし、会社員と果樹園の両方を続ける決断に至りました。 一概に自分一人の力ではどうにもなりません。陰で支えてくれる母親、「父親に世話になったから、今度は俺たちがお前を支える」と言ってくれた、親戚や近所の方々、その方々がいたからこそ、いさお果樹園として再出発しようという思いになりました。 ◆地域の紹介◆ 当園は秋田県横手市の馬鞍地区あります。 横手市は全国的には焼きそば、かまくらで有名かもしれませんが、県内ではリンゴの産地としても有名な地区です。横手市は果樹栽培としては他に類を見ないほどの豪雪地区です。豪雪の為にリンゴの枝や幹を折られ、壊滅的な被害が発生した年もありました。 暑さと寒さの差がある環境だからこそ、美味しいリンゴが出来るのです。 ◆リンゴ栽培への思い◆ 当園の地区は、リンゴ農家では生活していけないと離農する方々が年々増えています。生活していけない原因は、自分達で販路を見だせず、ＪＡへ出荷しているため、保存料、運搬料、選果料などの手数料に多く取られ、手元には半分しか入らないためにあります。 私は、離農を少しでも減らし、伐採されるリンゴの木を減らし、この地区の味を守っていければと思っています。

京のくうしん菜、京のヒノヒカリ

美味しい野菜をみなさまへ！ 体を内から健康に(^^)

山北みかん、ぶしゅかん、米、温室金柑、すもも、ソルダム

高知県香南市、山北地区で山北みかんを作っているみかん農家です。果物を作るのに適した石灰質の土壌、山や川に囲まれた自然豊かな土地で育った、甘い甘いみかん。甘いだけじゃなく、味が濃いのも山北みかんの特徴です。

ミニトマト、お米、あきたこまち、ひのひかり、スイートコーン、キャベツ、里芋

30年以上前から水耕栽培でミニトマトを生産しています！ 水耕栽培で美味しくミニトマトを作る技術を持っているのでみずみずしく甘くて酸味が少ないパクパク食べてしまうミニトマトを作ってます！ インスタやってます！ @hidakanouen

トマト、キュウリ、ジャガイモ、ネギ、スイカ、メロン、イチゴ、ラッキョウ、サヤエンドウ、ハクサイ、キャベツ、タマネギ、キクナ　他

特別天然記念物のコウノトリが暮らすまち兵庫県豊岡市で、環境にやさしい無農薬農法で野菜やフルーツ、米などを栽培しています。一つひとつ大切に手づくりしているので大量生産はできませんが、心を込めた農産物をお届けします。

はじめまして。父が他界をして、母と兄が主にさくらんぼ、りんご、米を販売しています。昔から変わらずの安心、安全管理のもと、愛情たっぷりの手作業で厳選した旬の素材をいち早くお届けいたします。

京都府京丹波町・綾部でお米と丹波黒枝豆、京野菜など季節のお野菜を栽培しています。

【お野菜】白蜜トマト、黒蜜トマト、イタリアントマト各種 【ハーブ】ルッコラ、セルフィーユ、レモングラス、ミント各種 【加工品】ジュース・ペースト・ジャム各種、米粉商品

　大分県由布市で特別栽培のフルーツトマトやハーブを栽培、加工する農業法人です。 　地域資源にクリエイティブな発想を加え、「美と健康」に貢献する魅力的な商品を開発し続けることで、中山間地の雇用創出やワークライフバランス推進など地域産業を活性化し、持続可能性の高い里山を構築します。 　また、県内の農村民泊と連携し、大分県を「第三のふるさと」として周遊滞在型観光を提案することで、交流人口増加と担い手育成を目指しています。

お米、ほうれん草、サツマイモ、にんにく 水煮たけのこ、おくらっ粉...etc

福岡県の筑前町にて耕作放棄地の開梱から試みました。 除草剤も使わず無農薬で栽培しています。 自分たちの畑での栽培は最小限！！ 人手不足が課題の日本の農業を守るため、 援農チームを組み、信頼できる農家さんへ人材をコーディネートし、作業のお手伝いに行っています！！ 安心、安全、循環をテーマに作られたお野菜たち 私たちの周りにはそんなこだわりのお野菜が多種類あることが幸せだと思っています。 チームメンバーに留まらず、必要な方に届けたいと言う想いから、 ゴヒイキをはじめてみました！！ どうぞゴヒイキ下さいませ。

ナス、トマト、キュウリ、ピーマン、じゃがいも、インゲン、えんどう、キャベツ、大根、カブ、レタス、小松菜、チンゲン菜、サンチュ、かぼちゃ、ズッキーニ、鷹の爪、米、etc.

農薬や化学肥料、また抗生物質やホルモン剤を含んだ動物性堆肥など一切使用することなく、栄養価が高く生命力のある安心・安全な野菜やお米を育てています。 どうぞよろしくお願いいたします。

お米　 ジャガイモ　里芋　カブ　大根　ミニトマト　なす　ピーマン　ホウレンソウなど

熊本市北区植木町で無農薬、有機野菜を栽培しております。 有機JAS認定農家です。 お米は、稲わらをすき込む自然農法です。

大根.人参.ブロッコリー.キャベツ.竹の子.白ネギ.椎茸.榎茸.米.ゴボウ.ヘチマ.パパイヤ

お米の玄米・精米・分付き精米を発送いたします ★.。.:*・°☆..。.:*・°★.。.:*・° ┏━━━┓ ┃＼★／┃食味コンクールで全国入賞！！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━……‥‥・・・ ○第19回全国食味鑑定コンクール　金賞 　品種「つや姫」　5000点の中から20点に選ばれました　 ------------------------------------------------------------ 「本当に安心・安全ってなんだろう？ 安心して子供たちに食べさせることのできる食材ってなんだろう？ 　 こんなことを真剣に考えた　「いのファーム」。 曖昧な基準ではなく、【有機JAS認証】や【山形県認証特別栽培米】のオーガニックを追求。 調整選別では、色選別と石抜き機械をいち早く導入して「もみがら」や「異物」を除去し、安心・安全のお米を毎日の食卓にお届けします。