ごひいき

コシヒカリ

梅ワイン 梅スパークリングワイン

関西で長年会社勤めをしていましたが、 コンクリートと人混みに囲まれた生活に疑問を感じ、 自然の中で仕事をしたいと一念発起、 3年間の研修・準備期間を経て2019年に就農しました。 家庭での梅仕事が受け継がれていって欲しいという願いから 梅干しなどの加工品は作っておりませんが、 2022年からは自分たちで育てた自然栽培の梅を100%使用した 完全無添加の梅ワインの販売も始めました。 「eco.place」の「eco」には 「ecology」(自然環境保全)だけではなく 「economy」(経済、倹約)の意味も込めています。 環境に負荷をかけない農業が 経済的にも持続可能である社会を目指して 日々梅と向き合っています。 ――――――――――――― ■酒類販売管理者標識 ▼販売場の名称及び所在地 エコ・プレイス・サカノ 福井県三方上中郡若狭町海士坂 ▼酒類販売管理者の氏名 坂野　佳彦 酒類販売管理研修受講年月日 令和7年2月6日 ※会員登録情報に基づき、20歳未満の方の酒類購入は制限されます。 ※ご注文をもって、20歳以上であることを確認したものとみなします。

アスパラガス　椎茸

完全無農薬、自然栽培の原木椎茸です。 直径10cm前後の肉厚椎茸です。 味が濃くて食べ応えがあるのが特徴です。 バター醤油炒めや煮物、天麩羅などで美味しくいただけます。 栽培時期は11月上旬〜12月下旬頃と3月上旬〜4月下旬頃です。

白菜 にんじん

季節の野菜をいろいろと栽培しています！ 一般的はお野菜から珍しいお野菜までありますので一度食べてみてください。 春に向けては野菜の種類が減りますが、その他は多種類ありますよ〜。

トマト、トウモロコシ、メロン、スイカ、梅、かぶ

福井県福井市で主人が脱サラ農業はじめました。 2022年からは夫婦で切り盛りしています☺　 砂地のハウス13棟 山間部に梅畑5反 子供より、妻より、野菜を愛する男がつくる、自慢の品々✨ 幼い子どもたちが食べれるように、愛情いっぱいにあまーく育てています♥ そして可能な限り農薬は使わず、有機肥料をつかってつくる、安心な野菜をご賞味ください！