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東京都の離島、八丈島に移住して農家をしています!28歳女子です! 八丈島を含む伊豆諸島名産品の明日葉を育てています。 あまり馴染みのない名前かもしれませんが、野菜の王様と呼ばれるケールよりも高い栄養素を含んでいる健康野菜です^ ^ お浸し、天ぷら、胡麻和え、炒めもの、汁物などなど幅広い料理にお使い頂けます! オススメは、ほうれん草のようにサッと湯がいた後にマヨネーズとベーコン、ハムなどで和えるだけの一品。凄く美味しいですよ^_^ (八丈島では、アジやクサヤと和えたものが 有名です。) 柔らかくて苦味の少ない本当に美味しい部分を選んでお届けしますね!
長ネギ農家をしています! 寒い風で育ったネギは柔らかく甘味のある長ネギとなっております! 土付5kgの発送になります! 今年は、天候の影響により葉っぱがあまり良くないですが白い部分は例年通り美味しくなっております!
枝豆
栃木県で枝豆を育てさせてもらっております。 栃木県の大自然の中、スクスクと育った枝豆を是非ご賞味ください。 今まで食べた事ない味を提供できる自信があります。 とりあえず。 ではない枝豆に今年もなってくれる事を願って種まきします。^_^