ごひいき

柑橘類

トマト、きゅうり、インゲン（モロッコ）、ジャガイモ、ピーマン、なす、ししとう、にがうり、オクラ、モロヘイヤ、空芯菜、つるむらさき、ブロッコリー、タマネギ、赤玉ねぎ、菊芋、サトイモ、長ネギ、かぼちゃ、冬瓜、など

狭山茶　手揉み茶　煎茶　和紅茶　ほうじ茶

日本茶

日本茶の生産直売農家です。 以下日本茶の簡単な説明です。 茶の新芽は品種の違いはあるが、緑茶、烏龍茶、紅茶はすべて同じ茶の新芽でできている。 茶の栽培方法、製茶方法、仕上げ方法により茶の味は驚くほど変わる。 日本に煎茶の製造方法が生まれたのは1738年になる。 　282年の時を超えても煎茶の製造方法が昔から変わらないのは煎茶が日本人に愛されて続けているからではないか。 そんな煎茶の本来の飲み方でもある、茶の葉を煎じてお茶をのんでみませんか。

トマト、ナス、ズッキーニ、イエローズッキーニ、トレビス、ルーコラ、水菜、ビーツ

焼き鳥を焼きながら、野菜を育てています🥕🥕🥕 24歳の頃、日本のイタリアンに魅力されレストランのサービスに入り込み、料理を提供するサービスとして、特にワインを通して食べ物の面白さや人と関わる楽しさを学びました。現在飲食店3店舗目の焼き鳥屋で、海外に串文化を広めたいと思い、焼き鳥屋で働きながら、串文化を学んでいます。 食べ物の知識を深める為、畑を借りて野菜作り食に関する様々な活動をしています。

【４月末で終了しました】タケノコ

春はタケノコ、夏はトマト、秋は栗などが収穫のメインですが、ブロッコリー、人参、ネギ、ほうれん草、とうもろこし、米（彩のかがやき）など多用な農産物を育てています。 また農園は、埼玉県のほぼ中央に位置し、都心からも50キロ圏内です。 好立地なので、新鮮な野菜をお届けすることが可能です。 ※ゴヒイキで展開できる分量が採れるタイミングで、都度情報をアナウンスいたします

はじめまして、農家に転職して三年が経ちます。 農家の現実は厳しいですが、野菜のホントの美味しさを伝えて行きたいと思い日々頑張ってます。

ご覧いただきありがとうございます！ プロフィールご覧いただきありがとうございます‼️ ☆YoShiDaファームとは・・・☆ 川越市にある農家です‼️春秋はかぶ・夏は枝豆・冬はほうれん草を作っています‼️ ​埼玉県川越市という場所は、新藩・譜代の川越藩の城下町として栄えた都市で「小江戸」の別名を持つ。観光名所は「時の鐘」「蔵造の町並み」「菓子屋横丁」など歴史を感じられる場所が多いです。 ☆YoShiDaファームのこだわり・・・☆ いい野菜を作るには、いい土でなければなりません。YoShiDaファームでは堆肥にもこだわりがあります。堆肥と聞くと臭いというイメージする方も多いと思いますが、YoShiDaファームで使っている堆肥はブランドの肉黒豚の堆肥を使用しています‼️他の堆肥と違ってそこまで臭いはしません。水気がなく乾燥していてサラサラしている堆肥を使っています。土の状態によって味も変わってきます。 ​ですから土づくりにも力いれています。 川越でも、直売しております！お越しいただいたときに立ち寄ってみてください(^^) その日の朝収穫したお野菜でとても新鮮です‼️ YoShiDaファームの野菜ご購入されたお客様、大変感謝しております！いつまでも美味しい野菜を作っていけるように日々精進して参ります またホームページhttps://syunsuke6518.wixsite.com/yoshidafarm-jp Instagram yoshidafarm 始めましたので是非ご覧ください！(^^)