シュガープラムの冷製カッペリーニ
- シュガープラムの冷製カッペリーニ
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- 株式会社ハルディンフレスコさんのレシピ
- カテゴリ：生産者 提供生産者： 株式会社ハルディンフレスコ
- 夏にオススメ冷製パスタ 一度食べたら癖になる絶品冷製トマトパスタです。
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- 材料2人前
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- ※シュガープラム 250g
- ※モッツァレラチーズ 80g
- ※カッペーリーニ(0.9mm) 200g
- ※オリーブオイル 20g
- ※ハチミツ(お好みで) 8g
- ※昆布茶 4g
- ※バルサミコ酢(お酢でも可) 小さじ2
- 材料2人前
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- ※シュガープラム 250g
- ※モッツァレラチーズ 80g
- ※カッペーリーニ(0.9mm) 200g
- ※オリーブオイル 20g
- ※ハチミツ(お好みで) 8g
- ※昆布茶 4g
- ※バルサミコ酢(お酢でも可) 小さじ2
- 作り方
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- 1 シュガープラムを１０個残し、全て湯むきをしミキサーやハンドブレンダーでジュース状にしボールに入れておく。
- 2 トマトとモッツァレラチーズを半分に切り、1.のボールに入れる。
- 3 ※全てをボールに入れ混ぜ合わせ、ラップをし冷蔵庫で冷やしておく。
- 4 カッペリーニはパッケージの裏面を確認し茹で、氷水で冷やし水気を切ってから、3.で材料を混ぜて置いたボールに入れ合わせる。
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5
- コツ・ポイント
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シュガープラムジュースを使っても簡単にできます。
その際は、同じg数のジュースで作れます。
ハチミツはコクを深めるために入れておりますが、時期によってはシュガープラムがとっても甘くなっておりますので、お好みで量を加減してください。
- みんなのクッキングレポート「cookレポ」
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このレシピの提供者
株式会社ハルディンフレスコさん
ハルディンフレスコは、お客様一人ひとりに喜んで頂ける、高品質な生鮮野菜販売に取り組んでおり、生産・販売を通じて「野菜による身体の健康」をお届けいたします。