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りんご🍎͙赤ワインコンポート

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アップルアート🍎
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アップルアート🍎さんのレシピ
カテゴリ:農家 提供農家: アップルアート🍎
超簡単! りんごのコンポート。 ポイントは皮もしっかり使う事
材料2~3人前
  • りんご 1~2個
  • 赤ワイン(ミディアム~ベビー) 300ml~
  • ジンジャー系の紅茶 小さじ1
材料2~3人前
  • りんご 1~2個
  • 赤ワイン(ミディアム~ベビー) 300ml~
  • ジンジャー系の紅茶 小さじ1
作り方
  • 1
    りんご1~2個 赤ワイン300ml~ 今回は「秋映」を使いました。酸味が強い場合、お好みで加糖してください。
  • 2
    ワインを入れて、りんごを並べます。 並べてから火を入れます。 (アルコールがりんごに含まれるペクチンが壊れにくくしま
  • 3
    りんごの皮とジンジャー系の紅茶をパックに入れます。 りんごの皮にりんごポリフェノールが沢山あります、水溶性で溶け込みま
  • 4
    5分様子を見ながら煮ます。
  • 5
    5分経過後、返します。その後10分煮ます。冷えるまで蓋をして待ちます。完成!
コツ・ポイント
酸味の強いりんごは加糖してください。
完成後→バニラアイスと一緒に、ヨーグルトと一緒に。
提供農家
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