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りんご🍎͙赤ワインコンポート

りんご🍎͙赤ワインコンポート
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アップルアート🍎
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アップルアート🍎さんのレシピ
カテゴリ：生産者 提供生産者： アップルアート🍎
超簡単！ りんごのコンポート。 ポイントは皮もしっかり使う事
材料2～3人前
  • りんご １～２個
  • 赤ワイン（ミディアム～ベビー） 300ｍｌ～
  • ジンジャー系の紅茶 小さじ１
材料2～3人前
  • りんご １～２個
  • 赤ワイン（ミディアム～ベビー） 300ｍｌ～
  • ジンジャー系の紅茶 小さじ１
作り方
  • 1
    りんご１～２個 赤ワイン300ｍｌ～ 今回は「秋映」を使いました。酸味が強い場合、お好みで加糖してください。
  • 2
    ワインを入れて、りんごを並べます。 並べてから火を入れます。 （アルコールがりんごに含まれるペクチンが壊れにくくしま
  • 3
    りんごの皮とジンジャー系の紅茶をパックに入れます。 りんごの皮にりんごポリフェノールが沢山あります、水溶性で溶け込みま
  • 4
    5分様子を見ながら煮ます。
  • 5
    5分経過後、返します。その後10分煮ます。冷えるまで蓋をして待ちます。完成！
コツ・ポイント
酸味の強いりんごは加糖してください。
完成後→バニラアイスと一緒に、ヨーグルトと一緒に。
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