ごひいき

生で食べれるトウモロコシが出来ました。
スイートコーン。とっても甘いです☆
生で食べるとフルーツのような甘みでとってもジューシー♪
レンチンでも茹でても加熱すると野菜の甘みに変わります。コクのある甘さです。
皮が薄いので柔らかくてバクバクいけちゃいます！
さらに見た目の可愛い白です。
黄色との違いも楽しんで見て下さい♪

今年も無農薬、無肥料でじゃがいも栽培しました♪
嫁に撮ってもらった写真。
じゃがいも頭がじゃがいも掘ってます笑

いつもはあまりじゃがいもを食べない娘もこの日はおかわりしてくれました笑笑

北あかり、ピルカ、メークイン、男爵の4種類あります！
サイズも多少はご希望通りにいけますのでご連絡下さい♪

いつのまにかこんなに大きくなりました！
野菜セットに仲間入りします☆
すぐに大きくなるので油断ならないズッキーニ。
お漬物や炒め物にも使えるこの時期ぴったりのズッキーニ。
このズッキーニは固定種なので先祖のパワー受け継いでます☆
ぜひご賞味下さい♪

ジャンボニンニク収穫しました！

匂い強烈で吊るす時頭クラクラでした。。
これから乾燥させますがまだまだ生ニンニクです！
生ではなかなか出回らないと思うので食べて見たい方は是非♪
ホクホクでじゃがいもみたいです☆

畑の近くの子供達ややりたい人を集めてジャガイモを作りました。
無肥料、無農薬の畑で
子供達とどろんこになりながら3月にジャガイモを植えました。
そして
すくすく育ったジャガイモを収穫する事ができました。
正直に言うと水はけの悪い畑と自分の力のなさで大部分腐ってしまいました
がみんなで頑張って収穫までたどりつきました！！
小ぶりだったりしますが
自然と子供達のパワーたっぷりのジャガイモをお届けできます。
野菜セットに入れるのもよし、ジャガイモのみの購入も大歓迎です！！
こういった活動を通して野菜作る人増えたらいいなぁーなんて思ってます！！
応援してくれる方もご連絡下さいませませ。

プロフィール欄にはしれっと値上げしていたのですが。。。
ここで一度ご連絡します！
送料がとっても値上がりしてます。
絶望的になってしまったのでご理解の程宜しくお願いします笑笑

すでにご理解頂いている方にも改めて
感謝申し上げます！！

万が一お金あまり余裕ないけど
野菜食べたいって方や何か事情がある方などはご連絡くださいね！対応させて頂きますので。
宜しくお願いします！！

今期のナスが出揃いました！?
ローザンビアンカ
翡翠ナス
水ナス
リスターダデガンジア
白ナス

全部で5種類！！
なんかみてるだけでも満足しちゃいます！笑

ちょっとあんまり興味ないかもですがよかったら読んでみてください。

僕は野菜作りを通して自然について学ばせて貰っています。地球の環境についても。
これから肥料などが高騰して食料難になる可能性だったり、現代の農業が地球にあたえる状況だったり。。。
なかなかショッキングでした笑
どーしたら未来の子供に素敵な環境をうけ渡せるか。そんな事を考えたりもしていました。笑

そしてたどり着いたのが菌でした。微生物。
微生物って地球や生き物の全てのために頑張ってくれていたんです。
ちゃんと循環できるように。
さらには野菜も植物も人間も微生物が栄養を分解してくれるから生きていられます。
逆に微生物達も僕達から栄養を摂取していて。共生してるんです。涙
だからこれから微生物をたくさん増やして野菜も地球も人間もみんなが幸せになれる農家を目指そうと思ってます。

なんかいきなり語り出してお前だれなんだって感じなんですが。すみません笑
こんな感じなのですが宜しくお願いします?

パクチーやディル、ミント、バジル、パセリなどなどが出揃ってきました！
雨が降って気持ちが乗らない時このハーブ達の香りで癒されてみてください！
ミントなんかは水やコーヒー、お酒なんかに入れても楽しめます。
また花瓶に入れたりして鑑賞用としてもなんかオシャレになった気分になれます笑

なかなかスーパーでは買うのがちょっと抵抗あるかと思います_(:3」z)_
なので常に使う大根、ジャガイモ、玉ねぎなんかとセットにしてお送りしますのでお試しくださいませませ！！！

たくさんの指定リクエストを頂いております。とっても嬉しいです。。
ありがとうございます。
ただ、今畑に野菜がなくってリクエストにお応えできません。
すみません！！！！

また皆様に喜んでもらえるよう猛烈に準備していますのでお待ち下さいませ。
5月下旬くらいから徐々に出荷できると思います！^ - ^
宜しくお願いしますm(_ _)m

カブ、大根、ビーツ、コールラビ！
カラフル根菜たくさんです！^ ^
美味しい食べ方は？？
よく聞かれます。たしかに茹でたり、煮物だったり、スープにしたり！いろんな味付けで美味しいです。
でも！！！生でたべてみてほしいんです！
嘘だと思うかもしれませんが甘いです！笑
この甘さの原因は寒さです！凍らないように野菜ががんばって生き延びようとしてるんです！そして甘くなるんです！！
是非是非野菜達のパワーを感じてみてくださいませー！！

種まきの時にまた違った種を蒔こう。
そう決めてまいたのをすっかり忘れていた人参！！(´⊙ω⊙`)
収穫の時めっちゃおどろきました笑
そんな奇跡の人参もお届けできます！

左から
ラブリーキャロット
可愛い人参です！

マルーシュカ
ヨーロッパの伝統品種
薄いクリーム色で肉質柔らか
セロリの香りがして熱すると甘みがまします。

ジョーヌデュドゥイエロー
鮮やかな黄色が特徴のフランスの伝統品種で甘みもあり熱すると色が鮮やかです！

アロマレッド
定番の人参。やっぱりこの色と味が原点だなって感じです！

人参の葉っぱも実は食べれます！^ - ^
ご希望あれば葉つきでもお届けいたします!

霜が本格的に降りる前。
今がまさに冬野菜が一番いい状態で豊富にあります！！
いい時期に食べてみてくださいませー！