ごひいき

現在は玉ねぎメインのリクエストを頂いておりますが、先日ジャガイモの収穫を終えました！
全部で4種類のジャガイモです♪
品種名を挙げますと
しっとり系(とうや・インカのめざめ)
ホクホク系(アンデスレッド)←これ赤皮
彩り系(ノーザンルビー)
　　この↑品種は皮も中身も赤いです

ジャガイモのみでも良し♪
玉ねぎ＆ジャガイモセットでも良し♪
色んなジャガイモの食べ比べは如何でしょうか？

但し数に限りがありますので、食べてみたいという方はお早めにリクエストをお願い致します❣️

やっと！ついに！始まりました♪

淡路島のブランドとなっている『玉ねぎ』
やっと収穫の時期を迎えております。

昨年ウチの玉ねぎ在庫が無くなってから、ずっと待っていて下さった方。
大変お待たせ致しました。
楽しみにして下さって有難うございます✨
やっとお届け出来ます♪

そして、初めてよしぴこふぁーむの玉ねぎを購入して下さる方。
美味しいモノを育てたい！この想いで日々の農作業に勤しんでおります。
是非、召し上がってみて下さいませ♪

玉ねぎのお値段は例年通り！
お値段そのまま！

5㎏ 1,000円 10kg 1,800円

こちらでご用意出来ますので、リクエストをお待ち致しております。

因みに・・
早生・中早生品種は収穫・販売を終了しておりまして、現在は中生品種を販売させて頂いております。
これから晩生品種の収穫です。
長期保存をご希望でしたら、中生・晩生品種がお勧めですよ♪
気になる事などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

現在は他の野菜は生育中ですので、暫くは玉ねぎのみの販売となります。

どうぞ宜しくお願い致します✨

現在は冬野菜のセットをご用意させて頂いておりますが、そろそろ収穫終了の野菜が出て来ました。
なので、セットを組める野菜も限られてしまいます。

現在余裕のある野菜は・・
カリフラワー、ロマネスコ、レタス、白菜。
こちらは複数個欲しいという方がおられましたら、必要個数、金額に合わせてご用意出来ます♪
その他まだ少量残っている野菜もありますので、収穫出来るうちは一緒にお入れ致します。

今は春野菜・夏野菜に向けて種まき育苗中です。多品目ご希望の方は、是非そちらをお待ち頂きたいと思います。

ご要望にお応え出来ない事があるかと思いますが、どうか宜しくお願い致します。

いつかは在庫が無くなるとは分かっていましたが・・とうとうその日がやって来てしまいました。

沢山の方々に淡路島玉ねぎをご購入頂きまして、誠に有難うございます✨
『美味しい』の言葉は、私達夫婦の活動源です❣️本当に嬉しかったです♪

え⁉︎玉ねぎ、もう買えないの？と思われましたか？
少し？いえ少し長くお待ち頂く事になってしまいます。
次に販売出来ますのは、５月のゴールデンウィーク頃からです。
新玉ねぎ『七宝』、とても美味しいと評判の品種なんですよ〜。
是非、こちらを召し上がって頂きたいです♪

玉ねぎはありませんが、野菜セットは健在です。
これから収穫出来るカリフラワー・ロマネスコ・キャベツ等、まだまだセット内にお入れ出来るお野菜も増えていきます♪
どうぞ、そちらをお楽しみ下さいませ。

今後ともよしぴこふぁーむを宜しくお願い致します❣️

やっと秋冬野菜が成長して来ました♪
と言っても、まだ品数は少ないです。

現在ご用意出来ますのは・・

淡路島玉ねぎ
カーボロネロ
カリーノケール
わさび菜
ロメインレタス
美味タス(半結球レタス)
パクチョイ
赤カブ
紫ミズナ
ローズマリー

すみません、葉物系が多いですね。

今はこんな感じですが、これからドンドン採れる物が増えて行きますよ〜。

是非お召し上がり下さいませ♪

ケールもいい感じに育って来ました♪

ケールと言えば『青汁』
栄養を吸収するには生のまま！
ジュースにするのが、手っ取り早いですね。
でも、生の苦みが苦手が方もいらっしゃるかと思います。
そんな方は、是非加熱調理して召し上がって下さいませ♪
炒める事で、とても食べやすくなります。
我が家では、パスタにして食べます?
とっても美味しいです♪

スーパーフードを食べて健康的な生活を送りましょう♪

まだまだ世の中に知れ渡っていない野菜。
『カーボロネロ』イタリア野菜です。
和名で黒キャベツと呼ばれています。
キャベツと言っても結球はしません。
青汁で有名なケールの仲間でもあります。
ケールと言えば、栄養満点スーパーフード！その仲間ならば当然カーボロネロも栄養たっぷりです！

「どんな風にして食べるの？」
加熱調理をオススメします?
生で食べるには少し苦味があります。
でも加熱しますと、甘みと旨みが絶妙で特にお肉と炒めますとめっちゃ美味しいんです。チーズとも相性イイですよ。
葉がシッカリしているので、炒め物や煮込み料理に向いています。
ロールキャベツ、パスタ、スープ等もイイですね♪

調理の際は、芯は取り除いて下さい。
固いんです。
ロールキャベツを作る場合は、芯を削ぐといいですよ。

是非、食べてみて下さいませ♪

そろそろ夏野菜も収穫時期を迎えています。

ミニトマト、中玉トマト、キュウリ、トウガラシ、ナス・・
その他、色々育って来ました♪

ナスといえば！
ウチで育てているのは、白いナスと緑のナス。チョットお店では見かけないですね?

そろそろ野菜セットの販売も出来そうです。リクエスト時に採れるモノでご用意させて頂きます。

よしぴこふぁーむの新鮮野菜。
どうぞお召し上がり下さいませ♪

５月からタマネギの収穫が始まります。

七宝、アンサー、ターザン、もみじ３号、ネオアース

品種ごとに順次収穫して行きます。

新玉ねぎの『七宝』は、1番人気ですね。
加熱するのなら『もみじ３号』がイチオシです。

あと今は、レッドキャベツ・グリーンピース・ハーブ類が畑にありますよ。