ごひいき

いつかは在庫が無くなるとは分かっていましたが・・とうとうその日がやって来てしまいました。

沢山の方々に淡路島玉ねぎをご購入頂きまして、誠に有難うございます✨
『美味しい』の言葉は、私達夫婦の活動源です❣️本当に嬉しかったです♪

え⁉︎玉ねぎ、もう買えないの？と思われましたか？
少し？いえ少し長くお待ち頂く事になってしまいます。
次に販売出来ますのは、５月のゴールデンウィーク頃からです。
新玉ねぎ『七宝』、とても美味しいと評判の品種なんですよ〜。
是非、こちらを召し上がって頂きたいです♪

玉ねぎはありませんが、野菜セットは健在です。
これから収穫出来るカリフラワー・ロマネスコ・キャベツ等、まだまだセット内にお入れ出来るお野菜も増えていきます♪
どうぞ、そちらをお楽しみ下さいませ。

今後ともよしぴこふぁーむを宜しくお願い致します❣️

やっと秋冬野菜が成長して来ました♪
と言っても、まだ品数は少ないです。

現在ご用意出来ますのは・・

淡路島玉ねぎ
カーボロネロ
カリーノケール
わさび菜
ロメインレタス
美味タス(半結球レタス)
パクチョイ
赤カブ
紫ミズナ
ローズマリー

すみません、葉物系が多いですね。

今はこんな感じですが、これからドンドン採れる物が増えて行きますよ〜。

是非お召し上がり下さいませ♪

『カーボロネロ』
初めて聞く方が多いのではないでしょうか。イタリア野菜です。
和名を『黒キャベツ』といいます。
結球しないキャベツで、青汁でお馴染みのケールの仲間でもあります。

ケールの仲間という事は、勿論スーパーフードなんですよー❣️
ビタミン・ミネラルたっぷりの野菜。
体内の余分な水分を排出したり、女性には嬉しい美肌効果があったり✨
栄養満点のカーボロネロ。

生で食べるよりも加熱調理をオススメします。生では少し苦みを感じますが、加熱する事で甘みと旨みが現れ、とーっても美味しいです❣️

お肉やチーズとの相性バッチリ?
炒め物のほか、パスタ・ロールキャベツ・スープ等色々と楽しめます♪
葉がシッカリしているので、熱が加わっても存在感があります。
芯は固いので、取り除いて下さいね。
ロールキャベツの時は削いで使って下さい。

カーボロネロを食べて健康的な生活を送りませんか？
私のイチオシお野菜です❣️

淡路島の美味しい玉ねぎを、なるべくお安く沢山の方に食べて頂きたい♪
そういう思いで、お値段を設定しております。どうぞ召し上がって下さいませ。

5㎏（約15個入)1,000円
10Kg(約30個入り)1,800円

それぞれ別途送料が掛かります。

ご検討宜しくお願い致します✨

元々少ししか無かったですが、白カボチャが完売となりました。
有難うございました✨✨
また来年、育てようかな〜と思っておりますので、宜しくお願い致します(^-^)

ケールもいい感じに育って来ました♪

ケールと言えば『青汁』
栄養を吸収するには生のまま！
ジュースにするのが、手っ取り早いですね。
でも、生の苦みが苦手が方もいらっしゃるかと思います。
そんな方は、是非加熱調理して召し上がって下さいませ♪
炒める事で、とても食べやすくなります。
我が家では、パスタにして食べます?
とっても美味しいです♪

スーパーフードを食べて健康的な生活を送りましょう♪

まだまだ世の中に知れ渡っていない野菜。
『カーボロネロ』イタリア野菜です。
和名で黒キャベツと呼ばれています。
キャベツと言っても結球はしません。
青汁で有名なケールの仲間でもあります。
ケールと言えば、栄養満点スーパーフード！その仲間ならば当然カーボロネロも栄養たっぷりです！

「どんな風にして食べるの？」
加熱調理をオススメします?
生で食べるには少し苦味があります。
でも加熱しますと、甘みと旨みが絶妙で特にお肉と炒めますとめっちゃ美味しいんです。チーズとも相性イイですよ。
葉がシッカリしているので、炒め物や煮込み料理に向いています。
ロールキャベツ、パスタ、スープ等もイイですね♪

調理の際は、芯は取り除いて下さい。
固いんです。
ロールキャベツを作る場合は、芯を削ぐといいですよ。

是非、食べてみて下さいませ♪

そろそろ夏野菜も収穫時期を迎えています。

ミニトマト、中玉トマト、キュウリ、トウガラシ、ナス・・
その他、色々育って来ました♪

ナスといえば！
ウチで育てているのは、白いナスと緑のナス。チョットお店では見かけないですね?

そろそろ野菜セットの販売も出来そうです。リクエスト時に採れるモノでご用意させて頂きます。

よしぴこふぁーむの新鮮野菜。
どうぞお召し上がり下さいませ♪

５月からタマネギの収穫が始まります。

七宝、アンサー、ターザン、もみじ３号、ネオアース

品種ごとに順次収穫して行きます。

新玉ねぎの『七宝』は、1番人気ですね。
加熱するのなら『もみじ３号』がイチオシです。

あと今は、レッドキャベツ・グリーンピース・ハーブ類が畑にありますよ。