ごひいき

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山梨県南都留郡

大森ファーム

4.8197 )
お気に入り:217人
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富士山の麓で無農薬にこだわり自然とともに育てた野菜。
北海道と平均気温が変わらず、野菜を作るには限られた時間しかありません。
その限られた時を全力で生きる野菜の生命こそエネルギーの源です。
気温の寒暖差を生かし、この地域の高原野菜はブランド化されているほどです。
ぜひ、旨味の詰まった野菜を味わっていただきたい。

大森ファームでは旬の野菜を旬の時期にお届けすることで、味、触感、栄養価が一番いい状態で食べてもらうことにこだわっております。
だからこそ、ビニールハウスの栽培や水耕栽培、温室等を持っておりません。それぞれの野菜にとって旬の時期は短く5月~11月までの六ヶ月間。いかに多くの種類を作付けし、お客様に食べてもらうことを楽しみに畑を耕しています。
ネット販売以外にも「忍野郵便局」「丸大商店」にて野菜を販売しております。

Instagram  omori.farm (大森ファーム)

品目名
(果菜)キュウリ・トマト・しし唐・万願寺・南蛮・ズッキーニ・ケンタッキー・オクラ・ゴーヤ・モロッコ・ナス・ピーマン・南瓜・花オクラ・夕顔・ベビーコーン・トウモロコシ

(葉物)レタス・グリーンレタス・モロヘイヤ・春菊・ケール・ネギ・ルッコラ・ほうれん草・ルバーブ・白菜

(根菜)ジャガイモ・サツマイモ・ニンジン・にんにく・大根・ビーツ・玉ねぎ

(ハーブ)ディル・ミント・パクチー・バジル・大葉
リクエスト希望価格帯
2,000円  ~  4,000円
収穫時期
発送日の午前中
配送予定日・曜日
日曜日、祝日以外、収穫次第発送いたします。
コメント
S  60サイズ(1~2名)
M 80サイズ(3~5名)
L  100サイズ(6~8名)

*通常クール便発送(6月~9月まで)
*送料は別でお願いいたします。

●農薬不使用のため、野菜によっては一部虫食いなどがある場合がございます。予めご了承の上、ご注文ください。

お知らせ

  • 7月の新しい野菜達。

    7月のお届け野菜、新しく追加される野菜のご連絡です。

    ●ベビーコーン・夕顔・モロッコ・インゲン・つるむらさき。

    富士山の麓、山梨県忍野村から採れたての野菜をセットでお送りいたします。ご注文を頂いた時食べ頃の野菜をバランスよくセットにしてお届けいたします。収穫する日により野菜は変わっていきます。

    Sセット(60サイズ)…4種類以上 2,000円
    Mセット(80サイズ)...5種類以上 3,000円
    Lセット(100サイズ)...7種類以上 4,000円


    *様々な野菜をバランスよく詰め合わせお届けいたします。
    *苦手な野菜がありましたら、ご連絡いただければ入らないようにいたします。

    2021年07月20日
  • 新しい野菜達。

    7月のお届け野菜、新しく追加される野菜のご連絡です。

    ●ビーツ・ぼっちゃん南瓜・ホワイトセロリ・キャベツ・赤キャベツ・ニンジン

    富士山の麓、山梨県忍野村から採れたての野菜をセットでお送りいたします。ご注文を頂いた時食べ頃の野菜をバランスよくセットにしてお届けいたします。収穫する日により野菜は変わっていきます。

    Sセット(60サイズ)…4種類以上 2,000円
    Mセット(80サイズ)...5種類以上 3,000円
    Lセット(100サイズ)...7種類以上 4,000円


    *様々な野菜をバランスよく詰め合わせお届けいたします。
    *苦手な野菜がありましたら、ご連絡いただければ入らないようにいたします。

    2021年07月11日
  • 7月のお届け野菜。(S・M・L)セット

    季節の野菜、販売いたします。
    富士山の麓、山梨県忍野村から採れたての野菜4~5種類以上セットでお送りいたします。ご注文を頂いた時食べ頃の野菜をバランスよくセットにしてお届けいたします。注文が入った朝に収穫するので新鮮でみずみずしい野菜です。

    Sセット(60サイズ)…4種類以上 2,000円
    Mセット(80サイズ)...5種類以上 3,000円
    Lセット(100サイズ)...7種類以上 4,000円

    ●収穫予定のお野菜●
    (葉物)ベビーリーフ・レタス・春菊・ほうれん草・カキ菜・青汁用ケール・サラダ用ケール・おかひじき・ホワイトセロリ・フェニッキオ。
    (根菜)大根・ジャガイモ・新玉ねぎ・赤玉ねぎ・にんにく・ジャンボニンニク・コールラビ・ラディッシュ。
    (果菜)スナップエンドウ・グリーンピース・緑ズッキーニ・黄色ズッキーニ・コリンキー・キュウリ。
    (ハーブ)パクチー・イタリアンパセリ・ディル・大葉・ミント各種

    *様々な野菜をバランスよく詰め合わせお届けいたします。
    *苦手な野菜がありましたら、ご連絡いただければ入らないようにいたします。

    2021年07月04日
  • 柔らかいコールラビ

    「コールラビ」は、地中海沿岸が原産のアブラナ科の野菜です。ヨーロッパでは古くから煮込み料理やスープなどとして食卓によくのぼる野菜のひとつです。
    ほんのりとした甘みを持ち、シャキッとした食感とみずみずしい歯ごたえが特徴です。

    コールラビにはアクがなく、生のままでも食べることができます。
    おすすめはサラダでしす。細切りにしたり、薄くスライスしたものにお好みでドレッシングやマヨネーズなどをかけて食べましょう。細切りにしたものをオリーブオイルやごま油などで和えるのもおすすめです。
    火が通りやすいコールラビは、煮物やスープなどにしても美味しいです。

    2021年07月02日
  • インスタグラム始めました。

    インスタ、始めました。
    日々の野菜の成長、畑の様子をお届けいたします。
    よろしくお願いいたします。

    Instagram omori.farm(大森ファーム)

    2021年06月26日

こだわり・栽培方法

  • 早朝摘み 午前出荷

    野菜は日出と共に1日の成長を始めます。糖分と水分をしっかり含んだ状態で収穫するには、日の出前後が最適です。一番いい状態の採りたて野菜を午前出荷いたします。毎年5月~11月まで「忍野郵便局内」でも販売しております。

    2021年02月22日
  • 有機栽培?

    よく、有機栽培ですか?と尋ねられます。有機栽培農法ではあるものの、有機栽培認定農家ではありません。
    「有機栽培」と言ってもよい農家さんは、JAなどの認定を受け認定書を持っている農家さんだけです。

    2021年02月21日
  • 土壌創り

    20年来、牛糞・馬糞・鶏糞・魚粉・腐葉土をバランスよく入れ土壌を育ててきました。1年毎に畑を休ませ無農薬でありながら立派な野菜が育つように畑管理を行っております。

    2021年02月21日
  • 青虫との闘い

    当社は無農薬であるがゆえ、近隣の畑から多くの青虫がやってきます。美味しい野菜の証拠です。
    赤唐辛子と酢を煮込んだ唐辛子酢水を1匹1匹青虫に噴霧し退散してもらってます。防止策としては竹炭酢を使用しています

    2021年02月21日
  • 無農薬へのこだわり

    「口に入るものだからこそ無農薬にこだわりたい」当社の野菜はほとんどの方が生で食します。少しでも農薬を使用すると、いつかは蓄積されるという考えから、無用薬にこだわっています。

    2021年02月21日

フォトブック

コメント

    • 返信 2021年10月28日 18:18 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      喜んで頂けて良かったです。

      今年度は、大森ファームの野菜をご購入いただき
      本当にありがとうございました。
      ゴヒイキのお陰でお客さまと繋がることができ、
      そして、日々の生活が野菜の輪によって楽しみが生まれました。
      感謝の気持ちでいっぱいです。

      ありがとうございました。(#^.^#)

    2021年10月27日
    ペンギン
    5,500円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    今回もたくさんのお野菜ありがとうございました!!
    じゃがいもの保存方法など、丁寧に書いてくださり、ありがたいです。
    さつまいも、じゃがいも、大根など、沢山送っていただいたので、きちんと保存して、大事にいただきたいと思います。
    また来年再開しましたら、ご連絡いただけたら嬉しいです!
    今年たくさんお世話になり、どうもありがとうございました!

    • 返信 2021年10月25日 07:36 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      喜んで頂けて良かったです。
      インスタにもアップして頂いたり、メニューをご提供いただいたり
      本当にお世話になりました。
      また来年もよろしくお願いいたします。
      お待ちしております。
      ありがとうございました。

    2021年10月22日
    みるこ
    4,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    今回も箱一杯の野菜嬉しいです😆ぎゅうぎゅうでした💕
    教えていただいた、じゃがいもの保管方法試して見ます😊
    今シーズン最後との事で、来年楽しみにしています🥰ありがとうございました☺️

    • 返信 2021年10月25日 07:34 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      喜んで頂けて良かったです。
      ゴヒイキがご縁で大森ファームの野菜を食べて頂き
      本当に嬉しいです。
      また来年、よろしくお願いいたします。
      ありがとうございました!

    2021年10月22日
    りくわかめ
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    素敵な野菜達をありがとうございます♪
    「最後のキュウリ」良いことありそうです

    愛情たっぷりのお野菜を美味しくお料理したいと想います!

    また来年、よろしくおねがいします

    • 返信 2021年10月17日 10:02 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      喜んで頂けて嬉しいです。
      枝豆、もう少しで収穫時期も終わりになり、大豆として収穫し
      味噌づくりに使用します。
      お届けできて良かったです。
      またのご利用お待ちしております。
      ありがとうございました。

    2021年10月17日
    ギン
    2,000円のリクエスト (送料別)
    全体リクエスト

    日にち対応ありがとうございました!!
    枝豆美味しかったです。

    • 返信 2021年10月17日 09:59 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      喜んで頂けて良かったです。
      無事に到着できて良かったです。
      2回目のご利用、ありがとうございました。
      またよろしくお願いいたします。

    2021年10月16日
    ナキピンフー
    4,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    たくさんの青物ありがとうございます。

    • 返信 2021年10月16日 11:49 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      喜んで頂けて嬉しいです。
      葉物以外は、なるべくビニールには入れないようにしております。野菜も呼吸をしていので、密封してしまうよりは自然な状態でお届けしたいと思っております。
      そして、隙間に少しでも多くの野菜を箱に詰めたいと思っております。ありがとうございます。
      またのご利用お待ちしております。

    2021年10月15日
    ひまわり
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    量は少しずつですが、たくさんの種類のお野菜が入っていて箱を開けたら正直、ビックリしました‼️
    種類の多さと自然な感じが良かったです。
    綺麗な包装などではなく箱の中にシンプルに入っている感じが私には、収穫してすぐに箱のに詰めた感があり良かったです!
    お値段と内容を考えるとコスパ的にも満足です!
    またお願いしようと思います。

    • 返信 2021年10月14日 15:18 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      喜んで頂けて良かったです。
      人参、ジャガイモの入ったビーフシチュー美味しそうです!
      元気が出る野菜達と嬉しいコメントを頂き
      ありがとうございます。
      またのご利用お待ちしております。
      ありがとうございました。

    2021年10月13日
    Q太郎
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    リピです(^^)v
    前回まだ食べてなかったので書きませんでしたが、トマトが本当にみずみずしいですね!あと人参が美味しい!元気が出るお野菜たちです✨

    今回は寒いので人参ジャガイモ丸ごとのビーフシチュー作りました♪お野菜見ながら献立考えるの楽しいです(^^)

    また近々お願いすると思うので、よろしくお願いしますm(_ _)m

    • 返信 2021年10月14日 15:12 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      喜んで頂けて良かったです。
      いつもご利用して頂き嬉しいです。
      10月いっぱいで今年度のゴヒイキ販売を終了いたします。
      本当にありがとうございました。
      大森ファームの野菜を食べて頂き、嬉しいコメントを頂けたこと
      畑の方でも喜んでいます。
      あともう少しですが、またのご利用お待ちしております。
      ありがとうございました。

    2021年10月13日
    しおみん
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    今回も色とりどりの野菜をたくさん送って頂きありがとうございました!

    毎回箱を開けるたびに驚きと嬉しさで「わぁ』と声が出てしまいます。

    今回はうっかり写真を撮り忘れて冷蔵庫にしまってしまいました(残念)

    やっぱり大森ファームさんはやめられません!!!

    • 返信 2021年10月14日 10:31 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      喜んで頂けて良かったです。
      大森ファームのおばちゃんも喜んでいました。
      無農薬で育てた野菜を食べて頂けたら嬉しいです。
      またのご利用お待ちしております。
      ありがとうございました。

    2021年10月13日
    amico
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    新鮮なお野菜が沢山入っていました。
    コロナ禍で週に1回の買物では新鮮な多くの種類の野菜を買うことができませんでしたがこうして購入できて良かったです。
    ほうれん草や人参、ジャガイモといったオーソドックスなお野菜は離乳食で、珍しいお野菜は普段の食事でいただこうと思います。

    • 返信 2021年10月12日 11:02 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      何回もご連絡しまして、
      申し訳ありませんでした。
      お届けできて、本当に良かったです。
      またのご利用お待ちしております。
      ありがとうございました。

    2021年10月11日
    くりた
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    丁寧な対応で美味しい野菜をありがとうございました!

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