ごひいき

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山梨県南都留郡

大森ファーム

4.845 )
お気に入り:84人

富士山の麓で無農薬にこだわり自然とともに育てた野菜。
北海道と平均気温が変わらず、野菜を作るには限られた時間しかありません。
その限られた時を全力で生きる野菜の生命こそエネルギーの源です。
気温の寒暖差を生かし、この地域の高原野菜はブランド化されているほどです。
ぜひ、旨味の詰まった野菜を味わっていただきたい。

大森ファームでは旬の野菜を旬の時期にお届けすることで、味、触感、栄養価が一番いい状態で食べてもらうことにこだわっております。
だからこそ、ビニールハウスの栽培や水耕栽培、温室等を持っておりません。それぞれの野菜にとって旬の時期は短く5月~11月までの六ヶ月間。いかに多くの種類を作付けし、お客様に食べてもらうことを楽しみに畑を耕しています。
ネット販売以外にも「忍野郵便局」「丸大商店」にて野菜を販売しております。

Instagram  omori.farm (大森ファーム)

品目名
(果菜)キュウリ・トマト・しし唐・万願寺・南蛮・ズッキーニ・ケンタッキー・オクラ・ゴーヤ・モロッコ・ナス・ピーマン・南瓜・花オクラ・夕顔・ベビーコーン・トウモロコシ

(葉物)レタス・グリーンレタス・モロヘイヤ・春菊・ケール・ネギ・ルッコラ・ほうれん草・ルバーブ・白菜

(根菜)ジャガイモ・サツマイモ・ニンジン・にんにく・大根・ビーツ・玉ねぎ

(ハーブ)ディル・ミント・パクチー・バジル・大葉
リクエスト希望価格帯
2,000円  ~  4,000円
収穫時期
発送日の午前中
配送予定日・曜日
日曜日以外、収穫次第発送いたします。
コメント
S  60サイズ(1~2名)
M 80サイズ(3~5名)
L  100サイズ(6~8名)

*通常クール便発送(6月~9月まで)
*送料は別でお願いいたします。

●農薬不使用のため、野菜によっては一部虫食いなどがある場合がございます。予めご了承の上、ご注文ください。

お知らせ

  • 7月の新しい野菜達。

    7月のお届け野菜、新しく追加される野菜のご連絡です。

    ●ベビーコーン・夕顔・モロッコ・インゲン・つるむらさき。

    富士山の麓、山梨県忍野村から採れたての野菜をセットでお送りいたします。ご注文を頂いた時食べ頃の野菜をバランスよくセットにしてお届けいたします。収穫する日により野菜は変わっていきます。

    Sセット(60サイズ)…4種類以上 2,000円
    Mセット(80サイズ)...5種類以上 3,000円
    Lセット(100サイズ)...7種類以上 4,000円


    *様々な野菜をバランスよく詰め合わせお届けいたします。
    *苦手な野菜がありましたら、ご連絡いただければ入らないようにいたします。

    2021年07月20日
  • 新しい野菜達。

    7月のお届け野菜、新しく追加される野菜のご連絡です。

    ●ビーツ・ぼっちゃん南瓜・ホワイトセロリ・キャベツ・赤キャベツ・ニンジン

    富士山の麓、山梨県忍野村から採れたての野菜をセットでお送りいたします。ご注文を頂いた時食べ頃の野菜をバランスよくセットにしてお届けいたします。収穫する日により野菜は変わっていきます。

    Sセット(60サイズ)…4種類以上 2,000円
    Mセット(80サイズ)...5種類以上 3,000円
    Lセット(100サイズ)...7種類以上 4,000円


    *様々な野菜をバランスよく詰め合わせお届けいたします。
    *苦手な野菜がありましたら、ご連絡いただければ入らないようにいたします。

    2021年07月11日
  • 7月のお届け野菜。(S・M・L)セット

    季節の野菜、販売いたします。
    富士山の麓、山梨県忍野村から採れたての野菜4~5種類以上セットでお送りいたします。ご注文を頂いた時食べ頃の野菜をバランスよくセットにしてお届けいたします。注文が入った朝に収穫するので新鮮でみずみずしい野菜です。

    Sセット(60サイズ)…4種類以上 2,000円
    Mセット(80サイズ)...5種類以上 3,000円
    Lセット(100サイズ)...7種類以上 4,000円

    ●収穫予定のお野菜●
    (葉物)ベビーリーフ・レタス・春菊・ほうれん草・カキ菜・青汁用ケール・サラダ用ケール・おかひじき・ホワイトセロリ・フェニッキオ。
    (根菜)大根・ジャガイモ・新玉ねぎ・赤玉ねぎ・にんにく・ジャンボニンニク・コールラビ・ラディッシュ。
    (果菜)スナップエンドウ・グリーンピース・緑ズッキーニ・黄色ズッキーニ・コリンキー・キュウリ。
    (ハーブ)パクチー・イタリアンパセリ・ディル・大葉・ミント各種

    *様々な野菜をバランスよく詰め合わせお届けいたします。
    *苦手な野菜がありましたら、ご連絡いただければ入らないようにいたします。

    2021年07月04日
  • 柔らかいコールラビ

    「コールラビ」は、地中海沿岸が原産のアブラナ科の野菜です。ヨーロッパでは古くから煮込み料理やスープなどとして食卓によくのぼる野菜のひとつです。
    ほんのりとした甘みを持ち、シャキッとした食感とみずみずしい歯ごたえが特徴です。

    コールラビにはアクがなく、生のままでも食べることができます。
    おすすめはサラダでしす。細切りにしたり、薄くスライスしたものにお好みでドレッシングやマヨネーズなどをかけて食べましょう。細切りにしたものをオリーブオイルやごま油などで和えるのもおすすめです。
    火が通りやすいコールラビは、煮物やスープなどにしても美味しいです。

    2021年07月02日
  • インスタグラム始めました。

    インスタ、始めました。
    日々の野菜の成長、畑の様子をお届けいたします。
    よろしくお願いいたします。

    Instagram omori.farm(大森ファーム)

    2021年06月26日

こだわり・栽培方法

  • 早朝摘み 午前出荷

    野菜は日出と共に1日の成長を始めます。糖分と水分をしっかり含んだ状態で収穫するには、日の出前後が最適です。一番いい状態の採りたて野菜を午前出荷いたします。毎年5月~11月まで「忍野郵便局内」でも販売しております。

    2021年02月22日
  • 有機栽培?

    よく、有機栽培ですか?と尋ねられます。有機栽培農法ではあるものの、有機栽培認定農家ではありません。
    「有機栽培」と言ってもよい農家さんは、JAなどの認定を受け認定書を持っている農家さんだけです。

    2021年02月21日
  • 土壌創り

    20年来、牛糞・馬糞・鶏糞・魚粉・腐葉土をバランスよく入れ土壌を育ててきました。1年毎に畑を休ませ無農薬でありながら立派な野菜が育つように畑管理を行っております。

    2021年02月21日
  • 青虫との闘い

    当社は無農薬であるがゆえ、近隣の畑から多くの青虫がやってきます。美味しい野菜の証拠です。
    赤唐辛子と酢を煮込んだ唐辛子酢水を1匹1匹青虫に噴霧し退散してもらってます。防止策としては竹炭酢を使用しています

    2021年02月21日
  • 無農薬へのこだわり

    「口に入るものだからこそ無農薬にこだわりたい」当社の野菜はほとんどの方が生で食します。少しでも農薬を使用すると、いつかは蓄積されるという考えから、無用薬にこだわっています。

    2021年02月21日

フォトブック

コメント

    • 返信 2021年08月02日 09:39 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      喜んで頂けて嬉しいです。
      こちらのお任せで野菜を選びました。
      これから夏野菜が収穫時に入ってきます。
      またのご利用お待ちしております。

    2021年08月01日
    cheerful2020  
    2,200円のリクエスト
    指名リクエスト

    無事、到着いたしました。
    色々なお野菜をありかとうございました。
    楽しみながら食べたいとおもいます。

    • 返信 2021年08月01日 06:37 
      大森ファーム

      お買いあげありがとうございました。
      喜んで頂けて嬉しいです。
      採れたてきゅうりの良さを言葉で表現して頂き、感激いたしました。
      本当に、きゅうりの水分量が違うんです。
      私も忍野村に嫁いできた時を思い出しました。
      素敵なコメントを、ありがとうございました。
      またのご利用お待ちしております。

    2021年07月31日
    ペンギン  
    3,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    段ボールからはちきれんばかりに、お願いしていた野菜よりもかなり多めに野菜を入れてくださり(オマケの野菜も多数!)、全て無農薬野菜だなんて、高コスパすぎます!
    早速きゅうりを漬け物にしましたが、切るごとに水分があふれだして、みずみずしく、鮮度の高さに驚きました。もちろん、味も抜群です。
    どんな料理に、送ってくださったお野菜を使おうかわくわくします。
    出荷前の迅速かつ丁寧なメール対応も、大変ありがたかったです。
    もうすぐとうもろこしの時期なので、またすぐにオーダーさせてもらいますね。
    今後ともよろしくお願いします。
    どうもありがとうございました!!

    • 返信 2021年07月31日 14:07 
      大森ファーム

      18時以降で指定したにもかかわらず、朝に届いてしまったこと、
      配達をお願いしている郵便局に、お話ししておこうと思います。
      ご連絡頂き、ありがとうございました。

    • 返信 2021年07月31日 13:55 
      大森ファーム

      お買いあげありがとうございました。
      喜んで頂けて嬉しいです。
      到着時間、申し訳ありませんでした。
      お家の方が居て頂き良かったです。
      本当に申し訳ありませんでした。
      ありがとうございました。

    2021年07月31日
    きよんた  
    5,500円のリクエスト
    指名リクエスト

    かき菜早速、じゃこオイルで炒めていただきました。初めて食べましたが、家族にも好評でおいしかったです。こちらの要望にもお応えいただき、ありがとうございました。ひとつ残念だったのは、18時以降到着をお願いしたと思いますが、朝に着いたことです。家人がたまたまいて受け取れましたのでよかったですが。

    • 返信 2021年07月30日 11:26 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      喜んで頂けて嬉しいです。
      ヤングコーン、気に入って頂けましたら、とうもろこしも、おすすめです。
      野菜の甘味は、小さくても成長しても比例します。
      またのご利用お待ちしております。
      ありがとうございました。

    2021年07月29日
    なみへい  
    3,500円のリクエスト
    指名リクエスト

    期待以上の商品に大満足です!初めて食べるヤングコーン!今から楽しみです。段ボールの隙間はジャガイモで埋められていて、リピート決定です。また宜しくお願いしますm(_ _)m

    • 返信 2021年07月29日 09:12 
      大森ファーム

      お買い上げ、ありがとうございます。
      喜んで頂けて嬉しいです。
      大森ファームの野菜、たくさん食べて頂ければ嬉しいです。
      またのご利用お待ちしております。

    2021年07月29日
    マグロ  
    2,500円のリクエスト
    指名リクエスト

    ありがとうございます😊
    いろいろなお野菜を入れてくださり…また、レシピも入れてもらい大満足!
    まだ全て食べてはいませんが、期待大です。ワクワクしております。
    またよろしくお願い申し上げます。

    • 返信 2021年07月28日 22:06 
      大森ファーム

      お買い上げ、ありがとうございました。
      喜んで頂けて嬉しいです。
      こちらこそ、御両親への贈り物に大森ファームを選んで頂けたこと、凄く嬉しいです!
      またのご利用お待ちしております。

    2021年07月28日
    iiikiii  
    2,500円のリクエスト
    指名リクエスト

    コロナ禍でなかなか実家に帰ることが出来ないので、実家の両親宛てに野菜を贈りました!
    たくさんの新鮮な野菜が詰まった贈り物、両親とっても喜んでいました!
    本当にありがとうございました\(^o^)/
    また今度は自宅用にお願いしたいと思います。本当にありがとうございました。

    • 返信 2021年07月29日 09:09 
      大森ファーム

      お買い上げ、ありがとうございました。
      喜んで頂けて嬉しいです。
      ミックスレタス、申し訳ありませんでした。畑の方から連絡があり、ご希望の野菜だったので準備したけれど、箱に押さえられ、傷みそうだから凄く迷って止めておきましたと。
      窓口の私の連絡が遅くなり、申し訳ありませんでした。
      今後、このような事がないよう頑張ります。
      よろしくお願いいたします。
      ありがとうございました。

    2021年07月28日
    hkthkr  
    2,000円のリクエスト
    指名リクエスト

    対応が早く、丁寧でした。
    まだ、きゅうりしか食べていませんがとてもみずみずしくておいしかったです。
    小さな箱にたくさんのお野菜を詰めていただいて箱から出しながらワクワクしました。
    ただ、お願いしてましたミックスレタスが入っていなかったことが残念です。
    今日から、レシピを検索しながら頂こうと思います。
    ありがとうございました。

    • 返信 2021年07月26日 23:06 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございました。
      またよろしくお願いいたします。

    2021年07月26日
    chienowa  
    3,500円のリクエスト
    指名リクエスト

    メッセージでお伝えしました。

    • 返信 2021年07月26日 09:48 
      大森ファーム

      お買い上げありがとうございます。
      喜んで頂けて嬉しいです。
      またのご利用お待ちしております。
      ありがとうございました😊

    2021年07月25日
    トペホ  
    2,500円のリクエスト
    指名リクエスト

    たくさんのお野菜ありがとうございました!美味しくいただきます!

    • 返信 2021年07月23日 14:20 
      大森ファーム

      お買いあげありがとうございました。
      喜んで頂けて嬉しいです。
      配達時間、申し訳ありませんでした。
      お客様の外出前に受け取って頂けて、本当に良かったです。
      コメントを読みながらハラハラしてしまいました。
      大森ファームの野菜、沢山食べて頂きたいという気持ちで
      箱に詰めております。
      またのご利用お待ちしております。
      ありがとうございました。😊

    2021年07月23日
    ヨネハチ  
    2,500円のリクエスト
    指名リクエスト

    18時以降での到着でお願いしていましたが午前中指定に○がされており、午前中に届きました。幸い早い時間に配達が来たので外出前に受け取ることができました。

    楽しみにしていたので思い掛けず早く受け取る事ができ、ワクワクしながら荷物を手にすると、ずっしりとした重みがあり更にワクワクが増しました。

    いざ開封…ぎっしり詰められたお野菜たち
    !一つ一つ取り出していき、こんなに沢山⁇凄い!とにかく感動‼︎
    リクエストした金額以上の量にビックリ。
    本当にいいの?と思ってしまうほどでした笑。

    新鮮なお野菜を手にして眺めているだけでも幸せと思えるくらい綺麗なお野菜です。
    匂いも良い。リピートさせていただきますので、またよろしくお願いします。

 読み込み中