ごひいき

ご無沙汰しております。
今年もそろそろ桜の開花がちらほらとあるようですが桃の花はあと３日で開花し始めるかな～というところです。
前年は例年よりだいぶ早く開花したので大忙しでした。今年は例年と同じか２日程度遅いです。
さて、本日から２０２4年度、桃の先行予約を開始いたしたいと思います❗

※昨年から引き続き、発送時期をある程度指定してのご予約をしていきます。
★発送時期について【種別】ごとにに発送を行っていきたいと思います。★
【早生種】：６月下旬～７月上中旬
【中生種】：７月上中旬～7月下旬
【晩生種】：７月下旬～８月上中旬
の３つの時期です。「ご要望欄」ご希望の【種別】を必ず記載をお願い致します。
※記載のない場合、発送時期は「当園の完全お任せ」か、予約状況により「リクエストをお断り」する場合がございます。
※発送時期があまりにも偏りすぎて出荷が難しいと判断した場合、別の時期に変更をお願いするかも知れませんがご了承ください。

※お客様にご理解とご協力をお願い致します。※
昨年より肥料・農薬・人件費・発送資材（特に送り箱や梱包資材が激上がりしています…）の上昇により
若干ですが「訳あり桃」・「ご家庭用桃」は値上げさせて頂きます…。
美味しい桃を継続して作って行く為、皆様にはご理解とご協力をお願い申し上げます。
※また、ヤマト運輸よりクール代金の値上げの発表があったのは皆様もご存じかと思いますが、当園では今年の送料の値上げございません。

※2024/3/29追記
ヤマト運輸よりクール代金の値上げの発表があったのは皆様もご存じかと思いますが、当園では今年の送料の値上げございません。

当園では送料は別で頂戴させて頂いております❗
発送元は山梨県からです。
配送業者はクロネコヤマト・冷蔵クール便です。
※荷合わせ発送の場合にはご相談ください。

送料は下記の通りになります。

☆北海道
・２kg・３kg（８０サイズ）　￥1.700
・５kg（１００サイズ）　　　￥2.150

☆北東北（青森・秋田・岩手）
・２kg・３kg（８０サイズ）　￥1.450
・５kg（１００サイズ）　　　￥1.850

☆南東北（宮城・山形・福島）
・２kg・３kg（８０サイズ）　￥1.350
・５kg（１００サイズ）　　　￥1.750

☆関東
（東京・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨）
・２kg・３kg（８０サイズ）　￥1.350
・５kg（１００サイズ）　　　￥1.750

☆信越（長野・新潟）
・２kg・３kg（８０サイズ）　￥1.350
・５kg（１００サイズ）　　　￥1.750

☆北陸（富山・石川・福井）
・２kg・３kg（８０サイズ）　￥1.350
・５kg（１００サイズ）　　　￥1.750

☆中部（静岡・愛知・岐阜・三重）
・２kg・３kg（８０サイズ）　￥1.350
・５kg（１００サイズ）　　　￥1.750

☆関西（京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫）
・２kg・３kg（８０サイズ）　￥1.450
・５kg（１００サイズ）　　　￥1.850

☆中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根）
・２kg・３kg（８０サイズ）　￥1.550
・５kg（１００サイズ）　　　￥1.950

☆四国（香川・徳島・高知・愛媛）
・２kg・３kg（８０サイズ）　￥1.550
・５kg（１００サイズ）　　　￥1.950

☆九州
（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）
・２kg・３kg（８０サイズ）　￥1.750
・５kg（１００サイズ）　　　￥2.150

☆沖縄
・２kg・３kg（８０サイズ）　￥2.150
・５kg（１００サイズ）　　　￥2.800

※「訳あり桃」では必ずしも「硬めの桃」を発送する訳ではございません！

訳あり桃とはどんな桃なのか説明させて頂きます。
「訳あり桃」＝いわゆるはねだし桃です。

訳あり桃は以下①～⑧の様な桃でございます。良くお読みなってからご注文下さい。
文章だけでは伝わりにくいと思いますがご了承下さい。

①葉擦れ　
桃の生育過程で風で葉っぱが桃に当たりキズがついてしまった物、茶色いカサブタみたいになっています。

②枝押せ　
桃を収穫する際に桃が枝に当たってしまい、枝についていた部分がアザのような跡がついて桃の底の部分が柔らかくなってしまった物
(アザのような跡の部分から桃が痛みやすくなっていますのでお早めにお召し上がり下さい。)

③せん孔病　
見た目に黒いブツブツのような斑点があります。
全体的に柔らかくなりやすい傾向にあります。皮を剥いて食べれば何も問題はございません。お早めにお召し上がり下さい。　桃特有の病気で食べても人体には全く影響はございません！

④着色不良　　
赤い色が薄い物です。桃は初めから赤くはありません。太陽の光を反射させて赤く色を付けております。葉っぱなどに光を遮られて色付きが悪くなってしまった桃です。赤くないからと言って甘くない訳ではございません。

⑤過熟果　
柔らかくなってしまった物です。桃は手でもぎ取って収穫しており、桃が柔らかくなっている為、指の跡がついている場合がございます。　
柔らかくなっている為、お早めにお召し上がり下さい。　

⑥核割れ　
桃が肥大する時に種が割れてしまう症状です。種が割れてそこから雨水が入ってしまいそこから痛みやすくなります。
雨水が入ってしまっている場合は内側から腐りやすくなっておりますのでお早めにお召し上がりください。　

⑦うどんこ病
桃の皮の一部に丸く産毛がハゲてしまっている桃です。人間で言う円形脱毛症みたいな…
食べても人体には何も影響はございません。

⑧裂果
桃の成長過程で急激に肥大したり、雨に当たって桃の皮が裂けてしまったものです。パックリ割れているものもあります。
人間で言うとあかぎれみたいな感じです。

以上の事を踏まえてご注文くださいませ。

皆様にちょっとお得な情報がございます。

当園で大変人気の商品「訳あり桃」ですが…。
皆様からはよく２㎏のご注文を頂きます。

☆実は…２㎏と３㎏の送料は【同じ】80サイズです！☆
ご予算に余裕があれば３㎏のご注文をして頂ければと思います！
（桃の量が多くなるので冷蔵庫のスペースに余裕があればですが…。）

・また、条件がありますが同住所で同じ箱サイズの場合荷合わせ発送が可能です！

☆荷合わせ発送とは？
２つの荷物を結束して１つの荷物にする発送方法です。
（例）
「訳あり桃２㎏」と「ご家庭用桃２㎏」を同じ住所に発送する場合、通常は80サイズ２箱分の送料ですが…
※重要※
２㎏と３㎏の場合には箱のサイズが違うので荷合わせ発送が出来ません！（上手く結束できない為、荷崩れを起こしてしまいます。）

★荷合わせ発送の場合
ワンサイズ上の送料で発送できます
例の場合ですと100サイズでの発送になります。
対応可能なサイズは５㎏２箱までです（120サイズまで、送料の記載がありませんのでお問い合わせください。）

〇荷合わせ発送の使い方としては
・近隣の方に直接持って行く場合などの良いかと思います。
・また、仲の良いご近所さんの分と同時に２箱を注文するとか…。

送料も上がっていますので
ちょっとした工夫で少しでもお客様がお得にご購入出来ればと思います。

今年も桃が旬の季節がやってまいりました。
さて、質問やご注文をくださるお客様にご理解とお願いがございます。
桃の収穫は早朝から行いそれから出荷作業、事務作業を一人でやっております。
なるべくお客様一人一人しっかりと対応したいと思いますが、今年から初めてネット販売をするので不慣れな部分が多々あります。

その為、メッセージの返信や確認作業が遅くなる場合がございますので何卒ご理解とご協力を申し上げます。

✨やまなし農福とは❓
山梨県が農福連携を使って作られた農産物や加工品に承認するロゴマークです。

✨農福連携とは❓
「農福連携により誰もが活躍する社会を」をテーマにして
「農業」と「福祉」（障害者施設）とマッチングをして農作業（農産物加工）を受委託を行うことです。

当園では2018年から毎年、３月～６月まで農福連携を行って障害者施設の利用者さん達に主要な農作業をお手伝いして貰っております。

商品代金の一部が障害者施設の利用者さん達のお給料になります。
当園でご購入された方は間接的ではありますが、社会貢献に繋がると考えております。

桃は大変傷みやすく温度変化に大変敏感な食材です。
本当は常温の方が追熟も進みいいのですが…。
せっかくご注文頂いた桃たちでも輸送時に傷んでしまったら元も子もありません…。

特に当園のこだわりの一つである採れたての【硬くても甘い桃】を味わって頂くには常温発送だと叶いません。
近年の温暖化の影響もあり常温での発送は致しておりません。

つきましては、オーダーを頂いたお客様にお願いがあります。
輸送技術も発達し山梨県から関東なら翌日にはお手元に商品が届くと思います。

配送状態と品質の維持をする為、多少配送料金が高くなりますが、冷蔵のクール便でお願いしております。
特に訳あり桃はご家庭用桃・贈答品と比べ、多少の傷などがある為傷みやすくなっております。

これも皆様に鮮度の高い桃をお届けする為ですので何卒ご理解とご協力を申し上げます。

桃は本来、適度に熟した状態はある程度硬いものです。甘さも適度にあり、多少歯応えがある桃は鮮度が高い証拠です。

桃が硬い＝甘くなくて熟してない訳ではではありません。
また、硬いと言ってもカリカリと言うほどでもありません。
丸かじりをすれば程よくジューシーで果汁も滴ります❗
それでいて何とも言えない歯ごたえのある桃たちです❗

大半の方は桃は手で皮が剥けるくらい柔らかくてジューシーな桃がおいしい桃だと思っているかも知れませんが…。（もちろんそういう桃もおいしいですが）
私個人からすると、すごい柔らかい桃＝傷み始めていると思っております。

是非、皆様に産地直送で鮮度が高い桃を食べていただけたらと思い、こだわって桃を作っております。

桃の収穫はその日の早朝４時頃から収穫を開始します。
涼しい時間収穫した桃のみをその日にうちに配送いたします。

なぜ、朝採りがいいのかと申しますと、暑い時間に収穫すると桃ぬるい状態で鮮度が落ちてしまいます。
その状態でお届けすると鮮度が著しく低下してしますので朝採り限定にこだわっております。

「訳あり桃」よりグレードの高い桃になります。
多少のキズありの桃になります。大奉仕価格❗❗
「訳あり桃」よりお待たせせずに収穫が出来次第送らせて頂きます❗

一般的に売っている「ギフト用」クラスの桃です。

この価格でご家庭に高い品質の桃を食べられるのは当園だけ❗❓

★販売価格★　　※送料別・税込み価格

☆2kg（中玉・大玉サイズ）
￥4.000（８個～5個入り）

☆3kg（中玉・大玉サイズ）
￥5.000（１０個～８個入り）

☆５kg（中玉・大玉サイズ）
￥7.500（１８個～１２個入り）

⚡「訳あり桃」との違い⚡

✨ある程度のご要望にお応えいたします。
（例）硬い桃がご希望の方はご要望欄に「硬め」と入力して頂ければ対応致します。
なお、柔らかめの桃は対応致しかねますのでご了承ください。
✨品種指定は別途+￥500で可能です。
✨配達時間指定できます。

※写真はご家庭用桃3kgのイメージです。
※ご注文状況によりご希望に添えない場合がございます。
その際にはご連絡致します。
※具体的に〇月〇日などは対応致しかねますのでご了承ください。一週間程度期間を設けて頂けますと幸いです。

太陽をいっぱい浴びて育ったワンランク上の極上の桃❗
厳しい選果基準をクリアした桃のみをお送り致します。

高級百貨店で「ギフト用」クラスの桃です。

色付きも綺麗で見た目も豪華にインパクトがあります。
化粧箱入りなのでお世話になっている方達に送って間違いなく喜ばれる一品です。

★販売価格★　　　※送料別・税込み価格

☆2kg（特大サイズ）
￥6.000　 (６個～４個入り）

☆3kg（特大サイズ）
￥10.000 (８個～６個入り）

※5kgはございません

✨品種指定込みの価格です。お好みの品種がある場合はご要望欄に品種を入力してください。
特に記載のない場合は収穫出来次第となります。
✨配達時間指定できます。

※写真は贈答用桃2ｋｇのイメージです。
※具体的に〇月〇日などは対応致しかねますのでご了承ください。一週間程度期間を設けて頂けますと幸いです。

※ご注意※
6月下旬から7月上旬の品種では（特大サイズ）が収穫出来るか分かりません…。
6月下旬から7月上旬の指定されたお客様には収穫が出来次第送らせて頂きます。

「訳あり桃」＝いわゆる「はねだし桃」です。
収穫してみないと採れるか分かりません…。

成長過程で少し傷ついてしまった桃や色付き・形が悪い桃、頭と底の部分が少し柔らかくなってしまった桃などです。
どんな桃が届くかお楽しみ(^^♪

ご自宅用、親しいご近所さんにお裾分け、県外のご家族などにいかかでしょうか？

※※ご注文状況により、かなりお待たせする場合がございます。予めご了承ください。※※

✨【ご家庭用桃】の方が安定して収穫・発送出来ます。お急ぎの方は【ご家庭用桃】オススメいたします❗
※「訳あり桃」のご注文のお客様はお知らせの「訳あり桃」を必ずご覧ください！
※「訳あり桃」に関しては必ずしも「硬め」の桃をお届けする訳ではございません❗
「硬め」の桃を絶対に食べたい方は「ご家庭用桃」のご注文をお願い申し上げます。

★販売価格★　　　　　※送料別・税込み価格

☆2kg　　￥２.８００（９個～５個入り）

☆3kg　　￥３.８００（１２個～８個入り）

☆5kg　　￥６.０００（２０個～１２個入り）

※出来る限り大玉の桃をお送りいたしております。
小玉になってしまったらごめんなさい。<m(__)m>

⚡「ご家庭用桃」との違い⚡

✨細かいご要望にはお答えできません❗
（例）「硬めの桃」希望とあっても少し柔らかい桃も混じることがあります。
✨大玉・中玉・小玉は選べません。
✨品種指定は別途+￥500で可能です。
✨配達時間指定はできます。

※写真は訳あり桃5ｋｇのイメージです。

桃は6月末～8月上旬までと僅か1ヶ月半くらいと大変短い期間が旬の夏限定の食材となっております。


当園では11品種の桃を栽培しております。
桃は一品種、一週間程度と収穫時期が短く
収穫時期は6月下旬～8月上中旬までありますが、一週間程度で品種が切り替わります。
また、品種により若干の味の違いや肉質等も違いがございます。是非、品種ごとの違いをお楽しみ頂きご賞味ください。

当園の栽培品種

★早生種（6月下旬～7月上中旬まで）
・日川白鳳
・みさか白鳳
・夢桃香（育成中）
　　
★中生種（7月上中旬～７月下旬まで）
・雨宮白鳳
・夢みずき（育成中）
・浅間白桃（育成中）
・あかつき　　
★晩生種（7月下旬～8月上中旬まで）
・なつっこ
・新なつおとめ
・紅錦香
・川中島白桃

なお、品種指定でのご注文は受けかねますのでご了承下さい。その時に採れる桃をベストな状態でお届け致します。

※どうしても品種指定をしたい場合には手数料として別途￥500頂戴致します。

また、完全露地栽培ですのでその年の気候変動による影響が大変出やすい作物です、３日～１０日程度収穫の時期が前後するので、あらかじめご了承下さい。

甲州百目は釣鐘形をした大型の不完全渋柿で、
通常のものでも350グラムから400グラムほどになり、大きいものになると500グラム以上になります。

百目の名称は百匁（約375グラム）から付けられたと言われています。

甲州百目は干し柿にして食べるのが一般的です。
山梨県では干し柿の事を「枯露柿（ころがき）」と言って昔から親しまれています。

最近ではあまり見なくなりましたが…。
渋抜き処理をして生食で食べられることもあります。
また、完全に完熟状態だと渋が抜けて生食で食べられます。

※渋が抜けてないと、とても生食では食べれません！

当園では干し柿用・渋抜き生食用・完全完熟の状態の物を販売予定です。