〜春野を耕し、春野を育て、春野で生きる。春野耕作隊〜
静岡県の北西部に位置する、浜松市天竜区春野町は、古くから銘茶の生産が盛んな中山間地域です。
しかし、近年の農業者の減少、高齢化の影響を受け、多くの田畑が耕作放棄地となってきました。
そこで、春野町出身の30〜40代の若手農家と、浜松市内の大学サークルLA-VoCと協同で、現状を打破しようと結成したのが春野耕作隊です。
耕作放棄地となった田畑を借り受け、園地を整備し、農産物の栽培をしています。
農業から春野町に再び活気を！景観の良い田舎町を！雇用、移住促進を！
様々なテーマを軸に活動しています。
季節に合った野菜を栽培しており、夏のトウモロコシは、春野町内で大人気！直売イベントでは行列ができます。
冬の大根は、まるで梨のような甘さと食感が楽しめます。その美味しさを活かした切り干し大根の生産も始めました！
年間70〜80品目を試行錯誤しながら実践しています！
- 品目名
- 年間約70〜80品目試しながら失敗しながら成功しながら
- リクエスト希望価格帯
- 2,000円 ～ 5,000円
- 収穫時期
- 随時
- 配送予定日･曜日
- オーダーから2〜3日以内に発送
- コメント
- オーダー承認後、旬の野菜を収穫または提携農家に依頼しますので、最長3日ほどかかることもございます。
お知らせ
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バタフライピースイーツ牛乳プリンの上に、バタフライピーゼリーを乗せてみました。
想像以上に "青"！！
美味しそう！2021年10月04日 -
バタフライピーってご存知ですか？天然の着色料、バタフライピー。
綺麗な青い花を煮出すと、びっくりするくらいキレイな青色に染まります。
味は無いので、ハーブティーやスイーツに。2021年10月04日 -
メロン収穫でーす9月23日、メロンを収穫しました！
一足先に2玉試食したのですが、糖度が
①14.7度
②16.9度
なかなか良くできました！2021年09月23日 -
メロンといえば皮の網目(通称ネット)
このネットは、いわゆるカサブタのようなものなんです。
肥大化するにつれて、皮にヒビが入って、その傷を治すためにカサブタを作る。この繰り返しでメロンのネットは形成されていきます。
この性質を利用して、ツルツルの子メロンのときに傷をつけておくと、傷の通りにネットが浮かび上がってくるんです！
どんなメロンになるかお楽しみに♪2021年08月12日 -
ホワイトコーンが新聞に！ご注文頂いたお客様、ありがとうございました！
春野耕作隊自慢のホワイトコーンが無事完売となりました。
地元春野町で直売イベントを実施しましたが、開始1時間足らずで即完売でした！！2021年06月17日
こだわり・栽培方法
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旬を味わう
春野耕作隊が今までに作ってきた野菜の中でも、特に美味しい！と感じたものを選んで作付けしています。
特に夏のトウモロコシ、冬の大根は品種にもこだわって栽培しています。2019年06月13日
育てているもの
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激レア生食OKホワイトコーン春野耕作隊といえばトウモロコシ！
その中でも、6月中旬に収穫するホワイトコーンは、朝採りは当たり前。更にその鮮度を保つ特別な収穫方法をするため、届いて2〜3日中なら生食もOK！
令和3年産も順調に育っています！
2021年05月24日 -
夏野菜いっぱい！7月10日現在
トウモロコシ、ナス、ピーマン、オクラ、枝豆、キュウリ、トマト、ゴーヤ新ジャガなどなど2019年07月10日 -
旬の野菜を取り揃えています
その時期、1番美味しい旬の野菜を5〜10品目作付けしています。
時期によっては種類が少なかったり収穫物が無かったりします。2019年06月13日
コメント
ナツオ
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
届きました！ありがとうございます！
食べるの楽しみですー！
はみだしりんご
3,500円のリクエスト (送料込み) 定期リクエスト
たくさんの野菜セットありがとうございました!破竹に、山椒などめずらしい物が入っていて明後日ピクニックなので料理してお弁当に入れますね!
また来週もよろしくお願いします。
杜
4,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
遅くなりましたが指定日に受け取り、今回も大変満足いくラインナップで美味しく頂きました！ありがとうございます！
あやちゃ〜ん
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
届きました💕
スイスチャードめちゃくちゃ立派ですね😄
今日届いたお野菜でお料理楽しんでします🎶
ありがとうございました♥️
コギケツミミペタ
3,000円のリクエスト (送料込み) 定期リクエスト
今月もありがとうございます！！スナップエンドウは昨年食べた時にシャキシャキで甘くてみずみずしくてとっても美味しかった記憶があります！食べるの楽しみです！
破竹はアク抜き不要となっていたのでしなかったのですが、渋みが少なく食べやすくて美味しかったです！
ニンニクや、新じゃがなど食べるのが楽しみです！！今月もお料理頑張れます！！
すまる
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
段ボールいっぱいに大きなスイスチャードが入っていてびっくりしました笑
見慣れない野菜もありますが、いつも調理方法のメモが入っているのでとても助かります！
食べるのが楽しみです☺️
はみだしりんご
3,500円のリクエスト (送料込み) 定期リクエスト
タケノコとたくさんの野菜セットありがとうございました。
珍しいタケノコには主人と感激しました。
先週のレタスは、シーザーサラダにして食べたらとてもおいしかったです。
また来週もよろしくお願いします!
はみだしりんご
3,500円のリクエスト (送料込み) 定期リクエスト
野菜セットありがとうございました!また来週もよろしくお願いします。
えりくま
3,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
期待以上たくさんの数と
新茶の新芽食べるの楽しみです♪
また注文します！
ありがとうございました♪
杜
3,500円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
早い対応ありがとうございます！期待以上の野菜の種類と新鮮さに感動しました。これから調理しますがざっくりレシピも助かります🙆♀️またリピートしたいです、ありがとうございました。