ごひいき

リクエストする ログイン/会員登録
検索
  • LINE
  • Twitter
  • Facebook
静岡県浜松市

春野耕作隊

4.9453 )
お気に入り:287人

〜春野を耕し、春野を育て、春野で生きる。春野耕作隊〜

静岡県の北西部に位置する、浜松市天竜区春野町は、古くから銘茶の生産が盛んな中山間地域です。
しかし、近年の農業者の減少、高齢化の影響を受け、多くの田畑が耕作放棄地となってきました。
そこで、春野町出身の30〜40代の若手農家と、浜松市内の大学サークルLA-VoCと協同で、現状を打破しようと結成したのが春野耕作隊です。
耕作放棄地となった田畑を借り受け、園地を整備し、農産物の栽培をしています。

農業から春野町に再び活気を!景観の良い田舎町を!雇用、移住促進を!
様々なテーマを軸に活動しています。

季節に合った野菜を栽培しており、夏のトウモロコシは、春野町内で大人気!直売イベントでは行列ができます。
冬の大根は、まるで梨のような甘さと食感が楽しめます。その美味しさを活かした切り干し大根の生産も始めました!

年間70〜80品目を試行錯誤しながら実践しています!

品目名
年間約70〜80品目試しながら失敗しながら成功しながら
リクエスト希望価格帯
2,000円  ~  5,000円
収穫時期
随時
配送予定日・曜日
オーダーから2〜3日以内に発送
コメント
オーダー承認後、旬の野菜を収穫または提携農家に依頼しますので、最長3日ほどかかることもございます。

お知らせ

  • 希少なホワイトコーンの収穫開始!

    「キセニア」というワードをご存知ですか?
    ホワイトコーンが希少な理由

    2023年07月10日
  • バタフライピースイーツ

    牛乳プリンの上に、バタフライピーゼリーを乗せてみました。
    想像以上に "青"!!
    美味しそう!

    2021年10月04日
  • バタフライピーってご存知ですか?

    天然の着色料、バタフライピー。
    綺麗な青い花を煮出すと、びっくりするくらいキレイな青色に染まります。
    味は無いので、ハーブティーやスイーツに。

    2021年10月04日
  • メロン収穫でーす

    9月23日、メロンを収穫しました!
    一足先に2玉試食したのですが、糖度が
    ①14.7度
    ②16.9度
    なかなか良くできました!

    2021年09月23日
  • メロンといえば皮の網目(通称ネット)
    このネットは、いわゆるカサブタのようなものなんです。
    肥大化するにつれて、皮にヒビが入って、その傷を治すためにカサブタを作る。この繰り返しでメロンのネットは形成されていきます。

    この性質を利用して、ツルツルの子メロンのときに傷をつけておくと、傷の通りにネットが浮かび上がってくるんです!
    どんなメロンになるかお楽しみに♪

    2021年08月12日
  • ホワイトコーンが新聞に!

    ご注文頂いたお客様、ありがとうございました!
    春野耕作隊自慢のホワイトコーンが無事完売となりました。
    地元春野町で直売イベントを実施しましたが、開始1時間足らずで即完売でした!!

    2021年06月17日
  • メロンの初受粉

    昨年秋に初挑戦したメロンを、今年は春植えにチャレンジ!かわいい雌花が咲いたので、初受粉しました!
    昨年の秋に採ったメロンの最高糖度はなんと19度!(通常のメロンは15度前後)
    春植えメロンも甘く育つかな??

    2021年06月05日
  • 自家製マスタードに挑戦!

    昨年チャレンジしたマスタードシード。
    カレーのホールスパイスにはよく使っていたのですが、ストックしていたマスタードが切れてしまったので、自家製マスタードにチャレンジしてみました。

    マスタードシードを1時間ほど水につけて、マスタードシードを潰しながら酢、塩、砂糖と混ぜるだけ。超簡単で超美味しいマスタードになりました。
    もっと早く作ればよかった…

    2021年06月02日
  • コンパニオンプランツ

    互いに成長を補い合う仲良しな植物をコンパニオンプランツと言います。
    例えばナス×ネギ×マリーゴールド
    ナスに付きやすい病害虫を、ネギとマリーゴールドが守ってくれます。
    マリーゴールドは食べられないけど、文字通り畑に花を添えるいいアクセントに!
    ネギはある程度成長したら刈り取って薬味に。

    2021年06月01日
  • 初チャレンジのミニキュウリ

    実はキュウリ自体初挑戦なのですが、なんとなく思いつきでミニキュウリを栽培中です。
    小さい小さい、かわいい実がつきました!
    収穫が楽しみです

    2021年06月01日
  • 夏採り予定のキャベツが!!

    夏のキャベツは難しいので少し敬遠していたのですが、チャレンジだ!と思い定植しました。…が、、定植した翌朝畑に出てみるとほぼ全滅状態。。

    鹿の仕業です。

    中山間地域の農業は、野生動物たちといかに上手に付き合うか。
    次は対策バッチリで実践します!

    2021年05月26日
  • 新ニンニク!

    今しか味わえない新ニンニク!
    皮付きのまま、まるごと魚焼きグリル強火で15分。
    新ニンニクにしか出せないモチホクッな食感と、言わずもがな最高な香り。味噌をチョンチョンして、胸焼け覚悟でひと玉ペロリです!

    2021年05月25日
  • モンスター玉ねぎ!

    5歳児の顔より大きい玉ねぎが収穫できました!
    カレー粉と片栗粉をまぶしてフライドオニオンに。
    新玉ねぎは熱を通すと歯がいらないくらい柔らかく甘いので、おかずというよりおやつです。

    2021年05月25日
  • 初チャレンジのパセリで

    パセリというと脇役、苦いし独特な風味がちょっと…と、好みの別れる野菜の代表格ですが、採れたてのパセリは苦味も少なく、独特な風味はまるで花のような香りで、生のままでもパクパクいけちゃいます!
    それでもパセリは苦手かも…な人は、是非卵焼きをオススメします!
    熱を通すことで、パセリの独特な風味やモサモサとした食感が和らぎ、とても食べやすくなります。彩りも抜群!

    2021年05月24日
  • 緑多めの野菜セット

    葉物が続々収穫できています!
    春野耕作隊の野菜セットは、3000円目安で15〜20品目入れています。
    一般的なものから、ナニコレな激レア野菜まで。

    2021年05月24日
  • 葉ネギが暑さで…

    ここ2〜3日暑い日が続き、大切に育てていた葉ネギたちがほぼ全部倒れてしまい、急遽収穫しました。
    出荷できるものは出荷して、曲がって売り物にならないものは別の畑に植え直します!ネギは根っこさえ付いていれば復活する強い作物です!

    2021年05月24日
  • 今年の乾燥コーンが仕上がりました!

    春野耕作隊で、毎年"即完売"の大人気トウモロコシ!しかし、残念ながらすべてのトウモロコシが売り物になる訳ではありません。。
    生育が悪く、収穫が遅れてしまったもの、ほんの少しだけ虫に食べられてしまったもの、味は同じだけど、普通なら廃棄してしまうトウモロコシをなんとかしたい!と思い作ったのが、この乾燥トウモロコシです。
    作ってみたらビックリ!
    春野耕作隊のトウモロコシは20度近い糖度になりますが、これを乾燥させることでその甘さと風味が倍増!
    そのままポリポリおやつとして最高!
    個人的にはウイスキーのおつまみにしてます。
    また、一晩水に浸しておけば粒コーンとしても使えるので、料理にも大活躍!
    よく乾燥させてありますので、非常食やアウトドアのケータリングにも!
    保存が効いて多用途!しかも激ウマの乾燥トウモロコシ、是非ご賞味下さい!

    2019年07月30日
  • トウモロコシ最盛期!

    雨に倒され、ハクビシンやカラスの被害にもめげずに頑張りました!
    甘くてプチプチなゴールドラッシュ、7月20日頃まで収穫です!

    2019年07月10日
  • 収穫間近のゴールドラッシュが

    夜〜朝にかけての風雨により、7月収穫予定のトウモロコシが倒されてしまいました。立て直し作業頑張ります!

    2019年06月15日
  • ホワイトコーン大人気!

    昨年から新たに栽培を始めた"クリスピーホワイト"という品種のトウモロコシ。
    サクサクっとした新食感と、最高20度に達する糖度が特徴のめちゃ甘コーンです。
    直売のイベントを開催し、地元の新聞にも記事にしていただきました。
    6月いっぱいまで収穫できます。
    7月からは黄色いトウモロコシ、ゴールドラッシュに切り替わります!

    2019年06月14日
  • 初夏の野菜が採れ始めました

    スイートコーン、ピーマン、ゴボウ、ズッキーニ、ジャガイモなどなど
    今が旬の野菜が盛りだくさんです!

    2019年06月13日

こだわり・栽培方法

  • 旬を味わう

    春野耕作隊が今までに作ってきた野菜の中でも、特に美味しい!と感じたものを選んで作付けしています。
    特に夏のトウモロコシ、冬の大根は品種にもこだわって栽培しています。

    2019年06月13日

育てているもの

  • 激レア生食OKホワイトコーン

    春野耕作隊といえばトウモロコシ!
    その中でも、6月中旬に収穫するホワイトコーンは、朝採りは当たり前。更にその鮮度を保つ特別な収穫方法をするため、届いて2〜3日中なら生食もOK!

    令和3年産も順調に育っています!

    2021年05月24日
  • 夏野菜いっぱい!

    7月10日現在
    トウモロコシ、ナス、ピーマン、オクラ、枝豆、キュウリ、トマト、ゴーヤ新ジャガなどなど

    2019年07月10日
  • 旬の野菜を取り揃えています

    その時期、1番美味しい旬の野菜を5〜10品目作付けしています。
    時期によっては種類が少なかったり収穫物が無かったりします。

    2019年06月13日

フォトブック

コメント

  • 2024年05月23日
    はみだしりんご
    3,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    たくさんの野菜セット届きました。ありがとうございます😊
    ヤングコーン大好きで、子供が皮をむいてくれます。人参は煮物に、ほうれん草はおひたしに、レタスはのりごまサラダにしました。
    またお願いいたします。

  • 2024年05月20日
    タミハナ
    3,000円のリクエスト (送料込み)
    定期リクエスト

    今回もバリバリ元気な野菜をありがとうございます😊

  • 2024年05月18日
    はみだしりんご
    4,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    たくさんの野菜セット届きました。ありがとうございます😊
    たくさんのレタスにびっくりしました。ロメインレタスを友人にあげたら、それでロールキャベツを作っていました。私はチョレギサラダを作りました。ラディッシュは、いつも漬物にしてお弁当に入れてます。
    またお願いいたします🙇

  • 2024年05月13日
    はみだしりんご
    3,500円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    たくさんの野菜セット届きました。ありがとうございます😊
    キャベツちょうど体調を整えるのにほしかったのでありがたいです。わらびは、また息子がふさを取る楽しみができました(笑)
    ふきは、主人の弁当に入れると手作り感満載のお弁当になります。
    またお願いいたします🙇

  • 2024年05月11日
    あゆままはん
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    今回もたくさんの新鮮な野菜をありがとうございました!
    またお心遣いまでありがとうございます♪
    家族で美味しくいただきました(*´ڡ`●)
    これから暑い季節が来ますが、お体にご自愛くださいね!

  • 2024年05月08日
    はみだしりんご
    3,500円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    たくさんの野菜セット届きました。ありがとうございます😊
    ふきはごまナムルに、レタスは鳥肉とケバブサラダに、水菜は味噌汁にしました。
    山菜もう終わりで寂しいです。
    またお願いいたします🙇

  • 2024年05月07日
    ちゃげ
    2,500円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    珍しいもの試せるよりは、今旬の野菜や山菜が色々食べられてコスパが良いと感じました!ありがとうございました!

  • 2024年05月05日
    オカーチャン
    2,500円のリクエスト (送料込み)
    定期リクエスト

    たくさんの種類の新鮮野菜を受け取りました♪食べたことのないものや、旬のものなど、箱を開けた瞬間から、野菜たちを取り出すごとにテンション爆上がりでした⤴︎
    定期購入が終わりますので、また、利用させていただきたいと考えております。5ヶ月間、本当にありがとうございました♩

  • 2024年05月02日
    はみだしりんご
    4,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    たくさんの野菜セット届きました。ありがとうございます😊
    ぶどう栽培大変ですね。私も祖父母の手伝って、紙袋に入れたりして懐かしい記憶があります。わらびは卵とじ丼にして、いつも私の分はなく家族に大人気です。ペコロスはスープにします。たけのこ、たくさんなのでおかか煮や炊き込みご飯や天ぷらにしたいなと思います。
    またお願いいたします🙇

  • 2024年04月27日
    ナガ
    2,500円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    春の恵みが沢山届きました。
    ありがとうございました。
    又お願いします。

 読み込み中