ごひいき

ドルゴりんご　小さくてとても酸っぱい
見た目は大きなサクランボ、スモモ
400ｇパックに入れて発送いたします。
目が覚めるほど酸っぱくて、加工用としてご利用ください。
http://malus.my.coocan.jp/apple_Crab/Dolgo/Dolgo.htm

市販の炭酸飲料CCレモンを使い　りんごを煮てコンポート作ってみた。綺麗な仕上がり甘さ控えめのコンポートが出来上がりそのまま缶詰にした。
サクッとした歯触りのリンゴの好きな方にはお勧め出来ない。あくまでも煮リンゴ、柔らかいコンポートです。　　4号缶2本

新型コロナの死亡率の高い基礎疾患の一つが慢性呼吸器疾患（肺疾患）です。
また、喫煙者は致死率、重症化率が共に非常に高いことが確認されました。
科学的信頼度の高い論文から、肺にいい食べ物を紹介します。

https://youtu.be/Zr02mg7n0KA

秋田県によって　2005（平成17）年に登録出願、　2009（平成19）年に品種登録されています。
果肉が緻密で果汁が豊富　歯ごたえがシャキシャキで、甘味もほどよくてやさしい酸味もあり、さわやかなおいしさを感じるのが特徴です。
ゆめあかりは10月中旬頃に収穫されますが、
鮮度を維持したまま特別な処理により貯蔵品とは思えないほどのみずみずしさで翌年の５月からスタートで夏旬まで出荷出来ます。
今の時期、ほかの品種のリンゴと食べ比べていただけば違いが解ります。
　　　　　　　　・・・【ご予算に応じて見積もりします一度連絡ください】・・・

冷蔵庫に眠っており、今目覚め
収穫直前のようにパリパリした歯ごたえ
自信をもってお届けいたします。
なお、
このりんごは油上がり現象が見られます。
人工的にワックスを付けていませんので、
皮付きのまま食べても問題はありません。
りんごに含まれるリノール酸やオレイン酸等の脂肪酸が表面のろう物質を溶かし、
ワックスをかけたような艶やべたべたになり　
そのべたべたはりんごの防衛術でもあります。
人工的なワックスの成分は天然多糖類、タンパク質、動植物性油脂を混ぜて作られている場合が多いです。
　つまり、体に入っても害はありません。ワックスごとりんごを食べても特害はありません
（売り切れ）

　農林水産大臣賞受賞出品財の概要について
出品財は、りんごの主力品種「ふじ」で、品種固有の形状を有し、玉揃いが良く　着色は全面濃紅色で、果実は大きく、外観、食味、貯蔵力とも抜群で市場性が高い。
園主は、水田転換園に、優良着色系「みしまふじ」とわい性台木（Ｍ.26）を積極的に導入し、地域の「増田町わい化研究会」とともに、高度な整枝せん定技 術と　早期適正着果、有機物施用による土づくりに取り組み、基本技術の励行とともに市場性の高い果実の低コスト安定生産を続けている。
本年は、春期の晩霜害に遭遇したが、受粉、摘果管理を適切に行い、さらに、共同防除による病害虫防除を適期に行うことで克服し、地域内の収量や品質をはるかに凌いでいる。

第124回秋田県種苗交換会特別賞受賞の理由

果実は、大きめで、形状、玉揃いとも優れており、着色は、人目の引く縞入りの全面濃紅色で品種固有の特長を有し市場性が高い。果実品質は、硬度15.3ポ ンド、糖度15.9％と明らかに高く、他を凌いでいる。肉質も緻密で果汁も多く、食味、鮮度とも抜群で、消費者ニーズに合致している。
これは、水田転換園に、優良着色系の「みしまふじ」とわい性台木（Ｍ.26）を積極的に導入し、地域の「増田町わい化研究会」とともに、本格的なわい化栽 培に取り組んでいる結果である。特に、栽培管理面では、有機物施用による土づくりや摘花・摘果剤利用による早期摘果と適正着果、高度な整枝せん定による受 光態勢の維持に努めるなど、基本技術の励行による低コスト安定生産を意欲的に行っていることによる。
本年は、春期の晩霜害に遭遇したが、受粉、摘果管理を適切に行い、さらに、共同防除による病害虫の適期防除など適正な肥培管理によって克服した結果である。

美味しいものは、すべての総合的なものがからみ合い出来上がります。
種を蒔いて、夏でも秋でも収穫できるのと違い、
果樹においては、農薬をかけないことが安全性とも言い切れません。
有機栽培が美味しさだけではありません。
健康な樹であること、健康な葉であること、
そして、天の理、地の理によって、タイミングよく管理作業を行い
美味しいと評価されるりんごが出来ると思います。

秋田県の県南部横手盆地でのりんご専業農家です。
県の品評会で　ふじりんご農林水産大臣賞、県知事賞
第一等賞受賞農家から全国各地域に直送します❗
８月から翌年の初夏まで年間を通じ色々な品種お試し下さい

・8月から　　恋空
・9月から　　つがる
・9月から　　トキ
・10月から　シナノスイート・シナノゴールド
・11月から　ふじ　
・5月から　　ゆめあかり