さぬき平野で育てる有機野菜
よしむら農園は香川県・讃岐平野のほぼ中央部にある『丸亀市』にあります。北には『さぬき富士』を望み、すぐ側では『土器川(どきがわ)』が流れている素晴らしい自然の中で愛情いっぱいに野菜を育てています。
よしむら農園は有機農業に関する国の規格である
「有機JAS」の認証を受けています。
・化学肥料や化学農薬を使用しない
・遺伝子組換え技術を利用をしない
・環境への負荷をできる限り低減する
自然の恵みの中と時間の中でゆったりと、旬の野菜を作っています。
安全で美味しい旬の野菜を年間70~80種類ほど育てています。
よしむら農園のこだわり
「土づくり」
よしむら農園では、土づくりの専門家である「土壌医」も在籍してます。
①自然が本来持っている多様な生態系の機能を活かし、
自然の仕組みに沿って農産物の生育環境を健全に保つことを
重視しながら生産します。
②土の中の微生物の存在に目を向けて土づくりを行います。
「栽培に使う水」
土器川の「伏流水」(地下水)を野菜の栽培に用いています。
「苗は自家育苗」
種から育てています。
農園だより
宅配セットに農園だよりを同封しています。
内容は、畑のこと、今月の収穫できる野菜、活動状況や
管理栄養士が考える美味しいレシピをご紹介しています。
| 商品名 | お試し! 飯山の桃と旬の有機野菜詰め合わせセット | ||||
| 量/個数 | 1セット | ||||
| リクエスト金額 | ¥1,980 | ||||
| 送料設定 | 送料別 | ||||
| 発送可能時期 | 7月 | ||||
| 販売状況 | 完売 | ||||
| コメント | 7月限定の桃と有機野菜のお試しセットです。 有機野菜が6品と桃が2個を同梱した期間限定セットです。有機野菜は、今が旬な夏野菜を中心になります。 桃は減農薬にて栽培しているこだわりの桃です。 |
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| 写真 | |||||
| リクエストする | |||||
| 商品名 | 期間限定 飯山の桃と旬の有機野菜詰め合わせセット | ||||
| 量/個数 | 1セット | ||||
| リクエスト金額 | ¥3,980 | ||||
| 送料設定 | 送料別 | ||||
| 発送可能時期 | 7月 | ||||
| 販売状況 | 完売 | ||||
| コメント | 7月限定の桃と有機野菜のお試しセットです。 有機野菜が6品と桃が6個を同梱した期間限定セットです。有機野菜は、今が旬な夏野菜を中心になります。 桃は減農薬にて栽培しているこだわりの桃です。 |
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| 写真 | |||||
| リクエストする | |||||
| 商品名 | お試し! 夏の有機野菜と干し野菜の詰め合わせセット | ||||
| 量/個数 | 1セット | ||||
| リクエスト金額 | ¥1,980 | ||||
| 送料設定 | 送料別 | ||||
| 発送可能時期 | 8月 | ||||
| 販売状況 | 販売中 | ||||
| コメント | 8月限定(干し野菜) 夏の有機野菜に”おまけ”がついたお試しセットです。有機野菜は、今が旬な夏野菜が中心で、簡単ですぐに料理に使える干し野菜(大根)のおまけつきです。有機野菜が7品と干し野菜がおまけでついた期間限定セットです。詰め合わせのお野菜は、その日のおすすめが入ります。 |
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| 写真 | ![]() |
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| リクエストする | |||||
| 商品名 | お試し! 夏の有機野菜とミニかぼちゃの詰め合わせセット | ||||
| 量/個数 | 1セット | ||||
| リクエスト金額 | ¥1,980 | ||||
| 送料設定 | 送料別 | ||||
| 発送可能時期 | 8月 | ||||
| 販売状況 | 販売中 | ||||
| コメント | 8月限定(ミニかぼちゃ) 夏の有機野菜に”おまけ”がついたお試しセットです。有機野菜は、今が旬な夏野菜が中心で、ミニかぼちゃのおまけつき、期間限定セットです。 詰め合わせのお野菜は、その日のおすすめが入ります。 |
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| 写真 | ![]() |
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| リクエストする | |||||
★選べるおまけ★8月限定のお得セット!
有機野菜が6~7品とおまけのセットです。
おまけは「干し野菜」or「ミニかぼちゃ」からお選びいただけます!
有機野菜は、今が旬な夏野菜を中心になります。
おまけはご希望の方を要望にて記載ください!
香川県丸亀市にの讃岐平野にあり、2004年に開業した有機JAS認証農園です。
安心、安全で美味しい野菜を年間70~80種類ほど
育てています。
詳しくは、ホームページをご覧ください。
URL http://www.yoshimuranouen.com/
よしむら農園は有機農業に関する国の規格である
「有機JAS」の認証を受けています。
化学肥料や化学農薬を使用しない
遺伝子組換え技術を利用をしない
環境への負荷をできる限り低減する
自然の恵みの中と時間の中でゆったりと、旬の野菜を作っています。
農業の基本はなんといっても『土作り』です。
ただ、よしむら農園では土作りではなく”土を健康な自然の状態に戻す”ことを目標にしています。土は多様な微生物の宝庫。
この中には野菜にとって悪い微生物も居ますが、良い微生物も居てバランスが取れています。これは人間の腸の中の善玉菌と悪玉菌のバランスと同じで、健康な状態では善悪同居していても善玉菌が優勢で病気にはなりません。自然の土はまさに このような状態だと思います。
例えば、よしむら農園が新しい農地を地主様から借り受けた時には、化学肥料や化学農薬(一般的な農法では土にも化学農薬を入れています)などによってバランスの崩れた土を「健康な自然の状態に」に戻さなければなりません。草などの有機物をせっせと土に鋤き込むなどして、微生物が繁殖しやすい環境を目指します。これが基本で、全てです。そして栽培の際には土壌の状況に応じて微生物のいっぱいいる発酵有機物肥料を(しかし、できるだけ少量)入れていきます。そして2年ほど経過すると土はかなり良い状態になって来ます。土が健康な状態に戻れば、作物を植えた後、人間がすることは限られます。
そうです!
土という自然が野菜を育ててくれるのです。「野菜を作る」という表現はおこがましいのです。野菜は自然が作ってくれます。
畑のこと、今月の収穫できる野菜、活動状況をレポートしています。管理栄養士が考える美味しいレシピのご紹介もしています。よしむら農園の野菜詰め合わせは、定番のお野菜だけではなく毎日の食卓に新しい発見をお届けできるよう、季節の「かわりだね野菜」も入っています。
種から育てています。
最も大切なのは『水』です。
土器川の地下を流れる伏流水(ふくりゅうすい)を井戸を掘って汲み上げって使っています。(地下水)伏流水の井戸がある飯山農場はもちろんですが、井戸から離れた場所にある農場でも近くを流れている用水路の農業用水は使わず、飯山農場で汲み上げた伏流水をタンクに積んでトラックで運び、水やりを行っています。用水路の農業用水を使用すれば農作業上はとても便利ですが、上流で使われた生活排水、化学肥料や除草剤が混じっている可能性のある水をよしむら農園の野菜に与えるのを避けるためです。こだわりのために手間を惜しまず努力します。
農業は辛いものというイメージをお持ちの方がいます。
確かに農業は体力的には大変なこともありますが、野菜の成長を見守る喜び、自然と触れ合いながらの仕事は楽しくもあります。
よしむら農園では有機農業を通して四季折々の野菜を手がけることにより自然の営みを感じ、農園の仲間やお客様、近隣の方々、他の農家の皆様等と人同士のコミュニケーションを図りながら楽しい農業を心がけています。夏には夏の、冬には冬の自然と風土・文化に触れる喜びを感じながら農業を通して人生を楽しんでいます。
春
キャベツ、リーフレタス、スナップエンドウ、ラディッシュ、ワサビ菜、新玉ねぎ、水菜、大根
レモン、コールラビ、にんじん、菜の花
夏
ミニトマト、きゅうり、ズッキーニ、にんにく、玉ねぎ、赤玉ねぎ、とうもろこし、なす、ゴーヤ、モロヘイヤ、サラダごぼう、スイートバジル、大葉
秋
玉レタス、つるむらさき、ヨウサイ、ベビーリーフ、ピーマン、甘長とうがらし、かぼちゃ、さつまいも
オクラ、ベビーキャロット、パプリカ、四角豆、インゲン
冬
ほうれん草、コマツナ、じゃがいも、カリフラワー、茎ブロッコリー、色大根、紅心大根、ロマネスコ
にんじん、大葉春菊、ミニ白菜、ミニチンゲンサイ、ケール、スイスチャード、タアサイ、あやめ雪かぶ、
サラダ菜、ビーツ
小松菜、水菜、ベビーリーフレタス、ミニちんげんさい、ほうれん草、きゅうり、トマト、ニンジン、ジャガイモなどなど…ハーブ、調理用トマト、ズッキーニ、トレビスなど個性的な野菜も織り交ぜた楽しい農園です。このように、家庭やレストランでよく使われる野菜を中心に年間を通じて40~50種類ほど栽培しています。




















コメント
よしむら農園(こだわり夢畑)
喜んでいただいて、よかったです!
私たちも、喜びの声を聞くと、日々の励みになります。
まだまだ、暑さが続きそうなので、パワーをつけてくださいね!
こちらこそ、ありがとうございました。
これからも、旬のお野菜をお届けします。
ぜひ、リクエストください。
ミトキ
1,980円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
お世話になります。
お野菜届きました!
新鮮な旬の夏野菜ありがとうございます♪
旬のお野菜いただいてパワーつけたいと思います☺️
また、よろしくお願いします♪
よしむら農園(こだわり夢畑)
喜んでいただいて、よかったです!
私たちも、喜びの声を聞くと、日々の励みになります。
こちらこそ、ありがとうございました。
これからも、旬のお野菜をお届けします。
ぜひ、リクエストください。
もめん
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
美味しそうで食べるの楽しみです!
よしむら農園(こだわり夢畑)
喜んでいただいて、よかったです!
私たちも、喜びの声を聞くと、日々の励みになります。
こちらこそ、ありがとうございました。
これからも、旬のお野菜をお届けします。
ぜひ、リクエストください。
ナカガワ
1,980円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
とても丁寧な梱包に新鮮な野菜。箱を開けると、野菜の匂いがして幸せな気持ちになりました。今夜食べるのが楽しみです。
よしむら農園(こだわり夢畑)
喜んでいただいて、よかったです!
私たちも、ご要望に応えられて、うれしく思います。
こちらこそ、ありがとうございました。
これからも、旬のお野菜をお届けします。
ぜひ、リクエストください。
kanto
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
1人暮らしとお伝えしたら少しづつ色々な野菜いれていただきました!
自分で買うと同じ野菜に偏るので、今回いただい野菜で料理調べながら楽しく食べたいと思います😊
よしむら農園(こだわり夢畑)
今回も喜んでいただいて、よかったです!
私たちも、喜びの声を聞くと、日々の励みになります。
こちらこそ、リピートいただきあありがとうございました。
これからも、旬のお野菜をお届けします。
ぜひ、リクエストください。
BIBI
1,980円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
いつもありがとうございます。
新鮮な旬のお野菜が届きました。
またよろしくお願いします!
よしむら農園(こだわり夢畑)
ズッキーニ、きゅうりが大きくなりすぎていたお野菜のことで
残念な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。
今回の件に関しては、当園で情報共有させていただき、
改善につとめさせていただきます。
よろしくお願いします。
しずまま
4,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
きゅうりやズッキーニが大きくなりすぎていて、残念でした。
よしむら農園(こだわり夢畑)
喜んでいただいて、よかったです!
旬の夏野菜をぜひ、お楽しみください。
こちらこそ、ありがとうございました。
これからも、旬のお野菜をお届けします。
ぜひ、リクエストください。
caela
1,980円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
早速お野菜届きました。夏野菜を満喫したいと思います。
よしむら農園(こだわり夢畑)
喜んでいただいて、よかったです!
私たちも、喜びの声を聞くと、日々の励みになります。
これからも、期待に応えられるよう丁寧に栽培をしていきます。
こちらこそ、ありがとうございました。
ぜひ、リクエストください。
Hoo
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
野菜の種類も多く、期待以上です。これから、早めに味わいます。
よしむら農園(こだわり夢畑)
段ボールへの手書きメッセージは、私たちのこだわりで書いてます!
喜んでいただいてうれしいです!
こちらこそ、ありがとうございました。
私たちも、喜びの声を聞くと、日々の励みになります。
焼きピーマン、美味しいそうですね!
これからも、旬のお野菜をお届けします。
ぜひ、リクエストください。
てんてんママ
1,980円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
丁寧に梱包されて届きました。
箱を開けてびっくり、想像以上の大きな桃が2個。
そして鮮度の良いお野菜たち。
ダンボールの内側には、手書きのお野菜の美味しい調理レシピも。
早速、焼きピーマン作ってみます。
よしむら農園(こだわり夢畑)
喜んでいただいて、よかったです!
私たちも、喜びの声を聞くと、日々の励みになります。
こちらこそ、ありがとうございました。
これからも、旬のお野菜をお届けします。
ぜひ、リクエストください。
ひぃにゃんこ
2,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
到着も早く、早速食べましたがとても美味しかったです!