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香川県丸亀市

よしむら農園(こだわり夢畑)

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さぬき平野で育てる有機野菜
よしむら農園は香川県・讃岐平野のほぼ中央部にある『丸亀市』にあります。北には『さぬき富士』を望み、すぐ側では『土器川(どきがわ)』が流れている素晴らしい自然の中で愛情いっぱいに野菜を育てています。

品目名
レタス、キャベツ、小松菜、ニンジン、大根、トマト、なす など年間50種類~60種類
リクエスト希望価格帯
2000円  ~  4000円
収穫時期
通年(春~秋はクール便でお届けしま)
配送予定日・曜日
月曜日~金曜日(祝日を除きます)
コメント
よしむら農園についてさらに知りたいという方、当農園のホームページをご覧下さい。
URL http://www.yoshimuranouen.com/
こだわり、ブログ、レシピ など多彩な読み物が一杯です。

お知らせ

  • 月刊「よしむら農園だより」

    毎月「よしむら農園だより」を発行しています。 よしむら農園のホームページに掲載していますのでご覧ください。 URL http://www.yoshimuranouen.com/

    2020年03月30日

こだわり・栽培方法

  • 栽培品目

    小松菜、水菜、ベビーリーフレタス、ミニちんげんさい、ほうれん草、きゅうり、トマト、ニンジン、ジャガイモなどなど…ハーブ、調理用トマト、ズッキーニ、トレビスなど個性的な野菜も織り交ぜた楽しい農園です。このように、家庭やレストランでよく使われる野菜を中心に年間を通じて40~50種類ほど栽培しています。

    2020年01月08日
  • 楽しい農業

    農業は辛いものというイメージをお持ちの方がいます。 確かに農業は体力的には大変なこともありますが、野菜の成長を見守る喜び、自然と触れ合いながらの仕事は楽しくもあります。 よしむら農園では有機農業を通して四季折々の野菜を手がけることにより自然の営みを感じ、農園の仲間やお客様、近隣の方々、他の農家の皆様等と人同士のコミュニケーションを図りながら楽しい農業を心がけています。夏には夏の、冬には冬の自然と風土・文化に触れる喜びを感じながら農業を通して人生を楽しんでいます。

    2020年01月08日
  • 最も大切なのは『水』です。 土器川の地下を流れる伏流水(ふくりゅうすい)を井戸を掘って汲み上げって使っています。(地下水)伏流水の井戸がある飯山農場はもちろんですが、井戸から離れた場所にある農場でも近くを流れている用水路の農業用水は使わず、飯山農場で汲み上げた伏流水をタンクに積んでトラックで運び、水やりを行っています。用水路の農業用水を使用すれば農作業上はとても便利ですが、上流で使われた生活排水、化学肥料や除草剤が混じっている可能性のある水をよしむら農園の野菜に与えるのを避けるためです。こだわりのために手間を惜しまず努力します。

    2020年01月08日
  • 土づくり

    農業の基本はなんといっても『土作り』です。 ただ、よしむら農園では土作りではなく”土を健康な自然の状態に戻す”ことを目標にしています。土は多様な微生物の宝庫。 この中には野菜にとって悪い微生物も居ますが、良い微生物も居てバランスが取れています。これは人間の腸の中の善玉菌と悪玉菌のバランスと同じで、健康な状態では善悪同居していても善玉菌が優勢で病気にはなりません。自然の土はまさに このような状態だと思います。 例えば、よしむら農園が新しい農地を地主様から借り受けた時には、化学肥料や化学農薬(一般的な農法では土にも化学農薬を入れています)などによってバランスの崩れた土を「健康な自然の状態に」に戻さなければなりません。草などの有機物をせっせと土に鋤き込むなどして、微生物が繁殖しやすい環境を目指します。これが基本で、全てです。そして栽培の際には土壌の状況に応じて微生物のいっぱいいる発酵有機物肥料を(しかし、できるだけ少量)入れていきます。そして2年ほど経過すると土はかなり良い状態になって来ます。土が健康な状態に戻れば、作物を植えた後、人間がすることは限られます。 そうです! 土という自然が野菜を育ててくれるのです。「野菜を作る」という表現はおこがましいのです。野菜は自然が作ってくれます。

    2020年01月08日
  • 化学肥料や農薬を使わない有機農業

    よしむら農園では、化学的に合成された農薬や肥料を使わない「有機農業」で野菜類を栽培しています。そして、有機農業に関する国の法律即ち、「有機農産物の日本農林規格(有機JAS)」に基づく認証・認定農園となっています。有機農業は人間にとって安全で安心であるとともに、環境にとっても優しい農業です。一言でいいますと「自然の中で、自然に活かされている農業」ということでしょうか。自然の恵みと時間の中でゆったりと、旬の野菜を作っています。このため、農場で使う農業資材も環境に出来るだけ負担をかけないものを使うよう配慮しています。

    2020年01月08日

育てているもの

  • 露地栽培で葉茎菜類を作っています

    小松菜、水菜、ベビーリーフレタス、ミニちんげんさい、ほうれん草、きゅうり、トマト、ニンジン、ジャガイモなどなど…ハーブ、調理用トマト、ズッキーニ、トレビスなど個性的な野菜も織り交ぜた楽しい農園です。このように、家庭やレストランでよく使われる野菜を中心に年間を通じて40~50種類ほど栽培しています。

    2020年01月08日

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コメント

  • 2020年05月30日
    アロハマム  
    4,000円のリクエスト

    お野菜到着しました〜。
    いろいろな種類の新鮮野菜🥬が入ってて、とっても嬉しいです✌️

    またお願いします😊

  • 2020年05月30日
    マサトのママ  
    2,000円のリクエスト

    今回も期待以上の野菜がたくさん入っていて感動しました。食卓を美味しく・明るくなる事が期待されます。本当にありがとうございました(*≧∀≦*)

    • 返信 2020年05月30日 16:00 
      よしむら農園(こだわり夢畑)

      嬉しいコメントをありがとうございます!
      野菜たち、無事にお届けできて良かったです。
      生で食べたり、煮たり炒めたり、、、調理によって味わいが変わってきますので、ぜひいろんなお料理でお野菜を楽しんいただければ幸いです。
      お野菜を通じて自然のパワーが届きますように。
      今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

    2020年05月29日
    こむぎこ  
    2,000円のリクエスト

    新鮮な有機野菜を送っていただきありがとうございました。
    サラダ、痛めもの、煮込みなどで楽しみたいです思います。

    • 返信 2020年05月29日 11:26 
      よしむら農園(こだわり夢畑)

      この度はありがとうございました。
      よしむら農園の野菜本来の味をお楽しみください。
      美味しく召し上がっていただければ幸いです(^^)
      今後ともよろしくお願いいたします。

    2020年05月29日
    小鳥  
    3,000円のリクエスト

    丁寧に包んであって、16種類。
    ありがとうございました。

    • 返信 2020年05月28日 12:10 
      よしむら農園(こだわり夢畑)

      嬉しいコメントをありがとうございます!
      野菜たち、無事にお届けできて良かったです。
      生で食べたり、煮たり炒めたり、、、調理によって味わいが変わってきますので、ぜひいろんなお料理でお野菜を楽しんでくださいね。
      お野菜を通じて自然のパワーが届きますように。

    2020年05月28日
    らら  
    4,000円のリクエスト

    本日、新鮮な野菜がクール便で届きました。
    綺麗な梱包に感動しました。
    初めての野菜もあり、食べるのが楽しみです。
    ありがとうございました。

    • 返信 2020年05月28日 12:09 
      よしむら農園(こだわり夢畑)

      嬉しいコメントをありがとうございます!
      野菜たち、無事にお届けできて良かったです。
      生で食べたり、煮たり炒めたり、、、調理によって味わいが変わってきますので、ぜひいろんなお料理でお野菜を楽しんでくださいね。
      お野菜を通じて自然のパワーが届きますように。

    2020年05月27日
    きぬたん  
    4,000円のリクエスト

    こんなに沢山の新鮮なお野菜、ありがとうございました!また必ずリピートさせて頂きます!とても丁寧で気持ちいいご対応、本当にありがとうございました(^^)

    • 返信 2020年05月27日 15:06 
      よしむら農園(こだわり夢畑)

      この度はありがとうございました。
      よしむら農園の有機野菜の味をお楽しみください。
      今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

    2020年05月26日
    みかん  
    2,000円のリクエスト

    ありがとうございました

    • 返信 2020年05月27日 15:07 
      よしむら農園(こだわり夢畑)

      この度はありがとうございました。
      気に入って頂けてよかったです。
      今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

    2020年05月26日
    ひろ  
    3,000円のリクエスト

    根菜、葉物をバランス良く入れていただきありがとうございました!
    先方もとても喜んでおりました。
    またよろしくお願いいたします。

    • 返信 2020年05月25日 15:25 
      よしむら農園(こだわり夢畑)

      嬉しいコメントをありがとうございます!
      野菜たち、無事にお届けできて良かったです。
      生で食べたり、煮たり炒めたり、、、調理によって味わいが変わってきますので、ぜひいろんなお料理でお野菜を楽しんでくださいね。
      アップルミントはアップルミントティーにしたり、キュウリとアップルミントのサラダや、ヨーグルトとスムージーに、バナナと生ジュースにしたりできます。
      あと調べてみると、生葉の汁を塗るとヘルペスの病原菌の増殖を抑制し、改善する効果があるようです。
      不織布に数本入れて口を縛り、お風呂に入れて入浴剤として 使う事もできるようですよ。
      長文になってしまってすいません。
      お野菜を通じて自然のパワーが届ビオ様とご家族様に届きますように。

    2020年05月25日
    ビオ  
    4,000円のリクエスト

    新鮮な状態で、綺麗なお野菜が届きました。アップルミントだけ初めて目にしたので使い方に迷いますが、他は使いやすいお野菜でよかったです。希望通りに対応して頂きありがとうございました。

    • 返信 2020年05月25日 13:06 
      よしむら農園(こだわり夢畑)

      コメントをいただき、ありがとうございます!
      野菜たち、無事にお届けできて良かったです。
      生で食べたり、煮たり炒めたり、、、調理によって味わいが変わってきますので、ぜひいろんなお料理でお野菜を楽しんでくださいね。
      お野菜を通じて自然のパワーが届きますように。

    2020年05月24日
    もち  
    2,000円のリクエスト

    たくさん入っていたのでまた少ししか食べられていませんが、野菜とても美味しかったです。
    葉物を中心にというリクエストも汲んだ頂いてありがとうございました!

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