さぬき平野で育てる有機野菜
よしむら農園は香川県・讃岐平野のほぼ中央部にある『丸亀市』にあります。北には『さぬき富士』を望み、すぐ側では『土器川(どきがわ)』が流れている素晴らしい自然の中で愛情いっぱいに野菜を育てています。
よしむら農園では、有機圃場でヨモギを栽培しています。化学農薬、化学肥料や除草剤を使っておりません。
安心してお使いください。
よしむら農園のヨモギ湯をお風呂のお湯にいれるだけ!朝から一日・・・いや、毎日頑張っているからだだから、今日は特別な入浴にしてみませんか?
ヨモギの効能は、血行を促進させるので、からだの芯まで温まります。
肩こり腰痛などの神経にじわーっと働きかけ、つらい痛みも和らいでくれることでしょう。
そして、その温まったからだはいつもよりも冷めにくく、布団の中までヨモギ湯の余韻が続きます。
布団に入ると、ヨモギの精油成分であるシオネールが安眠を促してくれますよ。
これらのヨモギ風呂効果により、朝までぐっすりいい眠りで美肌効果も期待できそうです。
いつものバスタイムでストレス解消となりそうな癒しのヨモギの香りもお楽しみください。
まるで、春の森林の中のよう。。。
ヨモギには、女性がうれしくなる効能が多いので、『ハーブの女王』とも呼ばれています。
たくさんの方にリラックスしてほしいです。
是非、お試しください。
お気軽にお問合せください。お待ちしております。
毎月「よしむら農園だより」を発行しています。
よしむら農園のホームページに掲載していますのでご覧ください。
URL http://www.yoshimuranouen.com/
小松菜、水菜、ベビーリーフレタス、ミニちんげんさい、ほうれん草、きゅうり、トマト、ニンジン、ジャガイモなどなど…ハーブ、調理用トマト、ズッキーニ、トレビスなど個性的な野菜も織り交ぜた楽しい農園です。このように、家庭やレストランでよく使われる野菜を中心に年間を通じて40~50種類ほど栽培しています。
農業は辛いものというイメージをお持ちの方がいます。
確かに農業は体力的には大変なこともありますが、野菜の成長を見守る喜び、自然と触れ合いながらの仕事は楽しくもあります。
よしむら農園では有機農業を通して四季折々の野菜を手がけることにより自然の営みを感じ、農園の仲間やお客様、近隣の方々、他の農家の皆様等と人同士のコミュニケーションを図りながら楽しい農業を心がけています。夏には夏の、冬には冬の自然と風土・文化に触れる喜びを感じながら農業を通して人生を楽しんでいます。
最も大切なのは『水』です。
土器川の地下を流れる伏流水(ふくりゅうすい)を井戸を掘って汲み上げって使っています。(地下水)伏流水の井戸がある飯山農場はもちろんですが、井戸から離れた場所にある農場でも近くを流れている用水路の農業用水は使わず、飯山農場で汲み上げた伏流水をタンクに積んでトラックで運び、水やりを行っています。用水路の農業用水を使用すれば農作業上はとても便利ですが、上流で使われた生活排水、化学肥料や除草剤が混じっている可能性のある水をよしむら農園の野菜に与えるのを避けるためです。こだわりのために手間を惜しまず努力します。
農業の基本はなんといっても『土作り』です。
ただ、よしむら農園では土作りではなく”土を健康な自然の状態に戻す”ことを目標にしています。土は多様な微生物の宝庫。
この中には野菜にとって悪い微生物も居ますが、良い微生物も居てバランスが取れています。これは人間の腸の中の善玉菌と悪玉菌のバランスと同じで、健康な状態では善悪同居していても善玉菌が優勢で病気にはなりません。自然の土はまさに このような状態だと思います。
例えば、よしむら農園が新しい農地を地主様から借り受けた時には、化学肥料や化学農薬(一般的な農法では土にも化学農薬を入れています)などによってバランスの崩れた土を「健康な自然の状態に」に戻さなければなりません。草などの有機物をせっせと土に鋤き込むなどして、微生物が繁殖しやすい環境を目指します。これが基本で、全てです。そして栽培の際には土壌の状況に応じて微生物のいっぱいいる発酵有機物肥料を(しかし、できるだけ少量)入れていきます。そして2年ほど経過すると土はかなり良い状態になって来ます。土が健康な状態に戻れば、作物を植えた後、人間がすることは限られます。
そうです!
土という自然が野菜を育ててくれるのです。「野菜を作る」という表現はおこがましいのです。野菜は自然が作ってくれます。
よしむら農園では、化学的に合成された農薬や肥料を使わない「有機農業」で野菜類を栽培しています。そして、有機農業に関する国の法律即ち、「有機農産物の日本農林規格(有機JAS)」に基づく認証・認定農園となっています。有機農業は人間にとって安全で安心であるとともに、環境にとっても優しい農業です。一言でいいますと「自然の中で、自然に活かされている農業」ということでしょうか。自然の恵みと時間の中でゆったりと、旬の野菜を作っています。このため、農場で使う農業資材も環境に出来るだけ負担をかけないものを使うよう配慮しています。
小松菜、水菜、ベビーリーフレタス、ミニちんげんさい、ほうれん草、きゅうり、トマト、ニンジン、ジャガイモなどなど…ハーブ、調理用トマト、ズッキーニ、トレビスなど個性的な野菜も織り交ぜた楽しい農園です。このように、家庭やレストランでよく使われる野菜を中心に年間を通じて40~50種類ほど栽培しています。
コメント
よしむら農園(こだわり夢畑)
この度はありがとうございました。
お料理とお野菜の味を楽しんでいただければ幸いです。
お野菜を通じて自然のパワーが届きますように…
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
よしむら農園(こだわり夢畑)
この度はありがとうございました。
お料理とお野菜の味を楽しんでいただければ幸いです。
お野菜を通じて自然のパワーが届きますように…
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
はーつーなーまま
2,000円のリクエスト (送料別) 全体リクエスト
普段自分では手にしない野菜も入っていたので、いただくのが楽しみです。
どれもみずみずしくておいしそう!
よしむら農園(こだわり夢畑)
この度はご注文ありがとうございました。無事にお届けできてよかったです。
野菜の味もお料理も楽しんでくださいね。
お野菜を通じて自然のパワーが届きますように…
今後とも宜しくお願いいたします。
chibiyuki
3,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
新鮮で生き生きとした野菜たちが届きました。
サラダに使える野菜たちが嬉しかったです!
リピートすると思います!
よしむら農園(こだわり夢畑)
この度はありがとうございました。
無事にお届けできて良かったです。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
トシエ
5,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
新鮮な玉ねぎをありがとうございました
よしむら農園(こだわり夢畑)
この度はありがとうございました。
嬉しいコメントをいただき励みになります。
お料理もお野菜の味も楽しんでいただければ幸いです。
お野菜を通じて自然のパワーが届きますように…
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
まどい
3,000円のリクエスト (送料別) 全体リクエスト
対応が早く、こちらの希望もしっかり聞いて下さりありがたかったです。
リピートしたいです。
よしむら農園(こだわり夢畑)
ありがとうございます。
お野菜の味を感じていただけて嬉しい限りです。
またの機会をお待ちしております。
Eri :)
こんにちは!
先日届きましたお野菜、とても風味がよく楽しんでいただいています!
また今月末にお願いしようと思います😇
よしむら農園(こだわり夢畑)
この度はありがとうございました。
嬉しいコメントをいただき励みになります。
お料理もお野菜の味も楽しんでいただければ幸いです。
お野菜を通じて自然のパワーが届きますように…
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
Eri :)
2,200円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
今夜届きました!
箱を開けた時にメッセージまでいただき、とても温かい気持ちになりました。
まだお野菜はいただいていないので、味の感想はここではお伝えできませんが、鮮度も良くとってもうれしかったです!
またリピートして継続してお願いしたいと思いますので、その際はどうぞよろしくお願いします♡
ありがとうございます:)
よしむら農園(こだわり夢畑)
いつもありがとうございます。
お野菜を通じて自然のパワーが届きますように…と願いを込めて、これからも安心・安全なお野菜をお届けできるように取り組んでまいりますます。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
エメロン
3,000円のリクエスト (送料込み) 定期リクエスト
今回も色々なお野菜ありがとうございます。
よしむら農園(こだわり夢畑)
この度はありがとうございました。
美味しく召し上がっていただけて嬉しい限りです。お子様にも沢山食べてもらえて良かったです。
お野菜を通じて自然のパワーが届きますように…
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
☺︎Nico☺︎
3,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
たくさんの美味しそうなお野菜ありがとうございました‼︎昨日は小松菜をいただきましたが市販で売ってるのとは全然違く
子供達もたくさん食べてくれました☺︎
他のお野菜たちも食べるの楽しみです♪♪
梱包もキレイでダンボールにレシピなど書いてありました。お野菜一つ一つ見ても
丁寧に育てられたんだなと感じました。
大事にいただきます⭐︎
よしむら農園(こだわり夢畑)
この度はありがとうございました。
美味しく召し上がっていただければ幸いです。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
ふみたか
4,000円のリクエスト (送料込み) ヤミゴヒイキ
美味しそうな野菜が届きました
よしむら農園(こだわり夢畑)
この度はご注文ありがとうございました。
大変ご迷惑をおかけしてしまいましたが、嬉しいコメントをいただき、スタッフ一同気合を入れて作業に取り組んでまいります。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
coo3822
3,000円のリクエスト (送料別) 全体リクエスト
いろいろありましたが、全ての対応に感謝しています。お野菜もおいしいです!ぜひまたお世話になりたいと思ってます。
よしむら農園(こだわり夢畑)
この度はありがとうございました。
美味しく召し上がっていただけて嬉しい限りです。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
エメロン
3,000円のリクエスト (送料込み) 定期リクエスト
美味しかったです!