
【9月、国産タヒチライム予約承り中】
年に一度の楽しみ♫
本当の採れたてタヒチライムを味わいませんか。
収穫は秋ですが、発送期間が少ない為にご予約を今から承り中です。
指名リクエスト送料別1200円小箱で承ります。(13個前後は入ります。)
別途送料770円〜。
皮まで使えます。ライムの皮を卸金ですりおろしてオリーブオイルをかけるとお料理にも絶品です♫使い方色々。
山から続く集落ではない段々畑です。
天候、猪、猿鳥などで収穫難があります。
予定をしていた収穫が鳥害などで発送にお応えできない事がございます。その時はすぐにご連絡を致します。
青空の下ビニールハウスではない露地栽培のみかん山の為、収穫が出来たその年のベストなミックスで発送いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
山に大雨が降った後は、石垣の段々畑の山の為、2日晴れてた安全な日に収穫をいたします。果実も乾いて晴れた日の収穫となります。
何年も先に実りのある事を嬉しく思い、
新種の苗にもチャレンジをしています。
みかん畑を絶やさないように、
大切に育ています。
今後も改良と農地を守りながら、
100年続いた国産みかん農家の歴史が残ればいいと思っています。
生産者としては、縮小している国内生産を残していく事が未来には大切な事だと考えております。
私どもだけではなく各地域の特産品を作る国産農家さんガンバレ!!
地域の特産品を反(たん土地の単位)以上生産を続ける事が農業の条件だったりします。
今後も日本のそれぞれの農地で農業が続きますように。
そして、政策では船便輸入のオレンジを日本が買って、大手スーパーでは優先して陳列をしなければならないことが残念だと思っています。重複いたしますが、日本全体の農産物が今後も国内各地域で続きますように。
クワを立てれば岩、石ばかり。この山だけ生産を残したのは海を向いた南向きな環境と石地がみかんをグッと美味しくするからです。
新しく苗木を石地に植えて根がはるまでは失敗もありますが収穫がこの地で出来た時は嬉しい限りです。
またご理解くださいませ、オレンジやみかんなど温暖な環境で、甘い柑橘の栽培は完全無農薬栽培はほぼ不可能です。ダニや黒点病、そうか病。木を健康に保って健康に実らせる為に必要なものは最低限使います。なので減農薬です。
輸入品の農薬やワックスとはレベルも種類も別です。マーケットへ出回るもの規制緩和基準の何倍。1000倍などにも薄めた薬を木には使い、家族親類で安心して食べたいものをつくっています。
実への防腐剤、防虫剤、ワックスなどの使用はしない為、野菜同様、収穫後しおれたり、傷んだりはいたします。
別エリアのライム、レモンには薬はかけません。みかんの生産には完全無農薬は無理な事をご理解くださいますようお願い致します。GAPでも最近知られてきて嬉しい限りです。
5月の黄色い柑橘は
ニューサマーオレンジです。
りんごの皮を剥くように外側の薄皮だけを削ぎ落とします。白いワタの果皮には甘みがあるのでできるだけ残して、カットフルーツにすると美味しく召し上がれます。冷やすと更に美味しく、甘く爽やかな香りが初夏にぴったりです。
日照時間が長く、海風が届く地の大切なみかんです。
土の下はすぐに石がゴロゴロしているこの
段々畑を残して現在も生産をしています。
※大雨が山に降った後は、2日晴れて安全な日に収穫をいたします。
近年の雨量は以前と変化している為数日山に入らない日もございます。
山が枯れませんように。
山で生産が続きますように。
山に実りがありますように。
5月バレンシアオレンジ
国産では甘くなるまで木で熟成をいたしますので味も濃く香りも高いです。
市場ではアメリカやオーストラリア、アフリカからの船便の輸入オレンジの印象ですが、国産でもバレンシアオレンジを作っております。冷やしてカットフルーツにすると美味しいです。
お尻からヘタに向かって数等分してからフクロ部分をスパッと切り落とすと簡単に食べれてカットフルーツ盛り合わせに最適です。皮はピールやジャム作りにもできます。
夏場の端境期は長くメンテナンスを終えると、
年のスタートは秋のタヒチライムから収穫がはじまります。
少し遅れてレモンやゆずが始まります。
12月暮れの収穫、極晩温州みかん「青島」品種には特に改良を重ねております。
1月初春から3月は季節ごとに変わる旬のオレンジを詰め合わせ致します。
4月休業、5月初夏の柑橘詰め合わせの出荷で一旦終了いたします。
特に苗木には肥料もたっぷりとメンテナンスをして沢山の日を浴びます。
「苗木」や「接木」から新しくチャレンジしたものは数年後から10年で出荷が出来るように目指しています。
【初夏の柑橘詰め合わせ終了】
・国産バレンシアオレンジは珍しく、輸入と違うのは赤く完熟してから収穫をいたします。甘さ酸味が特徴です。
・ニューサマーオレンジは初夏を感じる爽やかな香りと甘さがあります。黄色いみかんです。
・スルガエレガントは甘夏と文旦の掛け合わせた品種です。普通の甘夏とはひと味違った美味しさでサラダにも合います。皮はピールやジャムに向いています。
コメント
イヴくん
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
早々に送って頂きありがとうございます。
毎日1つずつ美味しく頂いています。
またリクエストしたいです。
湯河原hanachi
イヴくんさん
みかんの花がこの時期咲いています🌼⛰
香りのサプライズでした🤗
雨が明けてくる頃、散っていきます。
夏場もお体ご自愛くださいませ。
いつもご贔屓にしてくださりありがとうございます。
イヴくん
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
蜜柑の花の香りに感激しました。
とっても嬉しかったです。
ドライフラワーになればいいなあーと思いながら玄関に飾っています。
湯河原hanachi
琳ちゃんファミリーさん
毎シーズンをご贔屓にしてくださりありがとうございます🍊😊
すっかり初夏の気候になりましたね。
この季節、山はみかんのはなが咲いています。柑橘は追熟をしてきます。冷やしてカットフルーツがおすすめです。
旬の柑橘盛り合わせでこの初夏をお楽しみいただけましたら幸いです。ご家族さまどうぞお元気にお過ごしくださいませ。
琳ちゃんファミリー
5,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
素敵な詰め合わせでみかんの玉手箱のようでどれから食べようか迷ってしまいます。
また、注文して翌日には到着してビックリ。
スピーディーで丁寧な発送も嬉しいです。
湯河原hanachi
ひ~ちゃんさん
お孫さまにもご贔屓にしてくださりありがとうございます😊🍊
季節が夏に向かいます。
旬ののフルーツでテーブルが賑やかになりますように。花の後には果実となります。喜んでいただけますよう香りがよいので咲いた花を入れさせていただきました。
ひ~ちゃん
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
孫のところに到着しました。カットして、食べやすいように朝食に出すようです。とても楽しみにしていて、美味しく食べてくれると思います。スーパーではあまり見ない柑橘類ばかり…ありがとうございました。
湯河原hanachi
たちみみぷらむさん
いつも娘さまにもご贔屓くださりありがとうございます🍊😊
ちょうどゴールデンウィーク後半にみかんの花が咲きました🌼季節の変わり目、皆様お元気にお過ごしくださいませ。
娘さま宅の食卓も賑やかになりますように。重ねてありがとうございます。
たちみみぷらむ
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
この度も 娘宅にも はなちの🍊到着しました〜
大きいのんから小さいのんっととても喜んでます。初めて見たみかんの花にも感激したようです。🍊に名前 食べ方の説明 ピールの作り方ととてもご丁寧にありがとうございます。また次回もよろしくお願いします。
湯河原hanachi
akico3さん
いつもご贔屓にしてくださりありがとうございます🍊😊
すっかり初夏の気候になりましたね。
出荷のときには山はみかんのはなが咲きました。🌼
採れたての柑橘は更に追熟してきます。冷やしてカットフルーツがおすすめです。
旬の柑橘盛り合わせでこの初夏をお楽しみいただけましたら幸いです。
akico3
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
今回も新鮮な柑橘をたくさんありがとうございます
みずみずしくて美味しくて、いろんな種類を楽しめるので嬉しいです
みかんの花の薫り初めてで、何度も嗅ぎました
また次回もよろしくお願いします
湯河原hanachi
小夏さん
いつもご贔屓にしてくださりありがとうございます🍊😊
すっかり初夏の気候になりましたね。
連休後半に山はみかんのはなが咲きました🌼
採れたての柑橘は更に追熟してきます。冷やしてカットフルーツがおすすめです。
旬の柑橘盛り合わせでこの初夏をお楽しみいただけましたら幸いです。
小夏
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
すぐに金柑食べちゃった🎵
金柑は、いつも、甘露煮しちゃうのですが、今回はこのままパクパク食べ終わりそう🎵美味しいです。バラエティーに沢山の種類楽しめそうです。🙌
湯河原hanachi
またひとつ花が咲きました🌼
湯河原hanachi
バニラの母さん
ちょうど、最後の発送時にみかんの花が咲きました🎁🌹
喜んでいただけて嬉しいです😊
いつもご贔屓にしてくださりありがとうございました。
バニラの母
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
とっても、よろこんでられました。🍊のはなも、いれていただき、ピールも、作るといってられました。ありがとうございました🙆
湯河原hanachi
ミモザ2さん
いつもご贔屓にしてくださりありがとうございます🍊😊
収穫の頃、初夏の気候になりました。
発送のタイミングでちょうどみかんの花が咲きました。職場の皆様がみかんの花の香りでお休み明けスタートできますように。と入れさせていただきました🌼
柑橘は追熟してきます。冷やしてカットフルーツがおすすめです。
旬の柑橘盛り合わせでこの初夏をお楽しみいただけましたら幸いです。
ミモザ2
5,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
いつもながら丁寧な梱包で今回はお花🌸まで入ってました〜🤗
嬉しいお心遣いありがとうございます
皆んなで分け合っていただきます😊
また宜しくお願いします🙇♀️
湯河原hanachi
京太母さん
この度はご贔屓にしてくださりありがとうございました。ちょうどゴールデンウィーク後半にみかんのはなが咲きました。🌼🐶⛰
すっかり初夏の気候になりましたね。
柑橘は追熟してきます。冷やしてカットフルーツがおすすめです。
旬の柑橘盛り合わせでこの初夏をお楽しみいただけましたら幸いです🍊🌹
京太母
2,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
とても良い香りのみかんたちが届きました
🍊🍊🍊
それに❣
可憐なみかんの花まで💖
部屋に飾ったらとても良い香りで、はなちゃん🌼はこんなに素敵な香りのお山を駆け回っていたのね…と想いを馳せました。
ひとつひとつ味わって大切にいただきます。
ごちそうさまです❣