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栃木県足利市

(🔥炎🔥の野菜屋)高寂寺ゆずの樹 KYI831

4.4782 )
お気に入り:1113人

心ワクワクドキドキさせる炎の野菜屋です(🔥Ü🔥)↑↑野菜屋№1を目指す。(そう想えばそうなる。できる)✊
高寂寺ゆずの樹のぱわふぃるまもる(๑•̀⌄ー́๑)vです。厳選した旬の美味しい炎の野菜を心込めてお届けします。
👀珍しい野菜に驚き感動しますよ。
新鮮シャキシャキパワフル元気な炎の野菜たちの美味しいさを感じてください。
「美味しい、楽しい、やる気、元気」につながる*🔥炎の野菜*
新鮮で美味しい*🔥炎のおまかせ野菜セット*をたっぷり食べてやる気アップ! 前向きに人生ライフを明るく楽しむ。
高寂寺ゆずの樹ブランド*🔥炎のおまかせ野菜セット*
自慢の🔥炎の野菜だから安売りしません。
食べたら絶対ににんまり😊笑顔になる。(๑´∀`๑)
ε-(´∀`*)ホッ ほっこり心が落ち着く食卓へあなたをご案内致します。
新型コロナウイルスに負けない、ポジティブに
心と体を元気な笑顔にさせるように全力でサポートします。
宜しくお願い致します。
🔥炎の野菜屋は一歩先を!【健康は食事から!!】お客様の健康をサポートします。
強い体と心を作る免疫力アップは大地の恵みの野菜を食べること。
野菜や食品が持つ健康パワーにもう一度目を向けることで、病気にならない食生活を送ることができます。
薬にはそれぞれ効能や効果があり、病気や症状を治療する対処療法という点では有効です。しかし、副作用もありますし、病気の原因を取り除いて根本解決したり、ストレスに強くなって病気にならない身体を作ってくれるわけではありません。
🔥炎の野菜屋は 美味しく食べれる野菜のレシピ付です。
◎ビーツとカラフルスイスチャードの専門農家です。
甘くてジューシーなビーツ、色鮮やかなスイスチャード

品目名
*葉物* 白菜、キャベツ、ケール、サラダセット ブロッコリー、アレッタ、小松菜、ほうれん草*大根類* 大根、紅大根、白かぶ、*人参類* アロマレッド、 *ネギ類* 長ネギ、玉ねぎ、いも類* さつま芋、里芋、ジャガイモ、菊芋 *きのこ類* 生シイタケ、生なめこ *果物* *その他* ゴボウ、
リクエスト希望価格帯
3,000円  ï½ž  300,000円
収穫時期
随時
配送予定日・曜日
配送日 毎週土曜日
コメント
ご注文いただいてから収穫するので、どれも鮮度抜群!
新鮮なお野菜を厳選してお届けするため、お野菜の種類と数は異なることがございます。あらかじめご了承くださいませ。
※エコのため、リサイクル新聞紙と段ボールを使用しています。あらかじめご了承ください。
無農薬栽培のため虫食いがありカットしてある部分もあります。 自然環境を守るためご協力をお願いします。
※天候が悪い場合は収穫できませんので遅れる場合があります。ご了承くださいませ。

お知らせ

  • 脂肪燃焼スープ

    脂肪燃焼スープとは
    脂肪燃焼スープとは、3食の食事全てを野菜スープに置き換えるダイエット方法です。
    期間は1週間。
    3食スープを食べられるだけで痩せるなら、簡単と思うかもしれませんが、細かいルールがかなりあります。
    基本ルール6つ
    スケジュールを守る
    前日24時間はアルコール禁止
    砂糖や甘味料(人工甘味料含む)は禁止
    飲み物は水、お茶、ブラックコーヒー、100%ジュース(甘味料なし)のみ
    揚げ物、小麦粉製品はNG
    スープの量を守る(絶対に減らさない)
    脂肪燃焼スープに使う野菜は決まっています。

    <材料>
    玉ねぎ 大3個
    キャベツ1/2個
    ピーマン 4個
    セロリ 1本
    人参 1本
    トマト 3個
    ホールトマト缶2缶
    コンソメスープの素
    水 ひたひたになるくらい
    塩こしょう

    トマトの代わりにホールトマト缶を使うのであれば、2缶。

    <作り方>
    野菜を適当な大きさに切って鍋に入れる
    水とコンソメを入れて煮込む
    具材に火が通ったら塩胡椒

    作り方はいたってシンプル。小分けにして、食べるごとにカレーパウダーを足すなど、味に変化をつけることができます。

    脂肪燃焼スープダイエットは、細かくスケジュールが決まっています。
    基本プログラムを紹介しますね。
    <スケジュール>
    1日目:スープ+フルーツ
    2日目:スープ+野菜(豆類、トウモロコシ以外)
    3日目:スープ+野菜(じゃが芋は×)+フルーツ
    4日目:スープ+バナナ(3本)+スキムミルク(500ml)
    5日目:スープ+肉(350g〜700g)+トマト6個まで
    6日目:スープ+牛肉+野菜(じゃが芋は×)
    7日目:スープ+玄米+野菜+フルーツジュース

    フルーツと言っても4日目以外はバナナが食べられない、などの細かいルールがあります。

    また、野菜を食べるときは油やバターを使えません。蒸すか茹でる調理法が推奨されています。

    2021年10月18日
  • 緑黄色野菜の“女王”ケール

    『ケール』は、アブラナ化に属する植物で、キャベツやブロッコリーの原種にあたります。
    食物繊維やβ-カロテン・葉酸・ビタミンC・カリウム・カルシウムなどの栄養素に優れており、その優秀な栄養価、栄養バランスは緑黄色野菜の中で最も優れていると言われています。▽ケールの栄養価を同じ葉野菜のキャベツと比較!
    食物繊維⇨約2倍・β-カロテン⇨約60倍
    (β-カロテンはビタミンAに変換されて作用します)
    葉酸⇨約2倍・ビタミンC⇨約2倍・カリウム⇨約2倍
    カルシウム⇨約5倍・ケールには、大きく以下の効果が期待されると言われています!
    ☑︎便通改善
    ケールに含まれる食物繊維のほとんどが不溶性です。不溶性の食物繊維には、水分を吸収して便のかさを増し、腸内を刺激して便を排泄しやすくする効果があります!
    また、食物繊維には善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やす働きもあるので腸内を健康に保つ目的としても◎!
    ☑︎食後の血糖値の上昇を抑制
    ケールに豊富に含まれる食物繊維には、増粘作用があり、食物繊維を摂るとおなかの中の食べ物の粘り気が強くなり、胃から腸への移動がゆっくりになるため、糖分の消化や吸収が緩やかになります。
    そのためケールは、食後に急に血糖値が上がるのを防ぐことができるといわれています。
    ☑︎免疫力UP!
    ケールにはカラダのなかに入ったウイルスなどを攻撃してくれるNK(ナチュラル・キラー)細胞という、細胞を活性化させる働きがあると認められています。
    これもケールに豊富に含まれる食物繊維が善玉菌の働きをサポートすることが関係しています!
    ☑︎むくみ解消
    むくみは、体内に溜まった余計な塩分が原因で起こります。
    ケールにはカリウムが豊富に含まれているのですが、細胞の浸透圧をナトリウムとともに維持・調整する働きがあり、体内に溜まった余計な塩分の排出を促してくれます。

    2021年07月29日
  • スイスチャード(西洋不断草、Swiss chard )

    スイスチャードは、低エネルギーで食物繊維を含み、無機質ではカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、マンガンなどが豊富です。
    また、ビタミンではビタミンA(β-カロテン)、ビタミンKを豊富に含んだ野菜です。

    調理法
    スイスチャードはふだん草やほうれん草と同じ「ヒユ科」の野菜です。
    葉が大きくて肉厚、軸は太く、苦みやクセは少なくふだん草と同じように調理できます。
    熱湯でさっと茹でて調理すると良いですよ。
    お浸し、和え物、炒め物、スープ、パスタ、煮物が適しています。

    2021年07月06日
  • 「食べる輸血」と呼ばれるビーツとは

    ビーツに期待される栄養や効能は
    ルビーのような赤紫色の色素「ベタレイン」は、ポリフェノールの一種で強い抗酸化作用を持ちます。体内の活性酸素を取り除く役割で、アンチエイジングに効き目が期待できそうです。
    またカリウム、ナトリウム、カルシウムなどのミネラル、葉酸やパントテン酸などのビタミンB群も豊富です。

    またビーツは腸内環境を整える効果も期待されます。これは食物繊維のほか、天然の難消化性オリゴ糖「ラフィノース」のおかげ。善玉菌を増やし悪玉菌を減らすことで腸内バランスを整え、腸の動きを促進することで便秘を予防できるのだそうです。
    生でジュースやサラダに
    貴重なポリフェノールなど栄養をなるべく効率的に摂取するためには、生でいただくのが効果的! またビーツは砂糖になる甜菜(てんさい)と同じ仲間の野菜なので、強い甘みが特徴です。生で食べることで、野菜そのものの味を楽しむことができます。

    加熱は皮のまま
    加熱する場合は、皮を剥かずに加熱しましょう。皮を剥いてしまうとビーツの色素とともに栄養素も流れ出てしまいます。

    赤く染まった水分ごといただく
    ビーツの栄養素は水溶性で水に溶け出しやすいです。
    ビーツを調理する際に赤いジュースが出ますが、それらもなるべく全て使い切りたいもの。特に水煮缶の場合、中のゆで汁も活用して効率よく栄養素を取り入れたいですね。

    2021年06月19日
  • 本日のご案内は、「つるな」です。

    つるな
    ハマミズナ科の多年草で、海岸などの砂地に自生する。別名はハマヂシャとも言い熱帯から温帯の海岸に広く分布する。名前の通り、茎は蔓状に伸びますが日にちが経つと固くなってしますので芽があまり伸びていない物が食べ頃です。葉はクセがなく古くから食用とされてきた。沖縄ではハマホウレンソウやハマナの名でポピュラーな野菜である。葉がすぐに傷みので、葉先がしなっていなく元気な物を選ぶと良いでしょう。

    微量ながらシュウ酸を含むので、さっと下茹でし調理します。茹でてもシャキシャキとした食感が残り、味は青臭さもなくクセがないのでどんな料理にも合います。おひたし、炒め物、味噌汁、天ぷらなどで美味しく召し上がれます。ぜひ一度ご賞味ください。

    2021年07月27日
  • 野菜の糖質量

    食品名 量 糖質量
    アスパラガス 15g(1本) 0.3g
    えだまめ(ゆで) 15g(10さや) 0.6g
    かぶ 45g(小1個) 1.4g
    かぼちゃ 120g(8分の1個) 20.5g
    キャベツ 45g(葉1枚) 1.5g
    きゅうり 100g(1本) 1.9g
    水菜 200g(1束) 3.6g
    ごぼう 50g(4分の1本) 4.9g
    小松菜 45g(1茎) 0.2g
    大根 170g(5分の1本) 4.6g
    玉ねぎ 180g(中1個) 13.0g
    トマト 200g(1個) 7.4g
    ニンジン 130g(1本) 8.5g
    青ピーマン 35g(1個) 1.0g
    ブロッコリー 150g(1個) 1.2g
    もやし(緑豆) 100g(2分の1袋) 1.3g
    れんこん 120g(1節) 16.2g
    野菜の中で糖質量が多いのは根菜類です。
    逆に、葉野菜は糖質量が少ないため、糖質制限ダイエットでは葉野菜を多く摂取するようにしましょう。
    また、かぼちゃは野菜の中でも糖質量が多いため、食べすぎないように注意する必要があります。
    野菜には食物繊維が多く含まれているため、旬のものを上手に摂取しましょう。

    2021年04月30日
  • すいとん

    材料●牛蒡、大根、人参、蓮、葱、シメジ、里芋、こんにゃく、昆布、鶏肉、煮干、塩、醤油、小麦粉
    ①牛蒡はささがきにして酢水にさらしアクをとる。その他の野菜は一口大にザク切り、鶏肉はぶつ切りに
    ②大鍋に煮干を入れ出汁をとる
    ③昆布、大根、人参、里芋、こんにゃく、蓮、鶏肉、シメジの順に大鍋に入れ、強火でゴトゴト煮る
    ④野菜が柔らかくなったら塩、醤油を加える
    ⑤ボウルに小麦粉を入れ、水で溶かす
    ⑥菜箸5~6本を束ねてかき混ぜる。耳たぶ程度の柔らかさになったら、お玉で一口か二口の大きさにすくって④に入れる
    ⑦最後に葱を入れてひと煮立て

    2021年04月29日
  • ばりばり

    ばりばり

    材料●こんにゃく、牛蒡、人参、インゲン、麦味噌と豆味噌の合わせ味噌、唐辛子、日本酒、三温糖
    ①こんにゃくを少量の油で炒め、よく水分を飛ばす
    ②牛蒡、人参、インゲンを加えてさっと炒める
    ③味噌、日本酒、水を加えて煮こむ
    ④仕上げに三温糖、唐辛子を少量入れて味を整える
    ●こんにゃくは表面に焦げ目がつき、バリバリと音を立てるくらいに炒めないとうまみが出ない

    2021年04月29日
  • アトピー、アレルギー、乾燥肌に対抗できる免疫力アップ

    最近とくに多いのがアトピー性皮膚炎ですが、ダニや埃よりも、むしろ食べ物に原因となる要素が多くあります。砂糖と油の摂りすぎは最も懸念されますから、清涼飲料水を飲みながらスナック菓子を食べるなどもってのほかです。そこを正さないからきちんと治らないのです。
    具体的には白砂糖、白米、精白小麦粉のパンなど精白したものや、果物、油をできるだけ避けます。牛乳はアレルギーのもとですし、肉類の過食は日本人の消化器構造には向きません。欧米の自然環境や土壌に適した食生活を、戦後の日本人は鵜呑みにしてしまったのです。それよりも、ビタミン・ミネラルが豊富な緑黄色野菜、小魚、海藻といった、日本人が昔からよく食べていたものを積極的に食べるように指導します。
    それと、1日に最低2食はご飯、つまりお米を食べて欲しいですね。玄米が理想ですが、五分搗きや胚芽米ならほとんど白米と変わらずに食べられます。ただ、食養でも極端に偏る指導は危険です。生野菜だけを食べるとか、玄米とごま塩だけの食事にするとか・・・。

    食事療法で注意していることは、量的にわかりやすく伝えることです。栄養学ではタンパク質などの栄養素やカロリーの数値で考えますが、タンパク質を何グラムといわれてもすぐにわからない。それより小松菜をひとつかみとか、パンと牛乳よりご飯と味噌汁を多くしなさいと言ったほうがわかりやすいでしょう。つまり、食事的なことで指導する「食事学」というような内容の指導が必要だと思っています。

    2021年04月29日
  • 「フィトケミカル」

    「フィトケミカル」とは、野菜、果物、豆類、いも類、海藻などの植物に含まれる化学成分のことで、具体的には、植物が紫外線や有害物質、害虫などの害から身を守るために作り出した色素や香り、アク、辛味などの成分です。

    数千種類以上あるフィトケミカルには抗酸化作用を持つものが多いことから、抗酸化作用による老化予防が期待できるほか、代謝の促進、免疫力向上、脳機能の強化などその種類によってさまざまな働きがあると言われています。
    例えば「アントシアニン」「カテキン」「リコピン」など耳にしたことがある成分も、フィトケミカルに含まれます。

    2021年03月30日
  • お腹の張りに効く!スムージーに入れるべき予想外な材料

    わりと手に入りやすく日本でもなじみがあるスパイス「ターメリック」。最近では、多くの人がスムージーに入れて食生活に積極的に取り入れているよう。だけど、スムージーにターメリックを入れるメリットって何? ターメリックに含まれる豊富な抗酸化物質は、抗炎症作用に優れ、不快なお腹の張りを和らげてくれる。スムージーに入れれば、このスパイスを美味しく味わうことができる!
    9種類のパワースムージーの紹介です。
    <スムージー① 材料>

    ターメリック、ケール、かぼちゃ、グリーンアップル。

    <スムージー② 材料>

    ターメリック、バナナ、ベリー、ライム、生姜、パイナップル、パッションフルーツ、オレンジジュース、クコの実、チアシード。このスムージーは特に、お腹の張りの救世主! 

    <スムージー③ 材料>

    ターメリック、ショウガ、カルダモン、マンゴー、シナモン、バナナ、オレンジジュース、オートミルク。幸福感を高めてくれるそう!

    <スムージー④ 材料>

    ターメリック、カボチャ、チアシード、ナツメグ、生姜、シナモン、バナナ、ココナッツミルク。

    <スムージー⑤ 材料>

    ターメリック、コリアンダー(パクチー)、きゅうり、セロリ、リンゴ、生姜、パセリ。誰が飲みたくないって?

    <スムージー⑥ 材料>

    ターメリック、生姜、人参、オレンジ、フェンネル、リンゴ、レモン、ブンタン。色鮮やかなスムージーは、あなたを元気いっぱいにしてくれる!

    <スムージー⑦ 材料>

    ターメリック、パイナップル、レモン、生姜。雨の日にぴったりのスムージー!

    <スムージー⑧ 材料>

    ターメリック、ローカカオパウダー、黒コショウの実、ブラックベリー、バナナ、生姜、ケール、きゅうり、ビーツ、シナモン、ライム、水。

    2021年03月23日
  • プチベールを食べよう

    プチベールの栄養
    ビタミン、ミネラルにβ‐カロテンが沢山含まれ、全体的に非常に栄養バランスが良い食材です。
    ビタミンCは野菜や果物の中でもトップクラスと言われています。

    ナトリウムの量を調節し排出する働きがあるカリウムを沢山含んでいます。
    骨などの精製など、身体に必要なカルシウムや鉄分などもふんだんに含まれている野菜です。
    プチベールの食べ方
    プチヴェールは、外葉や実だけではなく、葉柄や軸も無駄なく食べることができます。
    クセがないので塩を入れた熱湯で2~3分茹で、ドレッシングをかけるだけで美味しく食べることができます。
    ゴマ和えやおひたしなどの和食にも、シチューやグラタンなどの洋食にも簡単に使用できます。

    2021年03月18日
  • 免疫力と抵抗力を高める食材(花粉症対策)

    1. 食物繊維が花粉症に効く理由
    食物繊維で腸内フローラを整えると、花粉症が改善されるといわれている。
    そもそも花粉症とは、体内に入ってきた花粉を排除しようとする免疫反応によって引き起こされ、この反応は抗原抗体反応と呼ばれている。これは、細菌やウイルスから身を守るために人間がもともと持っている機能である。
    しかし、花粉など無害なものに対して反応することをアレルギーといい、花粉症では体内でヒスタミンなどの化学物質が分泌され、鼻水、目のかゆみなどを引き起こしている。
    腸は免疫機能の60%以上を担っており、腸内環境を改善することで、免疫機能がアップし、花粉症に有効なことが分っている。食物繊維は、体にとってよい働きをする善玉菌の餌であり、食物繊維を摂ることで腸内環境が整い、アレルギー症状の改善が期待できる。
    また、食物繊維が豊富な食材には、植物性食品が多く、抵抗力を高めるビタミン類を含むものが多い。
    2. 花粉症への免疫を高める食物繊維の摂り方
    ここからは、食物繊維を効果的に摂取する方法について解説していく。花粉症対策の参考にしていただきたい。
    1日あたり20g以上を目標にする
    厚生労働省策定の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」では、1日20g以上の食物繊維を摂ることが勧められており、腸内環境を整える場合も、この数値を目標にしたい。
    食物繊維は、主食に取り入れると摂取しやすいため、白米を雑穀米に変えることから始めることをおすすめする。
    雑穀もいろいろな種類が市販されており、好みに合わせて選ぶのもよいだろう。また、米を炊くときに、そのまま混ぜて使うだけなので、調理の手間も少ない。
    根菜料理で抵抗力も高める
    ごぼう、れんこんなど根菜類には食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境改善に役立つ。腸内環境が整うと、エネルギー代謝を促し、体温を上げ、体を温める効果も期待でき、それにより免疫力を高めていくことも可能だ。
    また、根菜類には、じゃがいも、大根などビタミンCを多く含む野菜があり、ビタミンAを多く含む人参などの野菜もある。厳密には根菜類ではないが、大根の葉にもビタミンEが含まれ、これらのビタミンも免疫力や抵抗力強化に有効だ。
    他にも、根菜類には善玉菌のエサとなるオリゴ糖も含まれており、ビフィズス菌などを増やす働きもある。

    2021年03月10日
  • 野菜スープで心も体も元気に

    スープの効果について
    野菜がたっぷり入っていて栄養が溶け出したスープには、ダイエットや美容、健康にも嬉しい効果があるんです。野菜にはファイトケミカルと呼ばれる成分があり、強い紫外線や害虫などがら身を守るために、強い抗酸化作用を持っています。抗酸化作用を含む野菜を摂取することで、アンチエイジングや美肌効果が期待されます。主なファイトケミカルとしては、カロテノイド(β-カロテン)があります。人参やかぼちゃ、ほうれん草などの緑黄色野菜に多く含まれ、抗酸化作用の他、抗がん作用、免疫向上などの作用があります。このファイトケミカルを活かせるのが野菜の栄養を丸ごといただけるスープなんです。美容にも健康にも良いスープなら夜ごはんに置き換えてダイエットにも活躍してくれますよ。

    スープを作るポイントについて
    素材そのままの旨味、甘みを味わえる、スープの作り方のポイントを紹介します。まず、旨味が出る食材を使うことで、出汁いらずで素材そのままの美味しさを感じられます。豆乳は無調整のものを選ぶとしっかり旨味が出ますし、あさりも直ぐに火が通り、コクが出ます。次に、玉ねぎやきのこなど、煮込む前に、少し焦げ目がつく程度にじっくり炒めることです。そうすることで、野菜の甘みが引き出され、旨味のあるスープになります。また、旬の美味しい時期の食材を使用するのも良いですね。そして、しっかりめの塩で野菜の旨味と甘みを引き出します。オイルもぜひ活用しましょう。中華スープならば、ごま油、洋風スープならオリーブオイルなど、仕上げに加えると程よい香り付けになりますよ。ポイントを覚えて毎日の料理にぜひ取り入れてみてくださいね。

    2021年03月09日
  • ビーツのきんぴら

    赤いビーツとオレンジ色のにんじんが鮮やかなきんぴらのご紹介です。ささっと簡単に作れて、意外な組み合わせビーツと醤油が美味しく、箸が進む一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

    調理時間:15分
    作り方
    準備.
    にんじんの皮は剥いておきます。ビーツの皮は剥いておきます。
    1.ビーツは5mm幅の拍子切りに切り、5分ほど水にさらします。
    2.にんじんは5mm幅の拍子切りに切ります。
    3.中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、水気を切った1と2を入れて炒めます。
    4.ビーツとにんじんに火が通ってきたら、(A)を入れ味が馴染んだら火を止めます。
    5.器に盛り付けて、白いりごまをかけたら完成です。
    材料(2人前)
    ビーツ 100g
    水 (さらす用) 適量
    にんじん 100g
    (A)料理酒 大さじ1.5
    (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
    (A)しょうゆ 大さじ1/2
    (A)みりん 大さじ1/2
    サラダ油 小さじ2
    白いりごま (仕上げ用)

    料理のコツ・ポイント
    塩加減はお好みで調整してください。
    調味料を先に混ぜておくと早く調理が進みます。
    ビーツの独特な風味が気になる方は、缶詰や下処理済みの真空包装で売っているビーツを使用すると、食べやすくなりますよ。

    2021年03月08日
  • ラー油が決め手 ごぼうとキャベツのピリ辛炒め

    サッと炒めて出来上がり!ごぼうとキャベツのピリ辛炒めをご紹介します。ごぼうとキャベツの他に旨みの強い豚バラ肉を加えて炒めました。豆板醤とラー油の辛味にニンニクの風味も効いているので、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

    作り方

    1.ごぼうは薄い斜め切りにし、酢水に10分程さらします。
    2.キャベツは一口大に切ります。
    3.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
    4.ニンニクはみじん切りにします。
    5.中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて炒め、香りが立ったら3を加えてさらに炒めます。
    6.豚バラ肉の色が変わったら、水気を切った1と2を加えて中火で炒めます。ごぼうに火が通ったら①を加えて炒め合わせます。
    7.豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
    材料(2人前)

    ごぼう・・・100g
    -----酢水-----

    水 (さらす用)・・・500ml
    酢 (さらす用)・・・大さじ1
    豚バラ肉 (薄切り)・・・100g
    キャベツ・・・150g
    ニンニク・・・1片
    ①しょうゆ・・・大さじ1.5
    ①料理酒・・・大さじ1
    ①みりん・・・小さじ2
    ①豆板醤・・・小さじ1/2
    ①ラー油・・・小さじ1/2
    ごま油・・・大さじ1
    糸唐辛子適量

    2021年03月07日
  • 野菜を食べるコンソメスープ 

    余ってしまった野菜をザクザク切って煮込むだけ。シンプルで簡単、お財布にも優しい、コンソメスープのレシピです。煮込むほどに野菜のダシがスープに溶け出して、シンプルな味付けなのに旨味がたっぷり。野菜をたくさん食べられるスープです。
    作り方
    準備.
    にんじんは皮をむいておきます。パセリは刻んでおきます。
    1.玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは薄いいちょう切りにします。キャベツは一口大に切ります。
    2.ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
    3.鍋に水を入れて中火で熱し、1と2を入れて煮ます。やわらかくなったらコンソメ顆粒、塩、黒こしょうを入れて味を調え、火から下ろします。
    4.器によそい、黒こしょうとパセリを散らして完成です。
    材料(2人前)
    キャベツ200g玉ねぎ1/4個にんじん1/4本ウインナー3本水400mlコンソメ顆粒大さじ1塩ひとつまみ黒こしょうひとつまみ黒こしょう (トッピング適量パセリ (生・トッピング)適量

    2021年03月07日
  • 免疫力と抵抗力を高める食材

    体調を崩しやすい季節の変わり目を乗り切り、風邪をひかないように、今回は免疫力と抵抗力を高める食材を使ったレシピを紹介します。

    免疫力と抵抗力=根菜
    とても寒いこの時期、身体の芯から温めてくれる根菜料理が一番ですね。寒い冬に旬を迎えた根菜はおいしく、体をポカポカに温かくします。根菜はじっくりと火を入れることでその素材の持つおいしさがでてきます。
    ニンジンは、ビタミンAの宝庫と言われ、体内の粘膜を正常に働かせる力があります。
    レンコン、ジャガイモ、ブロッコリーに多く含まれるビタミンCは、白血球の働きを強化し、免疫力を高めます。
    さらにブロッコリーに多く含まれるビタミンEは血行を促します。これらのビタミンには活性酸素を抑制する抗酸化作用があり、基礎的な抵抗力強化にもつながります。またビタミンEはビタミンCと一緒に摂ることによって抗酸化作用がより高まります。

    そのほか、ゴボウ、レンコン、ブロッコリーの食物繊維には、感染症などに対する抵抗力をつける成分が含まれます。
    また、ニンニク、タマネギ、長ネギに多く含まれる硫化アリルは、一部が体内でアリシンという成分に変化し、免疫力を高める効果があります。アリシンは、ビタミンB1、B2の吸収力をアップさせる効果もあり、B1は体内の糖質の分解を促進させ、B2は代謝を促進し、細胞の活性化を促してくれます。疲労がたまると、免疫力と抵抗力の低下にもつながります。

    免疫力と抵抗力=シュンギク
    免疫力をアップさせるカロテンの含有量はホウレンソウ以上。しかも、茹でるとその効果が高まります。
    また、独特の香りはα/ペンネ・ペリルアルデヒドなどの成分からなり、食欲の増進、消化促進などの働きがあります。豊富に含むカロテンは油に溶けると、吸収率がアップするので、ゴマ和えやピーナッツ和えがおすすめです。

    免疫力と抵抗力=カボチャ
    三大抗酸化ビタミンと呼ばれるビタミンE、βカロテン、ビタミンCが豊富に含有されています。βカロテンは粘膜系の正常化や免疫力の向上、目の疲労を癒す働きがあります。
    これらは脂溶性ビタミンなので、油炒めなど油分と一緒に摂取すると栄養素をしっかりと吸収できます。

    2021年02月15日
  • 【定期購入】🔥炎の野菜煌めきセット🌟配達便はじめました。

    ◆□◆【定期購入】◆□◆

    ① 【毎月17日・27日指定】(こだわり野菜·果物セット¥3000*2回:¥6000 )
    ② 【毎月17日・27日指定×2ヶ月分】(こだわり野菜·果物セット¥3000*4回:¥12000 )
    ③ 【毎月 17日・27日 指定×3ヶ月分】(こだわり野菜·果物セット¥3000*6回 :¥18000)
    ④ 【毎月 17日・27日 指定×4ヶ月分】(こだわり野菜·果物セット¥3000*8回 :¥24000)

    お支払いは開始日に一括支払でお願い致します。
    いつでもメッセージでリクエスト追加変更可能です。

    ときめき☺ワクワク楽しみはっぴい便☺

    コメント、口コミ、お気に入り登録、指名リクエスト、購入確定お待ちしています。

    野菜のご用命は、炎の野菜屋 高寂寺ゆずの樹 を宜しくお願い致します。

    2021年02月02日
  • 🔥炎の野菜セットをギフト販売始めました。

    野菜の美味しさをギフトにしておっそう分けしませんか。あなたからあの人へ元気な野菜の美味しさ分かち合い幸せ宅配便致します。

    【炎の野菜セットギフト】
    あなたの気持ちを野菜セットにして
    心込めて贈ろう。

    お気に入り、指名リクエスト、購入確定お願い致します。

    炎の野菜屋 高寂寺ゆずの樹

    2020年09月23日
  • 配送について

    配送運賃の高騰においてのお願い

    注文全て送料別でお願い致します。

    ご了承くださいませ。

    北海道 ¥2300 関東 ¥2000 沖縄¥2300

    宜しくお願い致します。

    2020年09月06日

こだわり・栽培方法

  • 栽培方法(乳酸菌液栽培)

    こだわる土壌は乳酸菌液と海藻類と塩により微生物がよく育ち、栄養満点の野菜が育ちます。ミネラル、アミノ酸が豊富になり 濃い深みのある味です。


    米汁乳酸菌液を使用

    2019年09月21日
  • こだわって育てた美味しい野菜です。

    微生物がよく育ち、栄養満点の野菜が育ちます。乳酸菌液で元気な野菜ができます。
    ミネラルたっぷりの美味しい野菜です。野菜を食べると自然に笑顔になります。

    2019年09月21日

育てているもの

  • 旬の美味しい野菜セット

    もっともおいしい「旬の野菜」を詰め合わせました。

    野菜の本当の美味しさを実感してください!

    ★ぱわふぃる野菜が届きます!☆

    ご注文いただいてから収穫するので、どれも鮮度抜群!

    2019年07月31日

よくある質問

  • 🔥炎のおまかせ野菜セットは何が入ってますか?

    ?炎のおまかせ野菜セットはその時の旬野菜です。小松菜、ほうれん草、ミニ白菜、にんじん、かつお菜、かき菜、アスパラ菜、つまみ菜、スイスチャード、ブロッコリー、ラデッシュ、とまと、なす、ピーマン、アレッタ、ケール、ビーツ、大根、カブ、などの中から厳選して箱に詰めます。

    2023年05月06日

フォトブック

コメント

    • 返信 2023å¹´10月04日 19:53 
      (🔥炎🔥の野菜屋)高寂寺ゆずの樹 KYI831

      毎度、お買い上げありがとうございました。
      コメント投稿して頂き重ねてお礼申し上げます。喜んでいただけて嬉しいです。
      ありがたいお言葉ご評価して頂きありがとうございました。
      ❤️‍🔥炎のフルーツ🍇🍓をまたよろしくお願いします。

      季節の変わりめお身体ご自愛くださいませ。

    • 返信 2023å¹´10月04日 19:53 
      (🔥炎🔥の野菜屋)高寂寺ゆずの樹 KYI831

      毎度、お買い上げありがとうございました。
      コメント投稿して頂き重ねてお礼申し上げます。喜んでいただけて嬉しいです。
      ありがたいお言葉ご評価して頂きありがとうございました。
      ❤️‍🔥炎のフルーツ🍇🍓をまたよろしくお願いします。

      季節の変わりめお身体ご自愛くださいませ。

    2023年10月04日
    ヒロ0208
    3,000円のリクエスト (送料込み)
    全体リクエスト

    お早い対応、到着、ありがとうございます。
    早速頂きました。
    自宅の近くで買うよりはるかに甘くて美味しいです。
    残念ながら時期的にもう終わりですが、季節が来たらまたリピートしたいと思います。

    • 返信 2023å¹´10月03日 16:32 
      (🔥炎🔥の野菜屋)高寂寺ゆずの樹 KYI831

      毎度、お買い上げありがとうございました。
      コメント投稿して頂き重ねてお礼申し上げます。喜んでいただけて嬉しいです。
      ありがたいお言葉ご評価して頂きありがとうございました。


      これから秋野菜、味の濃く美味しい野菜🍆🍅🌽
      秋美味しい野菜を楽しんで下さいね。
      野菜沢山食べて健康寿命を延ばしましょう。いつまでも若々しく素敵に😍
      美味しい野菜食べて元気ハツラツハッピーになろう。美味しい♥️笑顔☺️たくさんね。

      レシピ投稿があるのでよかったらご覧ください。投稿も宜しくお願い致します。皆様に喜ばれる様に心込めて育てます。おいしい野菜を提供致します。末永く🔥炎の野菜屋をよろしくお願いします。

    2023年10月03日
    きなぼう
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    普段使うものから珍しいお野菜まで入っていて料理が楽しみです。
    ありがとうございました。

    • 返信 2023å¹´10月01日 20:27 
      (🔥炎🔥の野菜屋)高寂寺ゆずの樹 KYI831

      毎度、お買い上げありがとうございました。
      コメント投稿して頂き重ねてお礼申し上げます。喜んでいただけて嬉しいです。
      ありがたいお言葉ご評価して頂きありがとうございました。


      これから秋野菜、味の濃く美味しい野菜🍆🍅🌽
      秋美味しい野菜を楽しんで下さいね。
      野菜沢山食べて健康寿命を延ばしましょう。いつまでも若々しく素敵に😍
      美味しい野菜食べて元気ハツラツハッピーになろう。美味しい♥️笑顔☺️たくさんね。

      レシピ投稿があるのでよかったらご覧ください。投稿も宜しくお願い致します。皆様に喜ばれる様に心込めて育てます。おいしい野菜を提供致します。末永く🔥炎の野菜屋をよろしくお願いします。

    2023年10月01日
    むーやん
    4,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    想像以上の量の野菜が届いてとても嬉しいです。ありがとうございます。またよろしくお願いします。

    • 返信 2023å¹´10月01日 12:02 
      (🔥炎🔥の野菜屋)高寂寺ゆずの樹 KYI831

      毎度、お買い上げありがとうございました。
      コメント投稿して頂き重ねてお礼申し上げます。喜んでいただけて嬉しいです。
      ありがたいお言葉ご評価して頂きありがとうございました。

      次回もお楽しみにね。

      これから秋野菜、味の濃く美味しい野菜🍆🍅🌽
      秋美味しい野菜を楽しんで下さいね。
      野菜沢山食べて健康寿命を延ばしましょう。いつまでも若々しく素敵に😍
      美味しい野菜食べて元気ハツラツハッピーになろう。美味しい♥️笑顔☺️たくさんね。

      レシピ投稿があるのでよかったらご覧ください。投稿も宜しくお願い致します。皆様に喜ばれる様に心込めて育てます。おいしい野菜を提供致します。末永く🔥炎の野菜屋をよろしくお願いします。

    2023年10月01日
    tukakyon
    5,000円のリクエスト (送料込み)
    定期リクエスト

    予定通りの日程で届きました。敏速な対応で有難うございました。
    とても新鮮ではじめましての野菜もあり感動です。
    今後のサイクルも考えながら利用させていただきます。

    • 返信 2023å¹´09月30日 19:02 
      (🔥炎🔥の野菜屋)高寂寺ゆずの樹 KYI831

      毎度、お買い上げありがとうございました。
      コメント投稿して頂き重ねてお礼申し上げます。喜んでいただけて嬉しいです。
      ありがたいお言葉ご評価して頂きありがとうございました。

      これから秋野菜、味の濃く美味しい野菜🍆🍅🌽
      秋美味しい野菜を楽しんで下さいね。
      野菜沢山食べて健康寿命を延ばしましょう。いつまでも若々しく素敵に😍
      美味しい野菜食べて元気ハツラツハッピーになろう。美味しい♥️笑顔☺️たくさんね。

      レシピ投稿があるのでよかったらご覧ください。投稿も宜しくお願い致します。皆様に喜ばれる様に心込めて育てます。おいしい野菜を提供致します。末永く🔥炎の野菜屋をよろしくお願いします。

    2023年09月30日
    くりた
    2,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    バタバタしており受け取り大変遅くなり、ご心配をおかけしてすみませんでした💦

    思ったより量がはいっており嬉しびっくりでした!どの野菜も元気でハリがあるようです!

    これからいただくのが楽しみです^^

    また是非よろしくお願いします。

    • 返信 2023å¹´09月28日 21:34 
      (🔥炎🔥の野菜屋)高寂寺ゆずの樹 KYI831

      毎度、お買い上げありがとうございました。
      美味しそうな写真やコメント投稿して頂き重ねてお礼申し上げます。喜んでいただけて嬉しいです。
      ありがたいお言葉ご評価して頂きありがとうございました。

      これから秋野菜、味の濃く美味しい野菜🍆🍅🌽
      秋美味しい野菜を楽しんで下さいね。
      野菜沢山食べて健康寿命を延ばしましょう。いつまでも若々しく素敵に😍
      美味しい野菜食べて元気ハツラツハッピーになろう。美味しい♥️笑顔☺️たくさんね。

      レシピ投稿があるのでよかったらご覧ください。投稿も宜しくお願い致します。皆様に喜ばれる様に心込めて育てます。おいしい野菜を提供致します。末永く🔥炎の野菜屋をよろしくお願いします。

    2023年09月28日
    さくいろ
    4,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    すぐに対応してもらい、ありがとうございます。野菜の栄養価など丁寧に説明書もつけていただき、参考にさせてもらいます。

    • 返信 2023å¹´09月23日 22:24 
      (🔥炎🔥の野菜屋)高寂寺ゆずの樹 KYI831

      毎度、お買い上げありがとうございました。
      美味しそうな写真やコメント投稿して頂き重ねてお礼申し上げます。喜んでいただけて嬉しいです。
      ありがたいお言葉ご評価して頂きありがとうございました。

      これから秋野菜、味の濃く美味しい野菜🍆🍅🌽
      秋美味しい野菜を楽しんで下さいね。
      野菜沢山食べて健康寿命を延ばしましょう。いつまでも若々しく素敵に😍
      美味しい野菜食べて元気ハツラツハッピーになろう。美味しい♥️笑顔☺️たくさんね。

      レシピ投稿があるのでよかったらご覧ください。投稿も宜しくお願い致します。皆様に喜ばれる様に心込めて育てます。おいしい野菜を提供致します。末永く🔥炎の野菜屋をよろしくお願いします。

    2023年09月23日
    イチゴシリアル
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    商品を受け取りました。本当にたくさんの新鮮な野菜が入っていて嬉しいです。
    初めての野菜もあり、ドキドキしながら早速いただきました。
    初めてのケール、サラダ甘長はトマトと一緒にサラダ。やはり初めての金時草は人参とハムと炒めてみました。
    とても美味しいです。おすすめの調理方法があれば教えて欲しいです。ナスも初めての白ナスとゼブラナスはこれから調理するので楽しみです。たくさん入れて下さり、大満足です。この度はありがとうございました。

    • 返信 2023å¹´09月20日 20:15 
      (🔥炎🔥の野菜屋)高寂寺ゆずの樹 KYI831

      毎度、お買い上げありがとうございました。
      コメント投稿して頂き重ねてお礼申し上げます。喜んでいただけて嬉しいです。
      ありがたいお言葉ご評価して頂きありがとうございました。

      これから秋野菜、味の濃く美味しい野菜🍆🍅🌽
      秋美味しい野菜を楽しんで下さいね。
      野菜沢山食べて健康寿命を延ばしましょう。いつまでも若々しく素敵に😍
      美味しい野菜食べて元気ハツラツハッピーになろう。美味しい♥️笑顔☺️たくさんね。

      レシピ投稿があるのでよかったらご覧ください。投稿も宜しくお願い致します。皆様に喜ばれる様に心込めて育てます。おいしい野菜を提供致します。末永く🔥炎の野菜屋をよろしくお願いします。

    2023年09月20日
    ごまさん
    4,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    この度はありがとう御座いました。どのお野菜も鮮度がよく、とても美味しかったです(^-^)✨大事に食べます✨

    • 返信 2023å¹´09月12日 18:38 
      (🔥炎🔥の野菜屋)高寂寺ゆずの樹 KYI831

      毎度、お買い上げありがとうございました。
      コメント投稿して頂き重ねてお礼申し上げます。喜んでいただけて嬉しいです。
      ありがたいお言葉ご評価して頂きありがとうございました。

      これから秋野菜、味の濃く美味しい野菜🍆🍅🌽
      秋美味しい野菜を楽しんで下さいね。
      野菜沢山食べて健康寿命を延ばしましょう。いつまでも若々しく素敵に😍
      美味しい野菜食べて元気ハツラツハッピーになろう。美味しい♥️笑顔☺️たくさんね。

      レシピ投稿があるのでよかったらご覧ください。投稿も宜しくお願い致します。皆様に喜ばれる様に心込めて育てます。おいしい野菜を提供致します。末永く🔥炎の野菜屋をよろしくお願いします。

    2023年09月12日
    まゆいここな
    3,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    ありがとうございました

    • 返信 2023å¹´08月28日 08:43 
      (🔥炎🔥の野菜屋)高寂寺ゆずの樹 KYI831

      毎度、お買い上げありがとうございました。
      コメント投稿して頂き重ねてお礼申し上げます。喜んでいただけて嬉しいです。
      ありがたいお言葉ご評価して頂きありがとうございました。

      これから秋野菜、味の濃く美味しい野菜🍆🍅🌽
      秋美味しい野菜を楽しんで下さいね。
      野菜沢山食べて健康寿命を延ばしましょう。いつまでも若々しく素敵に😍
      美味しい野菜食べて元気ハツラツハッピーになろう。美味しい♥️笑顔☺️たくさんね。

      レシピ投稿があるのでよかったらご覧ください。投稿も宜しくお願い致します。皆様に喜ばれる様に心込めて育てます。おいしい野菜を提供致します。末永く🔥炎の野菜屋をよろしくお願いします。

    2023年08月28日
    たつたつ
    3,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    2回目です!
    普段買わない野菜などを調べながら調理し、毎回、感動しております。

    またお願いしたいです!

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