
くれちょうざめを改め、仁方ファーム(にがた)になります。
野菜はアクアポニックス栽培でチョウザメ養殖場の隣でクレソンを栽培しています。
きくらげ栽培開始したので、販売可能になれば出荷しますので!
今年のキャビアは熱処理加工無しクリーミィな食感です。
10g入ですが卵の潰れを考慮して、8g販売です。
卵の直径2,4ミリです。少々小粒!
藻塩3%の塩味に仕上げています。
梱包パッケージは簡易包装です。SDGsに配慮しています
※送料:クール冷凍宅急便別途!! アレルギー物質の魚の卵を使用しています。
令和4年12月26日加工した今年のキャビア
1年1度のキャビア加工品です。自社養殖自社加工です。
チョウザメは生後10年前後とキャビアを取るまでに長い年月がかかります。
それだけに貴重な、キャビアです。品質にこだわり食の安全にも気配りしています。
キャビア加工は熱処理無しの本来の味わいを生かしています。
仁方ファームでは
野菜はクレソンときくらげ栽培中です。
養殖をしているチョウザメ。
キャビア・チが主な食材ですが主な食材です
コメント
仁方ファーム・くれちょうざめ
無事届いて良かったです。
積雪の影響で交通の乱れがあり、心配していました。
この度はご購入どうもありがとうございました。昨年12月末に私が加工した商品です。食品検査もクリアしているので。
安心してお召し上がり下さい。
FK
7,370円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
無事到着しました!
美味しそうなキャビアだったので友人にもお裾分けをしたくて3つ購入させていただきました🙋♀️
リクエストさせていただいてから、お返事も早く、すぐ発送もしてくださったのでとてもありがたかったです!ありがとうございます🙌
国産のキャビアはなかなか食べる機会も少ないのでとっても楽しみです☺️
おすすめの食べ方も教えてくださったので、早速今夜いただきます!!!