ごひいき

ピオーネも黒くなってきました。
クィーンニーナがまだまた。
ナガノパープルの糖度も19度に。
早めに収穫出来そうです。
シャインマスカットは安定の中粒(^_^;)こたらの収穫はまだまだ。
富士の輝は初生りで中粒ですが、甘くなってます。少量なので販売はしませんが、ぶどう詰め合わせのご注文いただくと味見に入るかも?!
残暑厳しいですね～
皆さまお身体ご自愛ください。

そろそろお店にはぶどうが並び始めましたが、ハウスや南地方のものです。
我が家の露地はベレーゾン期が過ぎ着色が進んでいます。今のところ裂果もなくひと安心。夕立が多くなりそうなので心配ですが(^_^;)予約は9月〜　発送は9/10〜を予定しています。よろしくお願いします(*^^*)

GWからりんごの摘花〜6月初めぶどうの房切り、枝止め、実止まり確保まで、怒涛の２ヶ月。後は粒抜きと袋掛け。
がんばれ自分(^_^;)

なかなか春めいて来ない長野です。
熟考していたジュースのラベルができました。
我が家のぶどう畑の一部は、昔々に上山田の山城「荒砥城」の馬場だったそうです。
それにあやかって「ARATO」という名前を付けたかったのです。
2023年産のジュースも残り少なくなりました。
皆様よろしくお願いします(*^^*)
2024/3/27

ぶどうの冬囲いは、12月中に間に合いました。今年の冬は暖かいので、遅くなりました。今は絶賛剪定中。先週から雨や雪が多く、休んでばかりです。
善光寺は宗派問わずウェルカムなお寺です。長い間の改修工事も終って全貌見れます。ゴカイダン巡りはちょつとしたアトラクションですよ。観光の方も多く海外の方もチラホラ。びんずる様が盗難にあうなんて事もありましたね～。長野駅東口には、シャトレーゼホテルも出来ました。スイーツ食べ放題らしいですよ(๑´ڡ`๑)
各地の災害にも胸が痛みます。
早い復興をお祈りいたします。

りんごジュースは品種ごとに搾りました。
無添加なのでそれぞれの味があって楽しんで作りました。
お気に入りは「秋映」酸味があってスッキリ飲めます。
ムーンルージュはほのかにピンクで甘。
シナノスイート、サンふじも甘。
サンふじは瓶詰めに時間がかかってしまい少し茶色。無添加ゆえです。
サンふじ＋ジンジャーは打合わせ不足でビタミンCが入りましたが、キレイなりんご色（果肉の薄黄）です。
ジンジャーはゴヒイキ登録農家のpiony農園さんの無農薬のものです。
そのままでも温めても紅茶などに入れても。
体がポカポカです。
よろしくお願いします(*^^*)

おかげさまで「サンふじ」贈答用、自家用終了しました。皆様のゴヒイキのおかげです。
初めての小売で失敗もありましたが、優しいご利用者様に助けていただきました。
ありがとうございました(*^^*)
りんごジュース、ぶどうジュースはまだまだございます(^_^;)
引き続きよろしくお願いします(*^^*)

12/15くらいまで贈答用販売します。
以降は自家用のみになります。１２月末まで。よろしくお願いします(*^^*)
中生種までは暑さも何のその良い生育でしたが、サンふじは朝晩の冷え込みでおいしくなるので、暖かい秋はちょっと困りものです。2、3回霜にあいましたので、なんとかおいしくなりました。

「サンふじ」の葉摘み終了〜。
11月末には収穫です。
11月中旬には霜が降り始めます。と、りんごの糖度が上がってきます。凍らないようにだと思いますが、どうでしょう。
ちょっと一休みして、それからぶどう畑の肥料まき。もうひとふんばり(^_^;)

真田信之家の統治が長く
「海津城」が、地元の呼び名。
近年「松代城」と呼ばれているのて、？と思ったら、幕末に改名されていたようです。
住民はずーっと海津城。地に根ざした歴史。子供の頃はお堀や進入禁止もなかったので、石垣登り競争して遊んでましたね〜
桜の季節もオススメです。

今、収穫できる品種のセット出来ます(*^^*)
シナノホッペ（果肉硬め甘酸）
シナノゴールド（果肉シャッキリ甘酸）
ムーンルージュ（外黄色果肉ピンク甘酸）
王林（甘い）
3キロ￥3000（送料別）
少しのキズあり3キロ￥2000（送料別）
各品種のみのオーダーもお受けします。
締切　11/5オーダー確認まで。

今週末穫ります。
予約販売いたします。10/30のオーダー確認まで。
果肉柔らかめ酸味無くただ甘いだけ(๑´ڡ`๑)
常温では10日ほどでボケます。お早めにお召し上がり下さい。

おいしいぶどうとりんごで作りました。
贈答用の2本入りケースご用意しました。
紺・エンジ・グリーンからお選び下さい。（1Ｌ2本の場合は紺のみです。）
組合せ自由。お気に入りのセットを大切な方や自分へのご褒美に。

１つ残らず穫りました。
ぶどうの作業５月中旬〜１０月中旬まで、怒涛の!5ヶ月でした。
次は山でりんごが待ってます(^_^;)
ありがとうございました。

今年は順調な生育でした。
昨年はいつもの半分しか穫れなかったので、一安心です。
しかし、疲れた(^_^;)今日は筋肉痛です。
来週末は脱穀。また、筋肉痛の予感(^_^;)

今年は天候が良すぎて甘々です。昨年よりパープルの量も増えてポリフェノールたっぷりりり。大切な方への贈り物にいかがでしょう。りんごジュースとセットも考えたいです。（ラベルは昨年のものをとりあえず）

なかなか販売にてこずっていましたが、素晴らしいバイヤーさんと出会い完売★
本年も作って欲しいと要望があり、再チャレンジ。今年はパープルの糖度も高く、ピオーネの色づきも良いため期待大です。
大切な方への贈り物にいかがですか？

登録して初めてのシーズン。
皆様に見つけていただき、良いお取引ができました。ありがとうございます(*^^*)
ナガノパープルは実割れが多く粒の出荷もあります。
気が向いたらお得に販売するかもです。
バラのほうが脱粒もなく保存がききます。
食べきれないときはキッチンバサミなどでヘタのように残してバラバラにして冷蔵庫で保存してください。
ぶどうジュースも僅かです。
りんごジュースは「秋映」を10月下旬ごろ。
シナノスイートを11月初め。
サンふじは12月。
王林は思案中です。
よろしくお願いします(*^^*)

ご注文ありがとうございます(*^^*)
赤系は４種類ありますが、まだ若木のため数量がありません。
ご予約の方で終了です。

9/2　14時〜21時
千曲市と近隣のワイナリーさんとグルメが集合。我が家もりんご園さんと共同出店しました。りんごジュース、ぶどうジュース、フローズンナガノパープルの販売をしました。
河原は意外と風があって涼しかったです。
皆さんほろ酔いで楽しんでいました。

初生りで粒伸び良し。割れなし。優秀な子や。糖度は13度とあっさりめ。見た目インパクト大です。

昨年はすべて実割れ(´；ω；｀)
今年は大丈夫そう。
着色もう少し。

なるべくいろんな種類を食べていただきたいです。私はピオーネが好きなのでオススメですが、皮は食べられないのです。皮も食べられる種無しが人気ですが、他の種類も試してみてください(*^^*)
品種はなるべくご注文にそうようにしますが、食べ頃になったものを収穫したものになります。
小さなブドウ園ですので、品切れの際はご容赦下さい(^_^;)

我が家のパープルはなかなか大粒になりません(^_^;)が、山手なので朝晩涼しく甘さが増します。こちらは9/1〜収穫予定です。

今年は生育が早いのですが、なんだかもう食べれそうです(๑´ڡ`๑)平年は9/15〜収穫です。

おそらくアナグマ。
一昨年2匹捕獲したので昨年は被害が少なかったのですが。また、現れました(＠_＠;)夜の見廻り開始です(;_;)

袋の中で9月の収穫までじっくり成長します(*^^*)美味しくなってね。ナガノパープルは7/14から色がつきはじめました。
これからはハクビシン・鹿・イノシシ・アナグマ達との戦いです(^_^;)
ぶどうの発送は9/15以降の予定です。

R5　5/2
ぶどうの芽も伸びてきました(*^^*)
上の方にもじょっとしているのが、ぶどうの蕾です。
あと1ヶ月もすると開花です。
6月〜8月まで怒涛の3ヶ月のスタートです。

R5　5/9
りんごの花は一つの花台から5つの花が咲きます。
低温でミツバチの受粉がうまく行かず、一つしか実止まりしていません（膨らんでいる物だけが受粉成功の実）
が、1花台に1つ実をつけるように摘果しますので、一つあれば(๑•̀ㅂ•́)و✧

R5　4/20
りんごの花開花です。
平年より10日ほど早い生育。
養蜂家の方が養蜂箱を近くに置いていき、　りんごの受粉に一役かってくれます。
気温が低いとミツバチは元気に飛び回れません。花が咲いたときの気温が大切です。

2023/04/10
この辺りの桜も平年より10日ほど早く開花、ぶどうの芽も膨らみ始めました。
と思ったら昨日は氷点下で(((；ﾟДﾟ)))
りんごの蕾も膨らみ始めていますので心配です。
ぶどうの冬囲いのワラを外し昨年の木の皮を削ってキレイにしています。木内に潜む害虫防除のためです。

ポリフェノールの多いナガノパープル一房分と香りの良いピオーネ二房分の果汁が詰まっています。
夏は氷や炭酸で割ったり。
冬は温めてオレンジやりんご、スパイスを入れて。
牛乳に加えるのもオススメです。
ぜひ、お試しください。
ぶどう特有の酒石酸の結晶がありますが、お召し上がりいただけます。