ご覧いただきありがとうございます(^-^)
ハウス新生姜と露地ブロッコリーを栽培しています！
清流四万十川の流れる高知県四万十市で
ハウス栽培の新生姜と露地栽培のブロッコリーを出荷しています。
四万十市は、夏は暑く冬は雪が積もることもあり
寒暖の差が美味しいお野菜を育ててくれます♪
ハウス栽培の新生姜は
通年販売されている茶色の生姜とは育て方が違い
見た目も真っ白で茎もとがピンク色
味わいも爽やかな辛さで繊維質も少なく柔らかいです。
サラダや酢の物、甘酢漬けはもちろん刺身の薬味など生食でぜひお試しいただきたいです♪
収穫時期は５月下旬～８月末頃までと短いですが
ぜひこの時期だけのハウス新生姜をお試しください(*^▽^)/★*☆♪
露地栽培のブロッコリーの収穫は
12月中旬以降から３月中旬頃までとなります。
寒さが得意なブロッコリーは
ぎゅっと旨味が詰まっていて美味しいです。
特に朝どれのものは柔らかいのでサッと茹でるだけで一品出来上がり⤴️
冬の食卓の彩りにぜひお試しください！
商品内容やご注文などありましたら
お気軽にお問い合わせ下さいませm(__)m
- 品目名
-
新生姜・ショウガ ： ５月末頃 ～ ８月末頃まで
ブロッコリー ： １２月中旬 ～ 翌年 ２月末頃まで
- リクエスト希望価格帯(送料別途)
- 700円 ～ 10,000円
- 送料リスト
-
北海道
1,700円
～
3,100円
東北 1,000円 ～ 2,600円
関東 800円 ～ 2,300円
新潟・長野 800円 ～ 2,300円
北陸 700円 ～ 2,200円
中部 700円 ～ 2,200円
関西 600円 ～ 2,100円
中国 600円 ～ 2,100円
四国 600円 ～ 2,100円
九州(沖縄除く) 700円 ～ 2,200円
沖縄 800円 ～ 2,300円
- 収穫時期
- 新生姜：６月～８月 ブロッコリー：１２月～２月
- 配送予定日･曜日
- 日曜定休、生育状況により不定期に休み有
- コメント
- メッセージで収穫時期・配送予定日・価格をご確認ください。
お知らせ
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きざみ新生姜(冷凍)のお知らせ本年分のきざみ新生姜は、完売いたしましたm( _ _ )m
2026年１月から囲い生姜を使ったきざみ生姜(冷凍)を販売予定です。
夏に収穫した新生姜と違って、秋に収穫後、熟成させているためより辛味が強めとなります。
こちらもぜひお試しくださいませ。2025年12月07日 -
冬ブロッコリー栽培中♪９月に植えたブロッコリーが成長中です♪
気候の状況により生育が不安定ではありますが、、、
今年もできるだけ減農薬で。。。
美味しく育ちますように⤴️2025年11月07日 -
新生姜 のお知らせ2025年のハウス新生姜の収穫は終了いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。2025年09月13日
こだわり・栽培方法
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農薬使用の有無について
残念ながら病気に弱い生姜を
無農薬で栽培することは
とても難しいです。
虫や病気の防除の為、必要な場合のみ
農協出荷規格内での使用はあります。
(2025年は一部箇所のみ使用しました)
できるだけ最小限に、
できるだけ美味しい生姜になるように
真心込めて取り組んでいます。2025年11月07日
育てているもの
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新生姜 (５月下旬 ～ ８月末まで)ハウス新生姜
ハウス栽培の生姜(品種：土佐一)
肌は真っ白で茎元はピンク色
繊維質も少なく辛みもマイルドで
爽やかな香り
甘酢漬けやサラダなど生食もオススメ！
親生姜
今年の1月に植え付けた種芋
新生姜と一緒に収穫します。
良く見かける茶色の生姜より筋が多く辛みも強め
佃煮、ジンジャエール、乾燥パウダーなどにオススメ！2022年08月24日
よくある質問
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茶色の生姜との違いは何ですか？一般的に通年を通して販売されている生姜は秋頃に収穫され予冷庫などで熟成させた露地植えの生姜です。熟成させることで辛味成分が増し、保存期間も長くなります。佃煮・煮物・ジンジャーエールなどがお勧めです。
白い生姜は、春先～夏頃に収穫されるハウス栽培の生姜で、爽やかな辛味で水分も多く主にサラダや酢の物の生食や甘酢漬け・紅ショウガなどに最適です。2023年05月17日
コメント
komachang
700円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
対応が早く、すぐ届きました。生姜はよく使うので助かります！
ゆりまるさん
1,100円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
冷凍の刻み生姜購入しました。すでに何度も購入しております。
味が濃いので料理の味を引き立ててくれます。特に豚の角煮がめちゃくちゃ美味しく作れます！
裕子
1,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
無事、受け取りました。到着まで時間がかかってしまったため、乾燥してしまったところがあり、残念でした。
クリックポストはポストから少しでも出てしまうと、入れてもらえないそうなので、これからはこの方法ではお願い出来ないのも残念です。
来年は気をつけて注文したいと思います。
きなこ
1,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
キレイな新生姜が届きました。
このたびも、ありがとうございましたm(_ _)m
マリゴー
1,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
新生姜届きました！
すごーく新鮮で美しい！
早速、ガリ、炊き込みご飯、サラダにチャレンジしました(いつもガリだけでした)
炊き込みご飯、サラダも最高です！
ありがとうございました(^-^)
yuzuyuzu
1,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
新しょうが、さわやかな辛さ、思い切り楽しみます。
ありがとうございました。
ねぇな〜やん
1,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
早く対応頂きました
poko
1,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
商品到着しました！
美味しい生姜ありがとうございました🙇🏻♀️՞
かぼちき
1,800円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
とても使いやすいサイズの新生姜が届きました!ありがとうございました！
uwabami19
3,500円のリクエスト (送料込み) おまかせリクエスト
発送も早く、こちらの問い合わせにも丁寧に対応していただきありがたかったです！