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高知県四万十市

マルシン生姜ファーム

4.7281 )
お気に入り:87人
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ご覧いただきありがとうございます(^-^)
ハウス新生姜と露地ブロッコリーを栽培しています!

清流四万十川の流れる高知県四万十市で
ハウス栽培の新生姜と露地栽培のブロッコリーを出荷しています。
四万十市は、夏は暑く冬は雪が積もることもあり
寒暖の差が美味しいお野菜を育ててくれます♪

ハウス栽培の新生姜は
通年販売されている茶色の生姜とは育て方が違い
見た目も真っ白で茎もとがピンク色
味わいも爽やかな辛さで繊維質も少なく柔らかいです。
サラダや酢の物、甘酢漬けはもちろん刺身の薬味など生食でぜひお試しいただきたいです♪
収穫時期は5月下旬~8月末頃までと短いですが
ぜひこの時期だけのハウス新生姜をお試しください(*^▽^)/★*☆♪

露地栽培のブロッコリーの収穫は
12月中旬以降から3月中旬頃までとなります。
寒さが得意なブロッコリーは
ぎゅっと旨味が詰まっていて美味しいです。
特に朝どれのものは柔らかいのでサッと茹でるだけで一品出来上がり⤴️
冬の食卓の彩りにぜひお試しください!

商品内容やご注文などありましたら
お気軽にお問い合わせ下さいませm(__)m

品目名
新生姜・ショウガ : 5月末頃 ~ 8月末頃まで
ブロッコリー : 12月中旬 ~ 翌年 2月末頃まで
リクエスト希望価格帯(送料別途)
700円  ~  1,500円
リクエスト金額の目安
商品名 【冷蔵】小さめブロッコリー2株
量/個数 1箱
リクエスト金額 ¥800
送料設定 送料別
発送可能時期 1月~2月
販売状況 完売
コメント 通常に販売されているブロッコリーよりも小ぶりのサイズ(S~M)で食べきりやすく柔らかめ
茎・葉っぱも栄養満点ですので是非ご賞味ください♬
収穫のタイミングは不定期ですので発送日のご指定は承れません☆*:
早朝に収穫したものを当日出荷!
冷蔵での発送でより鮮度抜群♪
茹で時間は短めでお試しくださいヾ(≧▽≦*)o
商品名 【冷蔵】カットブロッコリー500グラム
量/個数 1箱
リクエスト金額 ¥1,000
送料設定 送料別
発送可能時期 1月~2月
販売状況 完売
コメント 通常に販売されているサイズ(M~L)のブロッコリーを食べやすい大きさにカットしました!
茎・葉っぱはついていませんので、サッと茹でて冷凍保存も可能です♬

収穫のタイミングは不定期ですので発送日のご指定は承れません☆*:
早朝に収穫したものを当日出荷!
冷蔵での発送でより鮮度抜群♪
茹で時間は短めでお試しくださいヾ(≧▽≦*)o
商品名 【冷蔵】カットブロッコリー1キロ
量/個数 1箱
リクエスト金額 ¥2,000
送料設定 送料別
発送可能時期 1月~2月
販売状況 完売
コメント 通常に販売されているサイズ(M~L)のブロッコリーを食べやすい大きさにカットしました!
茎・葉っぱはついていませんので、サッと茹でて冷凍保存も可能です♬

収穫のタイミングは不定期ですので発送日のご指定は承れません☆*:
早朝に収穫したものを当日出荷!
冷蔵での発送でより鮮度抜群♪
茹で時間は短めでお試しくださいヾ(≧▽≦*)o
商品名 【常温】小さめカットブロッコリー
量/個数 1箱
リクエスト金額 ¥700
送料設定 送料別
発送可能時期 1月~2月
販売状況 完売
コメント 通常に販売されているサイズ(M~L)のブロッコリーを少し小さめにカットしました!
約400gで2株分ほどとなります!
茎・葉っぱはついていませんので、サッと茹でて冷凍保存も可能です♬
茹で時間は短めでお試しくださいヾ(≧▽≦*)o

収穫のタイミングは不定期ですので発送日のご指定は承れません☆*:
早朝に収穫したものを当日出荷!
薄型の箱でクリックポストで発送、ポストに投函!
*ポストに入らない場合は不在票が入ります
*まれに気温上昇・配送環境や状況により鮮度が落ちる場合があります。ご理解いただいたうえでご注文お願い致します。
*送料は1箱200円!配送可能地域は日本郵便のHPよりご確認お願い致します。
商品名 【送料込み】規格外カットブロッコリー400g
量/個数 1袋
リクエスト金額 ¥700
送料設定 送料込み
発送可能時期 1月~2月
販売状況 完売
コメント 出荷規格外サイズ・脇芽などを少し小さめの大きさにカットしたものです。
約400gで2株分ほどとなります。
軽く水洗いし1分ほど茹でてお召し上がりください♪
時短、簡単、美味しい、栄養満点と良いことたくさん!
収穫のタイミングは不定期の為、発送日のご指定は承れません。
早朝に収穫したものを当日出荷!
薄型の箱で常温発送、ポストに投函!
*ポストに入らない場合は不在票が入ります。
*まれに気温上昇・配送環境や保管状況により鮮度が落ちる場合があります。ご理解いただいたうえでご注文お願い致します。
商品名 【期間限定】新生姜 お試し少量 常温発送
量/個数 1箱
リクエスト金額 ¥800
送料設定 送料込み
発送可能時期 6月~8月
販売状況 予約可
コメント 内容量:朝堀り新生姜 200g

新生姜の大きさは扱いやすい細いもの・小さめのものが中心です。
自然のものですので形も色々です。
収穫時期や畑の場所によっても個々で柔らかさが違ったりする場合があります。
写真はおおよそのイメージです。参考程度にお考え下さい。

・生育状況などにより不定期にお休みがあり
 到着希望日に添えない場合があります。
・乾燥に弱いためビニール袋に包んで梱包します。
・薄型の箱でポスト投函の為、日時指定不可
 置き配指定の方はご注意ください。
商品名 新生姜&親生姜 食べ比べセット 常温発送
量/個数 1箱
リクエスト金額 ¥800
送料設定 送料込み
発送可能時期 6月~8月
販売状況 予約可
コメント どんな野菜なのか知りたい。。。
ちょっとだけ試してみたい。。。
どっちも試したい。。。
などのお声に答えて少量お試しパックを作りました!
扱いやすい細め・小さめサイズを中心に
薄型の箱で梱包、ポスト投函の為
日時指定はできません。

商品内容:朝堀り新生姜 100g
     土なし親生姜 100g
     おススメ料理のレシピ付き

常温発送での発送となりますので発送から2日以上かかる場合は気温など配送状況により乾燥したり傷みが出る場合があります。
商品名 新生姜 1キロ
量/個数 1kg
リクエスト金額 ¥1,500
送料設定 送料別
発送可能時期 5月末~9月上旬
販売状況 販売中
コメント 内容量:朝堀り新生姜 1kg

新生姜の大きさは自然のものですので形も色々です。
収穫時期や畑の場所によっても個々で柔らかさが違ったりする場合があります。
写真はおおよそのイメージです。参考程度にお考え下さい。

・生育状況などにより不定期にお休みがあり
 到着希望日に添えない場合があります。
・乾燥に弱いためビニール袋に包んで梱包します。
 また、置き配指定の方はご注意ください。
送料リスト
北海道 1,700  ~  3,100
東北 1,000  ~  2,600
関東 800  ~  2,300
新潟・長野 800  ~  2,300
北陸 700  ~  2,200
中部 700  ~  2,200
関西 600  ~  2,100
中国 600  ~  2,100
四国 600  ~  2,100
九州(沖縄除く) 700  ~  2,200
沖縄 800  ~  2,300
収穫時期
新生姜:6月~8月 ブロッコリー:12月~2月
配送予定日・曜日
日曜定休、生育状況により不定期に休み有
コメント
メッセージで収穫時期・配送予定日・価格をご確認ください。

お知らせ

  • 新生姜 のお知らせ 

    ハウス新生姜の収穫が始まりました!!

    スーパーでは見かけない真っ白で大きく
    柔らかい新生姜をぜひご賞味ください(❁´◡`❁)

    特に農家直送ならではの新鮮な新生姜は
    サラダや酢の物など生食で味わっていただきたいです。
    甘酢漬けなどはもちろん、豚肉巻きなどにも!

    【商品内容】
    *朝どれ 新生姜(サイズおまかせ)

    {お買い得品}小さめのみ500g常温送料込み 1,000円

    500g・・・800円 (送料別) 
    1Kg ・・・1,500円 (送料別) 
    2Kg ・・・2,800円 (送料別)

    2kg以上も注文いただけます!

    【ご注文に際しての注意点】
    ・大きさはおまかせです。
     自然のものですので形も色々です。
     収穫時期や畑の場所によっても
     個々で柔らかさが違ったりする場合があります。
     写真はおおよそのイメージです。
     参考にしてください。

    ・生育状況などにより不定期にお休みがあり
     希望日に添えない場合があります。

    ・乾燥に弱いためクール便(冷蔵)での発送をお勧めしてます。
     (基本的にクール冷蔵便で発送)
     常温便をご希望の場合は注文時にお知らせください。

    ・不明点などありましたらご購入前にお気軽にお尋ねくださいm( _ _ )m

    *クール便60サイズ(1.8キロまで)の送料は
     下記の価格となります。
    *2キロは80サイズでの発送となりますので
     下記の価格プラス200円必要です。

     北海道:1,900円
     東北:1,400円
     関東・新潟・長野:1,200円
     北陸・中部・九州:1,100円
     関西・中国・四国:1,000円
     沖縄:1,500円


    ☆他数量での注文も承りますのでお問い合わせください。

    2026年06月18日
  • 新生姜少量パック 予約始めます!!

    たくさんは食べきれない。。。
    どんな商品か試したい。。。
    などの声にお答えして
    新生姜のみの少量パックができました!
    扱いやすい細めや小さめサイズ中心

    商品内容:朝採れハウス新生姜 200g
         おススメ料理のレシピ付き

    リクエスト価格
    【常温発送】800円(送料込み)
    【冷蔵発送】700円+地域別送料

    発送時期:6月以降順次発送

    常温発送の場合は、発送から2日以上かかる地域は気温など配送状況により乾燥したり傷みが出る場合があります。
    冷蔵発送の場合60サイズの送料は下記の価格となります。
    北海道:1,800円
    東北:1,300円
    関東・新潟・長野:1,100円
    北陸・中部・九州:1,000円
    関西・中国・四国:800円
    沖縄:1,500円

    2026年04月07日
  • 新生姜&親生姜 食べ比べパック

    早期予約開始します。

    どんな野菜なのか知りたい。。。
    ちょっとだけ試してみたい。。。
    どっちも試したい。。。
    扱いやすい細め・小さめサイズを中心に
    薄型の箱で梱包、ポスト投函の為
    日時指定はできません。

    商品内容:朝採れ新生姜 100g
         土なし親生姜 100g
         おススメ料理のレシピ付き

    リクエスト価格:800円(送料込み)

    発送時期:6月以降順次発送

    常温発送での発送となりますので発送から2日以上かかる場合は気温など配送状況により乾燥したり傷みが出る場合があります。
    写真はイメージです。

    2026年04月07日
  • ブロッコリー販売終了のお知らせ

    今季のブロッコリーの販売は終了致しました!
    たくさんのご注文、誠にありがとうございました。
    6月からは新生姜の販売を開始予定ですのでどうぞよろしくお願いいたします(^-^)

    2024年03月16日

こだわり・栽培方法

  • 農薬使用の有無について

    残念ながら病気に弱い生姜を
    無農薬で栽培することは
    とても難しいです。
    虫や病気の防除の為、必要な場合のみ
    農協出荷規格内での使用はあります。
    (2025年は一部箇所のみ使用しました)

    ブロッコリーは種から育苗し畑に植え付けます。
    害虫駆除の為や最低限の使用で
    除草剤なども極力使用しない農法で栽培しています。

    できるだけ最小限に、
    できるだけ美味しい野菜になるように
    真心込めて取り組んでいます。

    2026年04月07日

育てているもの

  • ブロッコリー(1月上旬~2月末まで)

    露地 ブロッコリー
    露地栽培のブロッコリー(品種:グランドーム)
    カットブロッコリーは水洗いして茹でるだけの
    おすすめ商品です。

    2026年04月07日
  • 新生姜 (5月下旬 ~ 8月末まで)

    ハウス新生姜
    ハウス栽培の生姜(品種:土佐一)
    肌は真っ白で茎元はピンク色
    繊維質も少なく辛みもマイルドで
    爽やかな香り
    甘酢漬けやサラダなど生食もオススメ!

    親生姜
    今年の1月に植え付けた種芋
    新生姜と一緒に収穫します。
    良く見かける茶色の生姜より筋が多く辛みも強め
    佃煮、ジンジャエール、乾燥パウダーなどにオススメ!

    2022年08月24日

よくある質問

  • 茶色の生姜との違いは何ですか?

    一般的に通年を通して販売されている生姜は秋頃に収穫され予冷庫などで熟成させた露地植えの生姜です。熟成させることで辛味成分が増し、保存期間も長くなります。佃煮・煮物・ジンジャーエールなどがお勧めです。
    白い生姜は、春先~夏頃に収穫されるハウス栽培の生姜で、爽やかな辛味で水分も多く主にサラダや酢の物の生食や甘酢漬け・紅ショウガなどに最適です。

    2023年05月17日

フォトブック

コメント

  • 2026年06月21日
    ちえ
    6,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    届きました
    お豆腐の薬味で千切りにして早速いただきました おいしすぎます
    酢漬けも作りました
    スジが少なく 新生姜の風味が最高です
    土地の恵みと そして作り手の努力ですね
    またリピします
    ありがとうございます😊

    • レス早い
    • 美味!
    • コスパ良し
    • 到着まで早い
    • 丁寧
    • 鮮度良し
    • リピートしたい!
    • 今が旬
    • 期待以上
  • 2026年06月21日
    hoz
    1,500円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    評価が遅くなってすみません。
    毎年の楽しみになってるので来年もよろしくお願いします!

    • 美味!
    • コスパ良し
    • 鮮度良し
    • リピートしたい!
    • 今が旬
  • 2026年06月18日
    みぃまま
    1,500円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    きれいな新生姜届きました
    さっそくジンジャーシロップ作ってみました とても爽やかできれいな色のシロップができました
    甘酢漬けに炊き込みご飯 いろいろ楽しみたいと思います

    • 美味!
    • コスパ良し
    • 丁寧
    • 鮮度良し
    • 今が旬
  • 2026年06月17日
    マリゴー
    1,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    美味しい新生姜が届きました!
    ありがとうございます_(..)_
    連絡遅くなりすみません(--;)
    ガリをたくさん作りました(^_^)/

    • 美味!
    • コスパ良し
    • 丁寧
    • 鮮度良し
    • リピートしたい!
    • 今が旬
    • 包装キレイ
    • 期待以上
  • 2026年06月06日
    きなこ
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    新生姜、届きました!
    早々の発送ありがとうございました。

    • レス早い
    • 到着まで早い
    • 丁寧
    • 鮮度良し
    • リピートしたい!
    • 今が旬
    • 包装キレイ
    • 期待以上
  • 2026年05月30日
    hoz
    1,600円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    配送について柔軟に対応していただきありがとうございました。
    今年もキレイな新生姜が届きました!
    荷を開ける前から爽やかな香りがしました。
    ありがとうございました。

    • 美味!
    • コスパ良し
    • 鮮度良し
    • リピートしたい!
    • 今が旬
  • 2026年05月28日
    裕子
    800円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    今回も美味しそうな新生姜をありがとうございました😊
    早速甘酢漬けを作ります♪
    またよろしくお願いします❗️

    • レス早い
    • 美味!
    • コスパ良し
    • 到着まで早い
    • 丁寧
    • 鮮度良し
    • リピートしたい!
    • 今が旬
    • 包装キレイ
    • 期待以上
  • 2026年05月28日
    yoga
    800円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    無事にポストに届きました。
    有難うございました。

    • 丁寧
    • 鮮度良し
    • 今が旬
    • 包装キレイ
  • 2026年05月28日
    キョロ姉
    800円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    昨日到着し早速食しました。
    綺麗な新生姜、生のまま味噌を付けて食べ、とても美味しかったです。
    ご連絡が遅くなり、申し訳ありませんでした。

    • 美味!
    • 鮮度良し
  • 2026年05月28日
    ルートホリキリ
    800円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    新生姜、到着しました
    甘酢で漬けてみようと思います
    今から出来上がりがたのしみです
    またリピしたいと思います

    • 美味!
    • コスパ良し
    • 丁寧
    • 鮮度良し
    • リピートしたい!
    • 今が旬
    • 包装キレイ
    • 期待以上
 読み込み中