ご覧いただきありがとうございます(^-^)
ハウス新生姜と露地ブロッコリーを栽培しています！
清流四万十川の流れる高知県四万十市で
ハウス栽培の新生姜と露地栽培のブロッコリーを出荷しています。
四万十市は、夏は暑く冬は雪が積もることもあり
寒暖の差が美味しいお野菜を育ててくれます♪
ハウス栽培の新生姜は
通年販売されている茶色の生姜とは育て方が違い
見た目も真っ白で茎もとがピンク色
味わいも爽やかな辛さで繊維質も少なく柔らかいです。
サラダや酢の物、甘酢漬けはもちろん刺身の薬味など生食でぜひお試しいただきたいです♪
収穫時期は５月下旬～８月末頃までと短いですが
ぜひこの時期だけのハウス新生姜をお試しください(*^▽^)/★*☆♪
露地栽培のブロッコリーの収穫は
12月中旬以降から３月中旬頃までとなります。
寒さが得意なブロッコリーは
ぎゅっと旨味が詰まっていて美味しいです。
特に朝どれのものは柔らかいのでサッと茹でるだけで一品出来上がり⤴️
冬の食卓の彩りにぜひお試しください！
商品内容やご注文などありましたら
お気軽にお問い合わせ下さいませm(__)m
- 品目名
-
新生姜・ショウガ ： ５月末頃 ～ ８月末頃まで
ブロッコリー ： １２月中旬 ～ 翌年 ２月末頃まで
- リクエスト希望価格帯
- 700円 ～ 10,000円
- 送料リスト
-
北海道
1,700円
～
3,100円
東北 1,000円 ～ 2,600円
関東 800円 ～ 2,300円
新潟・長野 800円 ～ 2,300円
北陸 700円 ～ 2,200円
中部 700円 ～ 2,200円
関西 600円 ～ 2,100円
中国 600円 ～ 2,100円
四国 600円 ～ 2,100円
九州(沖縄除く) 700円 ～ 2,200円
沖縄 800円 ～ 2,300円
- 収穫時期
- 新生姜：６月～８月 ブロッコリー：１２月～２月
- 配送予定日･曜日
- 日曜・水曜定休、生育状況により不定期に休み有
- コメント
- メッセージで収穫時期・配送予定日・価格をご確認ください。
お知らせ
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ブロッコリー販売終了のお知らせ今季のブロッコリーの販売は終了致しました！
たくさんのご注文、誠にありがとうございました。
６月からは新生姜の販売を開始予定ですのでどうぞよろしくお願いいたします(^-^)2024年03月16日
こだわり・栽培方法
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無農薬について
残念ながら病気に弱い生姜を
無農薬で栽培することは
なかなか難しいので
農協出荷規格内での使用はあります。
できるだけ最小限に、
できるだけ美味しい生姜になるように
真心込めて取り組んでいます。2022年07月25日
育てているもの
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新生姜 (５月下旬 ～ ８月末まで)ハウス新生姜
ハウス栽培の生姜(品種：土佐一)
肌は真っ白で茎元はピンク色
繊維質も少なく辛みもマイルドで
爽やかな香り
甘酢漬けやサラダなど生食もオススメ！
親生姜
今年の1月に植え付けた種芋
新生姜と一緒に収穫します。
良く見かける茶色の生姜より筋が多く辛みも強め
佃煮、ジンジャエール、乾燥パウダーなどにオススメ！2022年08月24日
よくある質問
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茶色の生姜との違いは何ですか？一般的に通年を通して販売されている生姜は秋頃に収穫され予冷庫などで熟成させた露地植えの生姜です。熟成させることで辛味成分が増し、保存期間も長くなります。佃煮・煮物・ジンジャーエールなどがお勧めです。
白い生姜は、春先～夏頃に収穫されるハウス栽培の生姜で、爽やかな辛味で水分も多く主にサラダや酢の物の生食や甘酢漬け・紅ショウガなどに最適です。2023年05月17日
コメント
ミナちゃん
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
味よし、鮮度よしで、リピートしてしまいました。初めは、少なめに注文したのですが、あまりに美味しいからすぐなくなり、3キロ注文。鮮度保てるビニールに入っているから、日持ちがよいです。
ねぇな〜やん
700円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
到着しました 早速頂きました
sakimaki
2,000円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
スーパーだと高くて手をださないのですが、はまってしまいました。房を小さく分けていただいていて、時間のない自分にはほんとうにありがたいです。体にいいブロッコリーを気兼ねなく食べられてうれしいです。
すな
2,100円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
到着も早く助かりました。一部がカットだから仕方ないのかもしれませんが茎の部分がスカスカしていて上の部分は柔らかいが茎の部分が固く茎に合わせると上が柔らかすぎてと火のとおりが難しい房があります。
やっちゃん
700円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
届くまで本当にはやかったです。
ツナとブロッコリーのパスタを作ります、
有難うございました。
tiptoe
700円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
綺麗な状態で ポストに入っていました。
ありがとうございました。
またよろしくお願いします。
よっこ
2,800円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
商品の到着が早くて助かりました。
ブロッコリー料理を楽しみたいと思います♪
たまこママ
700円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
きれいなブロッコリー🥦
こーせつ
2,100円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
無事受け取りました。
ありがとうございました。
美味しく頂きます。
みかんちゃん
700円のリクエスト (送料込み) 指名リクエスト
美味しかったので、実家の方にも送って頂きました。とても喜んでいました。
どうもありがとうございました。