ごひいき

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(9/28現在)
希望額以外も対応出来る場合は対応致します。

"蓮根" のみも対応可能です。 
 蓮根箱含め 2Kg迄 60サイズ ¥1600
      送料別 (関東650円〜)
___________________
@nico_garten (Instagram)

農薬不使用。地元の天然の資源のみを生かした有機堆肥で育てました。私ごとですが、指定難病にかかり本質的に良い野菜、栽培に注力する事となり本気度が増しました。採れたて・安心・新鮮でみずみずしいお野菜をお召し上がください。 野菜ひとつひとつに想いを込めて育ててます。


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人と自然に優しく

肥料は基本使いません。落ち葉、籾殻、米糠、バークや枝、雑草を発酵や分解を経て使用しております。微生物に任せた地産植物性100%です。現在は60種程準備→出来次第の発送となります。

Instagramで色々法載せてます。 → @nico_garten

品目名
春夏秋冬 多品目野菜

秋冬限定 金澄れんこん ・ 芹・さつまいも


リクエスト希望価格帯
3,000円  ~  10,000円
収穫時期
天気と野菜とお客様の都合に合わせて
配送予定日・曜日
毎週2回  水曜日と日曜日 変更あり
コメント


お知らせ

  • 2021年・蓮根 始まりました☆

    (9/28現在)
    希望額以外も対応出来る場合は対応致します。

    "蓮根" のみも対応可能です。 
     蓮根 1.9キロ  60サイズ ¥1600
          送料別 (関東650円〜)

    2021年09月28日

こだわり・栽培方法

  • 自然栽培?

    自然農の概念を取り入れております。落ち葉、籾殻、米糠、バークや枝、雑草、小動物や虫のフン、死骸が循環し微生物が元気に活性するお手伝いをしてます。地場の有機資源を利用して緑を大切にしてます。
    有機資源の加熱や発酵は人の手で効率的に行っております。

    2021年04月17日
  • 寒さにより糖度が増しました蓮根は4月まで

    露地栽培の強みの一つ。野菜の味が濃くなる理由は寒さに当てること。
    その理由はほとんどが水分でできている野菜は氷点下で凍ってしまうので身を守るためにでんぷんを糖に変えて生き延びるのです。糖が混じった水分は凍りにくいのでそれで冬を乗り越えるみたいですね。美味しく戴きましょう。

    2021年03月29日
  • 今の食事が未来の姿

    2020年はいろいろな事が見直され良い未来へ正された年でした

    農業界もまた多様性が問われ供給過多な一面、異業種参入、販路の多様など多々ありました

    農業者が減少と話題にはあがりますが、効率が4倍にも5倍にもなってます

    結果、問題では無いです

    いつの時代も不安を煽りますが決してなくなることはありません。無くなれば作るだけです

    問題は栄養価の高い野菜も低い野菜も見た目で取引きされる事

    リアルフードは身体と健康には必須です

    健康で美味しい野菜は沢山の微生物によって味・日持ち・栄養素が良くなります

    身体を形成している良い微生物はより良くなり健康を維持してくれます

    現在食事は、栄養素はじめ、食物繊維、オートファジー、1日2食、断食、ビーガンなど、未来を創る食はあらゆる角度から再定義されてます

    2021年は変化に好奇心をもって野菜を大切に育てながら未来の素晴らしい「食」を多様に描いていけたらと思います

    2021年07月03日

育てているもの

  • 綺麗な大地で繋げたい

    本来の姿には戻せませんがそれに近づけることや動物との共存もこれからは必要ですね。特に農家は大地と直結してるのでその責任は大きです。
    必要なぶんを必要なだけ、
    春夏秋冬は日本の強みですのでそれを活かした多品目栽培は理にかなってる楽しみだとも思います。

    2021年03月29日
  • 2021年01月18日

フォトブック

コメント

  • 2021年11月27日
    いくちゃん
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    今到着!珍しいお野菜もあり楽しみです。
    お野菜はもちろんですが、蓮根はとにかく美味しいです。年内間に合うように注文します。ありがとうございました。
     

    • 返信 2021年11月23日 20:40 
      acco7597

      評価☆5にしたつもりが
      ☆3になってしまいましたm(_ _)m
      すみませんでした>.<

      ☆☆☆☆☆

    2021年11月23日
    acco7597
    1,600円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    リクエスト確定した翌日に届きました😊
    お忙しい中迅速な対応ありがとうございました!
    レンコン料理楽しみです😊
    また宜しくお願いします!

  • 2021年11月17日
    いくちゃん
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    色々な野菜も入っていて嬉しいです。
    期待以上でした。いつもありがとうございます。
    年内はいつまでに注文すれば年内に着きますか? 正月用に野菜を頼みたいと思っています。

  • 2021年11月15日
    ランミョン
    3,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    勝手が分からず、送達確認が遅れまして申し訳ありませんでした。
    とても珍しい美味しいお野菜で、食卓が楽しくなりました^_^
    またよろしくお願いします。

  • 2021年11月05日
    hiroro
    1,500円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    本日、とても新鮮で美味しそうなレンコンが届きました。明朝に早速ご馳走になります。また次回もお世話になる予定でいます。
    この度はありがとうございました。

  • 2021年11月04日
    波南まま
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    大好きなレンコンが届きました。
    沢山でビックリです。孫も大好き
    早速、今晩シンプルに焼いて塩コショウで食べます。天ぷらやきんぴら、レンコン餅も作ってみたいです。ありがとうございます。

  • 2021年10月31日
    ぷっき
    1,500円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    大好きなれんこん。いつも美味しいレンコンをたっぷり届けて下さり、ありがとうございます。さっそく調理していただきまーす!

  • 2021年10月31日
    みりん
    2,000円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    先程受け取りました❣️今回もたくさんの蓮根をみてテンション上がりました😆早速蓮根ステーキにして食べようと思います☺️
    ありがとうございました❣️またリピートさせていただきます。

  • 2021年10月27日
    あめママ
    1,600円のリクエスト (送料別)
    指名リクエスト

    きれいで新鮮で甘くてレンコン好きにとっては幸せな気持ちです❢

  • 2021年10月22日
    ジニちゃん
    3,000円のリクエスト (送料込み)
    指名リクエスト

    お野菜の説明や、丁寧に包まれていて、味も美味しく大根の葉っぱも人参葉🥕も美味しく頂きました!
    レンコンも節によって違う事も初めて知りました!大好きなので、色々な料理に使い分けして食べますね!

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